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  • 吃對食物，輕松調(diào)理腸胃（飲食結(jié)構(gòu)合理、進(jìn)食時間科學(xué)，就能減少甚至避免某些疾病的發(fā)生）

    吃對食物，輕松調(diào)理腸胃（飲食結(jié)構(gòu)合理、進(jìn)食時間科學(xué)，就能減少甚…

    柴瑞震 編

    腸胃不好，非常容易導(dǎo)致各種慢性病發(fā)生，想要保護(hù)我們的腸胃，首先要從飲食入…

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  • 招牌茶飲101（只用1個公式，就能調(diào)出百變口味）

    招牌茶飲101（只用1個公式，就能調(diào)出百變口味）

    [韓] 李相旼 著，王子衿 譯

    金牌茶飲師李相旼歷經(jīng)8年潛心研發(fā)茶飲配方，傾囊相授制作茶飲的公式，教你在…

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  • 細(xì)胞的奇跡：吃出來的免疫力

    細(xì)胞的奇跡：吃出來的免疫力

    [美] 特里·華爾斯（Terry Wahls），伊…

    本書作者特里·華爾斯是艾奧瓦大學(xué)醫(yī)學(xué)系臨床醫(yī)學(xué)教授，也是內(nèi)科醫(yī)…

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  • 舌尖上的中國（套裝共5冊）

    舌尖上的中國（套裝共5冊）

    陳志田 編

    作為一個普通食客，懂吃固然重要，會做更為關(guān)鍵。如果能夠掌握中華美食的制作…

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  • 新調(diào)酒師指南

    新調(diào)酒師指南

    花崎一夫，山崎正信，江澤智美，福西英三（…

    本書包括酒吧學(xué)、酒吧商品學(xué)、酒吧設(shè)備與器具、雞尾酒的基本技術(shù)、雞尾酒調(diào)制…

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  • 自在生活：涓涓的101道家傳好味

    自在生活：涓涓的101道家傳好味

    胡涓涓（Carol） 著

    《自在生活：涓涓的101道家傳料理》記錄了胡涓涓經(jīng)營博客期間所分享的包含煎…

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  • 紫菜包飯和壽司飯團(tuán)的美味料理

    紫菜包飯和壽司飯團(tuán)的美味料理

    [韓] 鄭勛 著

    每天都吃常規(guī)的米飯似乎有些無趣，如果能多些變化就好了！這應(yīng)該是很多人的心…

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  • 撻派：節(jié)日慶典不可少的烘焙

    撻派：節(jié)日慶典不可少的烘焙

    MANGO出版社 著，蘇娟 譯

    撻派作為西點(diǎn)中一個特殊類別，既可以簡單大氣，又可以小巧精致，以撻皮和派皮…

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  • 薩巴廚房：快手營養(yǎng)便當(dāng)

    薩巴廚房：快手營養(yǎng)便當(dāng)

    薩巴蒂娜 著

    美食是對自己努力的犒賞。繁忙的工作結(jié)束后，享受片刻屬于自己的“便當(dāng)”時光…

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  • 薩巴廚房：高顏值簡單料理

    薩巴廚房：高顏值簡單料理

    薩巴蒂娜 著

    “顏值即正義”，做菜也要講究顏值。 我們對一道好菜的標(biāo)準(zhǔn)，一直就是色、香…

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  • 魅力翻糖

    魅力翻糖

    [意] 卡洛斯·利斯凱奇（Carlos Lisch…

    《魅力翻糖》包含了很多適用于不同慶典場合的各種風(fēng)格的藝術(shù)作品，專業(yè)的糖藝…

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  • 現(xiàn)代派小甜點(diǎn)：名店名點(diǎn)創(chuàng)意及配方

    現(xiàn)代派小甜點(diǎn)：名店名點(diǎn)創(chuàng)意及配方

    柴田書店 著

    《現(xiàn)代派小甜點(diǎn)》由“名店名廚的代表風(fēng)格點(diǎn)心”“關(guān)注不同年齡的個性創(chuàng)意點(diǎn)心…

