01肉食之書
02白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
03尋茶之源
04老家味道 山東卷：追憶功…
05美味簡史
06老家味道 云南卷：品味神…
07精致生活，也可以不貴
08紫禁城的盛宴：千叟宴筆記…
09紫砂問茶
10茶述
陳清華，陳清友編寫
暫缺簡介...
成都市飲食服務(wù)公司編
魯克才，杜福祥等編著
（釋）心智禪師編
玉柱/等 編輯
郝鳳成，馮旭編著
林粵生編著
孫進(jìn)柱主編
苗大林編著
內(nèi)容提要家庭冷餐會是一種正在興起的全新的家庭宴請形式。本書是一本指導(dǎo)舉辦…
可購
錦江集團(tuán)教育培訓(xùn)中心編著；張寧主編；邱舍…
燕稼編
季斌，徐智明主編
杜樂，孟爽編著
白厚軍，汪蘇編
毛景海著
劉自華編著
劉自華，特級烹調(diào)技師，北京市勞動局烹飪專業(yè)資格講師。從事川菜的烹飪二十余…
國家旅游局人事勞動教育司編
旅游中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校統(tǒng)編教材。本書講述了中式面點(diǎn)的基本知識，面團(tuán)、餡心、…
肖紅等
鴿翔著
暫缺作者
史正良，周孜孚編寫
萬光玲，賈麗娟編著
本書是“家庭美食系列叢書”之一。為提高家庭烹調(diào)技藝和改善生活的需要，本書…
李培雨著
趙之庭編著
李景文，李建偉編著
張炳生等編著
宋東升編
胥筱云編著
覃國盛編著
楊文煥編著
高春明，秦〓主編
冰晶編著
曉川編著
徐建勛編著
內(nèi)容提要本書是供舉辦家宴的參考食譜。作者在書中設(shè)計了十一種節(jié)日家宴，七種…
梁昌，廖錫祥著
曉昌主編
