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對(duì)客服務(wù)藝術(shù)：成功源自顧客的滿意

（美）Paul R.Timm著；肖洪根，李洪波，曾…

本書采取了一種不同的方法。本書不僅綜合了理論教科書和實(shí)踐類讀物的最佳內(nèi)容…

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一個(gè)人的素食餐

德Helga Koster編著；楊婷琪譯

一個(gè)人的素食餐清淡、美味且制作快速：即使沒有朋友共享也可好好品嘗！這本書…

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得州、墨西哥菜

德Reinhardt Hess編著；程風(fēng)儀譯

火辣辣的得州、墨西哥菜！繽紛的佳肴！這是得州、墨西哥菜的特色，墨西哥菜的…

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馬鈴薯

德Martina Kittler編著；楊婷琪譯

馬鈴薯適合特殊場(chǎng)合的精致菜肴，永遠(yuǎn)美味而且容易成功！這本書中包含：馬鈴薯…

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家常美味面食譜

任家常主編

本書針對(duì)三口之家的飲食特點(diǎn)，詳盡介紹了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙…

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精選食用菌菜譜365

劉康乾，白阜主編

經(jīng)常食用和多食食用菌，對(duì)人的健康是有百益而無一害。本書共收集了20多種食用…

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烤三明治

德Carnelia Adam編著；陳素幸譯

“烤三明治”夾在兩片吐司之間的美食，各種場(chǎng)合都適用的聰敏閃電食譜。本書是…

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珍饈玉饌：古代飲食文化

王仁湘著

留住民族文化的記憶，重拾遠(yuǎn)逝的文化記憶，雅俗共賞，一覽千年生活時(shí)尚，衣食…

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調(diào)味拌餡絕招

張仁慶編

本書對(duì)紅案菜肴中常用的基本味、單一味、復(fù)合味、滋味、風(fēng)味做了詳盡地介紹，…

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一個(gè)人的快炒

德Helga Koster編著；楊婷琪譯

一個(gè)人的快炒：具傳統(tǒng)或異國風(fēng)味，像變魔術(shù)般，為自己下廚樂趣無窮！四季豆炒…

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個(gè)人信用征信制度

鐘楚男主編

個(gè)人信用征信制度是個(gè)人信用制度的核心和基礎(chǔ)，本書著重提出了個(gè)人信用征信制…

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烹飪基礎(chǔ)知識(shí)

劉曉芬主編

本書包括：職業(yè)道德、營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、飲食衛(wèi)生、成本核算、飲食習(xí)俗、安全經(jīng)營(yíng)及設(shè)…

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新編保健食譜大全

周范林主編

本書詳細(xì)介紹了700余種有利于人們保健強(qiáng)身的食譜的原料、制作及特點(diǎn)，尤其是…

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主婦金牌菜

陳文編著

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；人們生活質(zhì)素不斷提高，恢食要求也隨之提高；人們不僅僅…

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天天廚房（2）

本書節(jié)目組編

本書的重點(diǎn)與讀者們共同探討如何在家里做出味道可口、成本適中、營(yíng)養(yǎng)豐富、搭…

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大眾涼菜

京楚，黎民編

內(nèi)容提要本書介紹了近400種適合廣大家庭制作的涼菜的選料和制作方法。共分六…

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茄子美味30種

吳杰主編；宋協(xié)春[等]編著；吳杰，吳學(xué)智攝…

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味茄子菜肴而編寫。書…

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雞尾酒精選100例：從調(diào)制到飲用盡情享受雞尾酒的樂趣

