01調(diào)酒學(xué):殿堂級大師經(jīng)典之…
02閩菜
03味趣
04白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
05湘菜
06絲綢之路上的葡萄酒
07咖啡詞典
08烹飪科學(xué)原理
09茶述
10食品安全誤區(qū)大掃除
梁瓊白
高升排骨·年年高升SPARERIBSWITHSPINACH材料:小排骨600克、菠菜300克、…
可購
孫寶和主編;劉新年[等]編著;孫寶和,白克…
現(xiàn)代人就餐,既講究營養(yǎng),又追求時尚,都希望有一個歡樂的氣氛和愉快的心情?!?/p>
陳琪
《美食與養(yǎng)生》有6大特點:1.吃大有講究2.美食增進(jìn)健康3.誤食的危害 4.藥補和…
郭玉華
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做特色面食而編寫。書中精…
宋協(xié)春
書中精選了能滿足家庭需要,且適合家庭制作的美味肚類菜肴30種,每菜一圖,以…
彭進(jìn),潘勝林編著;何明攝影;朱晉蓉[等]配…
故鄉(xiāng)的天,湛藍(lán)悠遠(yuǎn),飄浮著朵朵白云;故鄉(xiāng)的地,富饒美麗,收獲山珍野蔬………
胡廷武主編
《滇菜大系(套裝上下冊)》的收集、整理和出版的工作,始終受到省政府和各地…
李偉國主編;《家居主張》編輯部編
我們掃描上海,在林立的高樓間,在堂皇的賓館里,在雅僻的馬路邊,在幽曲的巷…
康健編
本書內(nèi)容很貼近現(xiàn)代生活尤其是現(xiàn)代都市人生活中有關(guān)健康的方方面面。其中包括…
朱旭著
《改變我們生活的150位設(shè)計家》把從1851年至今的150年劃分為“莫里斯時代——…
吳杰 主編
本書是金盾“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做雜碎美味菜肴而編寫。書中…
暫缺作者
暫缺簡介...
周龍章編著;朱晉蓉等配圖
故鄉(xiāng)的天,湛藍(lán)悠遠(yuǎn),飄浮著尕尕白云;故鄉(xiāng)的地,富饒美麗,收獲著山珍野蔬……
梁瓊白著
本書是《現(xiàn)代人食譜》系列叢書之一,其內(nèi)容是以圖文對照的形式詳細(xì)介紹了用各…
李樂清[等]編
編輯推薦:創(chuàng)新川菜精華叢書。
余錢程著
《中國民間瓷茶具圖鑒》一書,以圖文并茂的實例,更直觀地幫助剛?cè)腴T的收集者…
林淑珠著
這些演說或發(fā)言,可謂人類智慧與才華非凡的展示,是人類慕真善、愛和平、求發(fā)…
彭發(fā)元,潘勝林主編
《天府壇子菜》的主要特點:一、泡菜類壇子菜,用熬制鹽水,如花椒、干紅辣椒…
《天天飲食》叢書編委會編
一、珊瑚鱖魚二、熘炒蝦片三、翡翠蝦環(huán)四、清炒魷魚五、脆皮臘魚六、鮮蝦魚多…
梁佩儀編著
制湯是中餐常用的烹調(diào)方法之一,而一碗熱乎乎的靚湯,無疑令家人暖在心頭。但…
海巖著
在這篇序文的開頭,先介紹一下我自己。我是一個靠掙稿費生活的人,從王朔先生…
可讀可購
本書以一些普通藥材和食物,設(shè)計出400余款湯譜,書中詳細(xì)敘述了每款湯水的用…
本書收錄的菜譜分別來自《天天飲食》節(jié)目。《天天飲食》是中央電視臺推出的一…
連愛卿著
快樂廚房變變變。輕輕松松學(xué)料理,快快樂樂吃美食。吃得健康,做得美味,簡單…
本書收錄的菜譜分別來自《天天飲食》節(jié)目?!短焯祜嬍场肥侵醒腚娨暸_推出的一…
郭建忠編著
前言隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人民的生活水平日益提高.人們對事物的審美也提…
唐魯孫著
“吃道”是僅次于孔孟大道的學(xué)問,如向不了解東方國情的外國人打聽打聽,“吃…
邵長波著
本書闡述的是在電視藝術(shù)創(chuàng)作中如何運用色彩技巧。本書提綱挈領(lǐng)地介紹了人類色…
薛理勇著
本書收錄的文章是作者散發(fā)在各種報刊上的,缺少系統(tǒng)性;由于大多數(shù)刊物是通俗…
蔡育發(fā)主編
本書分類敘述了13種鹽漬野生菌的有關(guān)知識和烹調(diào)技藝,詳盡地傳授了70多款用?!?/p>
林華主編
如何烹飪才能使其更美味、更爽口呢?為此,福建省烹飪協(xié)會副會長林華先生急大…
宣大慶繪著
《全國職業(yè)技術(shù)院校實用美術(shù)專業(yè)教材:風(fēng)景寫生訓(xùn)練》是學(xué)習(xí)風(fēng)景寫生的訓(xùn)練教…
張恩來編著
本書從刑法解釋面臨的困境切入,引出刑法論證問題,第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…
劉念清,潘東潮主編;武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院烹飪…
鄂菜大系。鄂菜菜系與其他菜系相比有著自己鮮明的特點。鄂菜以水產(chǎn)為本,魚饌…
上海光大會展中心國際大酒店編
書中收集和編選的菜式既保持西方傳統(tǒng)特色,又有最新的西式菜肴。各式菜肴適合…
文彬,周繼珍主編
全書共分為兩大部分:第一部分是廚房炊事,向您介紹了小菜的簡單制作、米面的…
Simon Lee編著
左岸是一種情緒,一種感覺,一種訴說不盡的風(fēng)情。它是藝術(shù)的、文化的、浪漫的…
吳振鵬編著
吳振鵬,男,內(nèi)蒙古扎魯特旗人,1993年在深圳開始從事調(diào)酒工作至今,先后在多…
秦銳等編著
如何科學(xué)地安排好孩子中考、高考前后的一日三餐,始終是困擾家長的一大難題?!?/p>
顧奎琴主編
毛澤東飲食保健語錄:我想吃什么,就是我身體里缺什么,吃下去就能吸收好………