01一個人也要認(rèn)真吃的三明治…
02素食綾也的創(chuàng)意料理
03跟大廚煮Pasta
04西餐工藝與實(shí)訓(xùn)
05西餐烘焙技術(shù)
06主廚筆記:鐵板燒專業(yè)教程…
07每天都要吃蔬菜:應(yīng)季蔬菜…
08100道意式甜點(diǎn):將地道的…
09漢堡之書
10德國式簡單廚房法則
[瑞士]陳潔(Jie Schneebeli-Chen)編著
陳潔,瑞士籍華人陳潔1964年生于北京,現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
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任京華,王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…