給孩子的營養(yǎng)早晚餐一本全

王旭峰 著

針對孩子身體發(fā)育情況而設(shè)置的營養(yǎng)食譜，介紹了孩子生長所需的營養(yǎng)素，特效食…

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家庭烘焙制作大全

[韓] 李智惠 著，李艷 譯

本書內(nèi)容匯集韓國首爾五大商圈名店甜點(diǎn)80款，由韓國人氣烘焙達(dá)人李智惠分享烘…

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薩巴廚房：廚房必備鍋具，用對鍋?zhàn)龊貌?/a>

薩巴廚房：涼菜涼面

薩巴蒂娜 著

一份涼菜，可以是低卡清爽的素菜，可以是解饞下飯的葷菜，可以是鮮美無比的海…

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話說金華火腿

馬曉鐘 著

《話說金華火腿》主要介紹了金華火腿歷史、文化、發(fā)展、制作技藝、新工藝、食…

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薩巴廚房：減肥就是好好吃飯

薩巴蒂娜 著

減肥，不等于節(jié)食，恰恰相反，應(yīng)該是更加好好吃飯。很多人是因?yàn)槌缘貌缓没蛘摺?/p>

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每一天都要好好吃飯

[日] 高山直美 著，浦睿文化 編

《每一天都要好好吃飯》是日本女性z向往的料理家高山直美的美食集，分為春夏…

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鮮味的秘密

《鮮味的秘密》節(jié)目組 著

我們常說一道菜很鮮，但究竟什么是”鮮”，恐怕少有人能說清。本書為新美食人…

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栗原晴美的每日便當(dāng)

[日] 栗原晴美 著，凌文樺 譯

便當(dāng)是很多學(xué)生和上班族的必需品，也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名…

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萬能醬汁和料理435道

牛尾理惠 著，林和文曦 譯

《萬能醬汁和料理435道》介紹了方便的基礎(chǔ)萬能醬汁及料理制作方法，并由基礎(chǔ)…

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山西面食文化研究

姚勤智 著

《山西面食文化研究》是一本介紹山西面食文化的研究類圖書。山西地處黃河中游…

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薩巴廚房：廚房必備調(diào)料，調(diào)好味做好菜

薩巴蒂娜 著

為什么外面飯店的菜肴那么可口，自己做的就感覺味道寡淡？不要總是抱怨調(diào)料不…

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中國居民增強(qiáng)免疫力食譜

王旭峰 著

本書是一本提高免疫力的營養(yǎng)食單。疫情沖擊是暫時(shí)的，身體健康才是長期有效的…

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食尚藍(lán)皮書（營養(yǎng)專家陪你探秘生命周期里的飲食科學(xué)）

胡敏予 編

《食尚藍(lán)皮書：營養(yǎng)專家陪你探秘生命周期里的飲食科學(xué)》從專業(yè)學(xué)科的社會(huì)屬性…

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中國膳食密碼：解碼營養(yǎng)與食品安全

楊治彪 著

書中用現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)分析中國傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)的合理性，并且應(yīng)用現(xiàn)代生命科學(xué)…

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麥田金老師的解密烘焙

解密達(dá)人麥田金 著

讓人尖叫的可愛點(diǎn)心大集合！收錄糖霜、翻糖、塑形巧克力裝飾技法！720張步驟…

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西式面點(diǎn)師（試行）

人力資源社會(huì)保障部職業(yè)能力建設(shè)司 編

西式面點(diǎn)師國家基本職業(yè)培訓(xùn)包（指南包 課程包）依據(jù)《職業(yè)培訓(xùn)包開發(fā)技術(shù)規(guī)…

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德國面包大全

[日] 森本智子 著，王宇佳 譯

《德國面包大全》是內(nèi)容集德國面包制作基礎(chǔ)知識(shí)、飲食文化、相關(guān)歷史背景及節(jié)…

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復(fù)古雞尾酒 薩沙的調(diào)酒哲學(xué)