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  • 白茶故里方家山

    白茶故里方家山

    鄭延芳，雷順號 編

    我國是一個多民族的國家，畬族是56個民族中的一員，歷史上居無定所，四處遷徙…

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  • 咖啡學(xué)概論

    咖啡學(xué)概論

    陳榮，莊軍平 著

    本書為咖啡學(xué)基礎(chǔ)知識教材，內(nèi)容主要包括：咖啡的歷史、咖啡的基本生物學(xué)知識…

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  • 茶葉沖泡與服務(wù)

    茶葉沖泡與服務(wù)

    陳麗敏 著

    本教材依據(jù)茶藝與茶營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和茶藝師崗位（群）的能力要求而設(shè)置…

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  • 永德茶話

    永德茶話

    魯建旭 著

    《永德茶話》一書全面系統(tǒng)地介紹永德的人文歷史、茶樹資源、少數(shù)民族與茶、茶…

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  • 香草茶飲應(yīng)用百科

    香草茶飲應(yīng)用百科

    尤次雄 著

    香草植物可以應(yīng)用在生活中，包括茶飲、料里、健康、芳香、園藝、花藝及染色等…

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  • 葡萄酒知識與侍酒服務(wù)

    葡萄酒知識與侍酒服務(wù)

    李綺華 著

    本書內(nèi)容全面易懂，內(nèi)容涵蓋了葡萄酒種植及釀造、世界重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)等葡萄…

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  • 茅臺酒秘史

    茅臺酒秘史

    葉辛 著

    《茅臺酒秘史》由中國著名作家葉辛創(chuàng)作，講述了國酒茅臺的奇聞軼事和中外名人…

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  • 大明絕唱：明代烹茶道

    大明絕唱：明代烹茶道

    馬守仁 著

    中華茶道文化源遠(yuǎn)流長，茶葉烹飲法豐富多彩，相關(guān)詩文、譜錄不計(jì)其數(shù)。書稿通…

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  • 茶都雅韻：杭州名茶品鑒

    茶都雅韻：杭州名茶品鑒

    朱家驥 著

    《茶都雅韻：杭州名茶品鑒/世界的杭州》是“世界的杭州”叢書之一，緊扣“杭…

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  • 中國尋茶之旅

    中國尋茶之旅

    老甌 著

    酷愛品茶的老甌，2017年背起行囊，踏上了一段尋茶味、品生活的不尋之旅?！吨小?/p>

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  • 我的第一本餅干裝飾書

    我的第一本餅干裝飾書

    micarina 著

    這是一本實(shí)用翻糖裝飾餅干的圖書，本書主要介紹了餅干裝飾的材料，裝飾餅干需…

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  • 周毅基礎(chǔ)食雕：創(chuàng)意果蔬雕刻入門

    周毅基礎(chǔ)食雕：創(chuàng)意果蔬雕刻入門

    周毅，龍群華 著

    周毅基礎(chǔ)食雕————創(chuàng)意果蔬雕刻入門， 從刀具使用方法開始學(xué)起， 基礎(chǔ)作品…

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  • 日本刺身料理進(jìn)階全書

    日本刺身料理進(jìn)階全書

    [日] 大田忠道 著，梁京 譯

    制作刺身時所使用的魚的產(chǎn)季與鮮度決定了刺身的口感。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，不…

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  • 小粒種咖啡加工技術(shù)

    小粒種咖啡加工技術(shù)

    鮑曉華，董維多 著

    本教材主要包括6個方面，小粒種咖啡初加工；小粒種咖啡精深加工；速溶咖啡加…

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  • 米飯料理

    米飯料理

    [韓] 鄭勛 著

    米飯料理可以有很多變化，無論是辛辣可口的辣白菜拌飯、清甜營養(yǎng)的蝦仁炒飯，…

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  • 簡養(yǎng)：每個女人都能學(xué)會的四步養(yǎng)生法

