美味廣東菜600款

肖桂林主編

合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…

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美味煎炸菜600款

肖桂林主編

煎炸菜好學(xué)易做，百姓飯桌的必備菜，600款美味集中華美食之大成。合理飲食使…

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美味北京菜600款

肖桂林主編

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介…

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美味湖南菜600款

肖桂林主編

大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人…

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異國(guó)風(fēng)味菜30種

吳杰主編；郭玉華等編著

本書是金盾出版社“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做異國(guó)風(fēng)味菜而編寫的…

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美食廚房

（日）村上春樹美食書友會(huì)編；馮曉佳譯

如同“胃是通向愛人之心的捷徑”，這一次，請(qǐng)用綻放的味蕾，體味接觸村上春樹…

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家常菜300種

上海文化廣播影視集團(tuán)節(jié)目中心編

《家常菜300種》是根據(jù)上海電視臺(tái)錄制的國(guó)內(nèi)最先備、最系統(tǒng)地介紹中國(guó)菜肴烹…

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民俗菜肴制作

北京市旅游局，北京市農(nóng)村工作委員會(huì)編

該書內(nèi)容分為美味小菜、風(fēng)味菜肴以及農(nóng)家面點(diǎn)三部分。書中對(duì)民俗菜肴制作進(jìn)行…

美味江蘇菜600款

肖桂林主編

合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…

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美味上海菜600款

肖桂林主編

大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人…

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精致辣味菜600款

肖桂林主編

合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…

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美味宴客菜600款

肖桂林主編

新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年…

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美味溜燴菜600款

肖桂林主編

合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…

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美味山東菜600款

肖桂林主編

新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年…

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美味東北菜600款

肖桂林主編

大眾菜譜。東北人的家常菜，來自關(guān)東的美味佳肴，居家過日子離不了。合理飲食…

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廣式燒臘

梁冠編著

吃在廣東小叢書。本書介紹的是在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)的、正宗的廣東風(fēng)味的燒烤、鹵…

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飯團(tuán)·壽司60種

張瑞文著

本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進(jìn)入幸…

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微波爐電磁爐輕松料理

董孟修著

二十年前，傳統(tǒng)的家庭主婦從早到晚埋首在廚房中，只為張羅全家大小的三餐，蓬…

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雙休日西餐家宴

邵堅(jiān)，陸綺主編

《雙休日西餐家宴》簡(jiǎn)要介紹了西餐在我國(guó)發(fā)展的歷史，概述了西餐在西方各國(guó)餐…

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川式素菜涼菜

芬芬編

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山東風(fēng)味

孫學(xué)斌主編

國(guó)內(nèi)貿(mào)易部部編技工學(xué)校烹飪配套教材。

浙江風(fēng)味

姚培均主編

國(guó)內(nèi)貿(mào)易部部編技工學(xué)校烹飪配套教材。

蘇揚(yáng)風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜，反映中國(guó)名菜…

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中州風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

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淞滬風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜，反映中國(guó)名菜…

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閩臺(tái)風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜，反映中國(guó)名菜…

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贛江風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

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錢塘風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜，反映中國(guó)名菜…

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風(fēng)味小吃店：開店致富·居家時(shí)尚

顏金滿著

本書收錄了56道風(fēng)味小吃食譜，包括甜點(diǎn)心等。每一種都可以在家烹調(diào)請(qǐng)客，也能…

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江浙新菜100味

潘小峰，陸義宏主編

本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了100 種江浙新菜的精…

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巴黎美食地圖：別人不會(huì)告訴你的美食智囊

何農(nóng)等著

俗話說：“入鄉(xiāng)隨俗?！钡搅艘粋€(gè)新的地方，特別是一個(gè)文化、社會(huì)背景和你所熟…

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特級(jí)廚師教你學(xué)做經(jīng)典營(yíng)養(yǎng)家常菜

吳生明編著

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注自身的營(yíng)養(yǎng)、健康問題，…

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燜煨焗

周文棟編著

燜是將經(jīng)過炸、煮等初步熟處理的原料，加入調(diào)味品和湯汁，用旺火燒沸，用中小…

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家庭簡(jiǎn)易套餐366例

葉連海，郝淑秀編著

這是一本專門為廣大小家庭而編寫的簡(jiǎn)易套餐食譜書。書中根據(jù)一般家庭的日常飲…

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新手家常菜

梁瓊白著

簡(jiǎn)單食材輕松做，新手入廚也從容豆皮炒油菜材料：油菜300克，豆皮6個(gè)，蒜末1…

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創(chuàng)新上海菜（蛤貝水產(chǎn)）

蔡育發(fā)，范軍著

近年來，隨著社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)美食的要求也越來越高，味道…

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精編家常菜：350種上海普通里弄人家的家常菜譜

永清，崇義編著

本書以上海本幫家常菜為主線，搜集上海不同籍貫、不同里弄人家的菜譜，選料精…

創(chuàng)新上海菜（燕翅蝦蟹）

蔡育發(fā)，范軍著

近年來，隨著社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)美食的要求也越來越高，味道…

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