01地道日式家常味
02家常菜秘訣一學就會
03在家做海味菜
04上海學校食堂標準化菜譜（…
05簡·奧斯汀和她的英格…
06大董中國意境菜2023·…
07日本主廚筆記：貝料理專業(yè)…
08金版過癮川菜
092024年日歷 早餐星球 今天…
10中國大鍋菜·老年營養(yǎng)…
錢國盛編
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《中國烹飪》編輯部匯編
黎和主編
王惠蘭編著
郭希廉編著
封面題：郭希廉編著。
李國有編寫
封面題：李國有編。
蔣榮榮編
封面題：蔣榮榮編著。
《中華傳統(tǒng)食品大全》編輯委員會承德分編委…
李超白，余祖德主編
烹調技工考核讀本。
金湘，黎志偉編著
中國人民解放軍空軍后勤部軍需部編
高光明編
李廷芳主編
程清祥，鄒志源編
錢國盛著
陳光新，王智元編
張廉明等編著
本書集我國魯、粵、川、蘇四大菜系之精萃，介紹了各菜系家宴菜的歷史演變、家…
李津香，李曉敏編
本書介紹了大白菜的營養(yǎng)成分，大白菜加工后營養(yǎng)成分的變化，大白菜的藥用價值…
李景文，李建偉編著
本書共收編500多道便宴菜譜，分素、葷、湯3部分進行介紹。
遼寧省商業(yè)科學研究所編
遼寧省飲食服務公司編
本書從1985年遼寧省高（中）級廚師、面點師晉級考試時制作的數千種菜點中造出…
北京展覽館莫斯科餐廳編著
版權頁題：北京展覽館莫斯科餐廳編。本書收入俄式冷菜、湯菜、面、點、冷熱飲…
吳正格編著
林奕編著
劉自華著
王兆康編著
本書介紹了喜慶宴席的一般知識禮節(jié)等注意事宜，著重介紹了家庭喜慶宴席的制作…
（清）佚名撰；胡廉泉校注
高望久編著
黃子云等著
本書內容包括：冷菜類、海味類、雞鴨類、魚蝦蟹類、甜菜類、點心類等名菜、風…
何國珍編著
劉萬寧編
李建華編寫
封面題：李建華編。
王仁興選注
本書刊登了大量關于烹飪史話、烹飪技術等方面的文章。
祝寶鈞，陳善昌，金次凡編著
內容提要本書以通俗易懂的文字，扼要地講解了烹調的基礎知識、營養(yǎng)衛(wèi)生和成本…
可購
彭超林編
本書敘述了亞、非、歐、南北美等40多個國家有關飲食方面的風俗習慣和特殊愛好…
李雯編著
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