薩沙·佩特拉斯克，喬吉特·莫杰-…

當(dāng)音樂喧囂、酒單花哨的休閑酒吧占領(lǐng)城市，想喝杯高品質(zhì)的雞尾酒，就像在沙漠…

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專業(yè)肉鋪的牛肉料理教本

湯瑪仕肉鋪,“玩味·找餐”料理職人（…

購買牛肉時(shí)，怎么挑、如何選才會(huì)選到好吃的那一塊呢？怎么才能實(shí)現(xiàn)聰明采買、…

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不一樣的蔬果汁：百病對癥解決方案

吳永志

什么是生機(jī)飲食（包括蔬果汁）？ 為什么生機(jī)飲食可以改善甚至治愈十幾個(gè)大類…

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烘焙大師教你124種不同風(fēng)味蛋糕一次就成功

黎國雄 編

本書特別精選數(shù)百道家常菜，常煎炒燒佳肴快速上菜，家常拌淋蘸佳肴清爽開胃，…

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烘焙大師教你116種好吃的中式點(diǎn)心一次就成功

黎國雄 編

本書介紹了116種風(fēng)味各異的中點(diǎn)，從小籠包到水餃，從發(fā)糕到卷餅，按照難易程…

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烘焙大師教你118種美味的西式點(diǎn)心一次就成功

黎國雄 編

本書介紹了118種風(fēng)味各異的西點(diǎn)，如塔、派、餅干等，每款西點(diǎn)都配有詳細(xì)的圖…

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三步輕松做西餐：在家輕松做出68道西式料理

甘智榮

從餐前開胃頭盤，到豐盛的主菜，各有特色的湯飲以及餐后甜品，乃至用餐的禮儀…

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蒸菜真健康

甘智榮

蒸菜，素以清淡無火、原汁原味、細(xì)滑軟嫩著名。蒸菜品種也較多，既能制作菜肴…

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24節(jié)氣養(yǎng)生術(shù)：養(yǎng)出百歲人生（修訂版）

臧俊岐

一年有四季，24個(gè)節(jié)氣，每個(gè)季節(jié)，每個(gè)節(jié)氣，都有著各自的特點(diǎn)，懂得“順勢”…

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很靈很靈的老偏方：遠(yuǎn)離常見?。ㄐ抻啺妫?/a>

老年人營養(yǎng)365（修訂版）

臧俊岐

《老年人營養(yǎng)365（修訂版）》以正規(guī)營養(yǎng)師教程為基礎(chǔ)，以1年365天為單位，加…

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中老年防病飲食指南（修訂版）

臧俊岐

《中老年防病飲食指南（修訂版）》著眼于中老年人的飲食健康，講解飲食與疾病…

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老年人食療365（修訂版）

臧俊岐

《老年人食療365（修訂版）》以中醫(yī)時(shí)令養(yǎng)生理論為基礎(chǔ)，以1年365天為單位，…

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好吃易做的家常菜

青葫蘆 著

“好吃生活叢書”分為《好吃易的家常小炒》《好吃易的家常粥羹·涼菜》《…

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中餐烹調(diào)工藝

楊永忠，黃文榮 編

《中餐烹調(diào)工藝》的內(nèi)容由7個(gè)學(xué)習(xí)單元組成。每個(gè)學(xué)習(xí)單元以食材引入，由3~5個(gè)…

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烘焙大師教你112種不同風(fēng)味面包一次就成功

黎國雄 編

本書介紹了112種風(fēng)味各異的面包，全書將面包的制作分為“初級”“中級”“高…

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家庭料理妙招大全

甘智榮 著

本書秉承對烹飪新手進(jìn)行教學(xué)、對入門烹飪者進(jìn)行提升的理念，先對廚房進(jìn)行功用…

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一起來做拉花咖啡：拉花咖啡從入門到精通

都基成 編

本書采用完整圖解的形式，為你全面詳細(xì)解讀拉花的基礎(chǔ)制作技巧，帶你快速找到…

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烘焙新手一次就成功

生活新實(shí)用編輯部 編

本書可幫助每位零基礎(chǔ)的烘培愛好者隨心所欲DIY。全書分為五個(gè)部分，聚集了20…

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烘焙大師教你200種烘焙食譜一次就成功

生活新實(shí)用編輯部 編

本書整理出200道烘焙必學(xué)的項(xiàng)目，搭配詳細(xì)的技巧解說、與疑難雜癥問答，將你…

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