（日）后藤新一編著；唐德權(quán)，陳越譯

雞尾酒以其優(yōu)雅的色調(diào)和醇香的味道令飲用者陶醉其中。閑暇時(shí)光，自己也能調(diào)制…

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中國茶文化（修訂版）

陳香白著

本書由上、中、下三篇有機(jī)組合而成。上篇簡(jiǎn)敘茶史，突出了茶文化體系對(duì)于“生…

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中國茶文化大辭典

朱世英，王鎮(zhèn)恒，詹羅九主編

《中國茶文化大辭典》是由兩位茶學(xué)專家和一位文化學(xué)者共同主持完成的，三人齊…

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書信用語詞典

蔣竹蓀主編

本詞典選收古今名人書信中常用詞語4500余個(gè)，供書信愛好者查閱、欣賞、借鑒?！?/p>

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親手泡杯好紅茶

（日）高野健次著；詹龍?bào)J譯

沖泡紅茶第一人——高野健次，20多年來每天都有沖泡上百杯紅茶的經(jīng)歷，從中體…

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家庭蔬菜烹調(diào)350種（第三版）

葉連海，郝淑秀編著

內(nèi)容提要這是一本非常實(shí)用的家庭烹調(diào)用書，書中介紹了65種常用蔬菜的350多種…

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應(yīng)用文寫作教程

楊述主編

《應(yīng)用文寫作教程》為高等學(xué)校應(yīng)用寫作教材。全書系統(tǒng)論述了應(yīng)用文的基本理論…

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蔡瀾美食教室

蔡瀾著

本書記錄了作者下廚時(shí)的趣味言談，他會(huì)告訴你如何將煮食變成享受，每一碟菜，…

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葷菜精作：雞肉菜肴50例

尤小斌

雞，屬雉科家禽。雞肉質(zhì)地柔嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，并含有…

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創(chuàng)意家常菜：圖集

陳忠良主編

本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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營(yíng)養(yǎng)早餐：圖集

陳忠良主編

臺(tái)灣唐代文化事業(yè)有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》叢書，從二十世紀(jì)…

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地皮酒

周軍成等著

這本書是新疆散文界繼周濤、劉亮程之后的又一重要收獲，有人譽(yù)其為“新疆散文…

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創(chuàng)意家常菜

傅培梅等編

本書內(nèi)容與過去的節(jié)目?jī)?nèi)容不重復(fù)，筆者絞盡腦汁，不停地在口味上、做法上求新…

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宵夜點(diǎn)心：圖集

陳忠良主編

臺(tái)灣唐代文化事業(yè)有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》叢書，從二十世紀(jì)…

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當(dāng)代應(yīng)用文寫作實(shí)務(wù)

牟宗榮，王文哲，李岷主編

《當(dāng)代應(yīng)用文寫作實(shí)務(wù)》共分五篇；基礎(chǔ)寫作知識(shí)（主題、材料、結(jié)構(gòu)、語言、修…

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親朋好友：宴客菜

董周相著

北京的胖子數(shù)量全國第一，這個(gè)令人吃驚的統(tǒng)計(jì)數(shù)字確實(shí)事出有因。北京市健康教…

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現(xiàn)代生活禮儀

向志強(qiáng)，陳湘，劉明德著

《現(xiàn)代生活禮儀》的核心內(nèi)容是介紹一般日常生活禮儀、社交、工作及在公共場(chǎng)合…

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烹飪概論

陳光新編著

本書是由國家教育委員會(huì)職業(yè)技術(shù)教育司組織編寫的中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)教…

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食品雕刻（5 中國宴會(huì)食品雕刻）

張衛(wèi)新著

這本書的一個(gè)特點(diǎn)就是突出了一個(gè)“新”字。首先是編排方法新。它以宴會(huì)的性質(zhì)…

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烹飪?nèi)腴T（基礎(chǔ)常識(shí)篇）

傅培梅著

“中菜烹飪?nèi)腴T”教學(xué)片分為三集：第一集介紹保類主食及肉類、家禽類、海鮮類…

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現(xiàn)代財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作教程

喬剛主編

本書內(nèi)容包括：財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作總論、管理事務(wù)文書、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)文書、市場(chǎng)企劃文…

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