    簡養(yǎng)：每個女人都能學(xué)會的四步養(yǎng)生法

    李軍紅 著

    我國養(yǎng)生理念頗多，但為什么調(diào)理后不久又會復(fù)發(fā)，亦或是這里剛好，那里又出了…

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  • 55道健康美味正宗烤串輕松做

    55道健康美味正宗烤串輕松做

    [法] 弗蘭克·施米特 編，劉雯雯 譯

    無論是春季回曖時節(jié)還是嚴(yán)冬臘月，烤串永遠(yuǎn)是我們的伴侶。既可以用烤架、鐵板…

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  • 巴黎食堂：百年老店的前世今生與最受歡迎食譜

    巴黎食堂：百年老店的前世今生與最受歡迎食譜

    法國皮嘉爾熱湯項(xiàng)目組 編著，（法）伯努瓦…

    19世紀(jì)中葉，隨著城市的發(fā)展，一種面向平民，供應(yīng)以肉湯為主要餐飲形式的大眾…

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  • 茶藝職業(yè)技能教程

    茶藝職業(yè)技能教程

    趙艷紅，宋伯軒，宋永生，孫晨旸 編

    《茶藝職業(yè)技能教程》根據(jù)茶藝師新標(biāo)準(zhǔn)要求，對茶藝基本知識、實(shí)用技能、茶藝…

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  • 孩子愛吃的營養(yǎng)早餐

    孩子愛吃的營養(yǎng)早餐

    張曄 著

    一頓營養(yǎng)豐富、漂亮可口的早餐，不僅讓孩子精力充沛一整天，更能讓孩子開心快…

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  • 家庭餐制作

    家庭餐制作

    深圳市人力資源和社會保障局 著

    《家庭餐料理》主要內(nèi)容包括：職業(yè)素養(yǎng)與基礎(chǔ)常識、家庭烹調(diào)基礎(chǔ)理論、 家庭…

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  • 50道低卡飽腹瘦身輕食超級碗

    50道低卡飽腹瘦身輕食超級碗

    [法] 基特希·帕克孫 編，劉可澄 譯，…

    《50道低卡飽腹瘦身輕食超級碗》是法國引進(jìn)版圖書，介紹了50道健康超級碗的做…

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  • 中式烹飪

    中式烹飪

    羅家斌 著

    中式烹調(diào)技術(shù)是理論實(shí)踐一體化課程，以目前中職教育前沿課程理論和教育部基于…

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  • 西式面點(diǎn)工藝

    西式面點(diǎn)工藝

    陳霞，朱長征 著

    本書是全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會重點(diǎn)課題“基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的…

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  • 食品雕刻應(yīng)用

    食品雕刻應(yīng)用

    陸雙有 著

    食品雕刻是烹飪與雕刻藝術(shù)相結(jié)合而產(chǎn)生的一門雕刻技藝。食品雕刻是指運(yùn)用一些…

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  • 中式面點(diǎn)

    中式面點(diǎn)

    余正權(quán) 著

    本教材主要針對中職學(xué)校教學(xué)使用，教材內(nèi)容主要是對中式面點(diǎn)的詳細(xì)介紹，面點(diǎn)…

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  • 7分鐘搞定家庭烤箱燒烤

    7分鐘搞定家庭烤箱燒烤

    [法] 斯蒂芬妮·德·圖克海姆 著，…

    《7分鐘搞定家庭烤箱燒烤》提出7分鐘準(zhǔn)備食材的這個時間節(jié)點(diǎn)，可以用7分鐘的…

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  • 7分鐘搞定湯羹餐

    7分鐘搞定湯羹餐

    [法] 艾娃·阿爾勒 著，陳月淑 譯

    《7分鐘搞定湯羹餐》提出7分鐘準(zhǔn)備食材的這個時間節(jié)點(diǎn)，迎合了美食愛好者喜歡…

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