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酒煮新聞：真善美寫(xiě)作百題

楊曉明

本書(shū)以酒煮鮮魚(yú)為引子，以真善美制作新聞為話題，選題百篇，娓娓道來(lái)，說(shuō)古論…

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應(yīng)用寫(xiě)作

白煥然

應(yīng)用寫(xiě)作是一門(mén)應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。應(yīng)用寫(xiě)作屬于寫(xiě)作學(xué)的范疇，是以應(yīng)…

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新編應(yīng)用文寫(xiě)作

張秉釗

本教材的編寫(xiě)中，力求突出以下幾個(gè)方面：一是科學(xué)性。使學(xué)生在理論是把握所學(xué)…

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燒烤大全

張明華著

在書(shū)中作者把燒烤依照食材分類(lèi)為豬肉、牛肉、雞羊肉、綜合海鮮及蔬果、平底鍋…

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去古人的庭院散步：古代社會(huì)生活圖記

馮爾康著

呈現(xiàn)在讀者面前的是一部讀史札記，它以古人社會(huì)生活為范圍，內(nèi)容包括古人的婚…

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公文寫(xiě)作、處理與病例評(píng)改

馬偉勝編著

公文伴隨著國(guó)家的產(chǎn)生而產(chǎn)生。歷經(jīng)幾千年的演化，已成為一門(mén)獨(dú)立而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)…

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領(lǐng)導(dǎo)干部講話稿寫(xiě)作實(shí)務(wù)

余飛編著

能寫(xiě)善講是領(lǐng)導(dǎo)干部的必備能力和基本工作方法。寫(xiě)不好、講不好最終會(huì)影響領(lǐng)導(dǎo)…

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素菜真爽

王作生，張緒華編著

嘴邊的肥油還沒(méi)拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見(jiàn)，平日里最講節(jié)省的父母也…

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酒的故事（下全彩珍藏本）

（英）休·約翰遜（Hugh Johnson）著；…

為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書(shū)為“葡萄酒圣經(jīng)”？本書(shū)是當(dāng)今世界頂級(jí)葡…

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辣上隱

張恩來(lái)編著

辣味是含有辛辣成分的物質(zhì)刺激味覺(jué)、嗅覺(jué)器官所產(chǎn)生的感覺(jué)，分為熱辣和辛辣兩…

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家庭理財(cái)枕邊書(shū)

孫和編著

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的收入水平成倍的增長(zhǎng)，兜里的鈔票也越來(lái)越多......為什…

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時(shí)令菜制作

徐海軍編

中國(guó)烹飪是中華民族燦爛文化寶庫(kù)中的一份瑰寶，它凝聚著廣大廚師的智慧結(jié)晶，…

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海鮮類(lèi)&肉類(lèi)&蔬菜類(lèi)家常菜：中韓文本

（韓）崔柱泳，（韓）崔禎恩著；鐘原譯

本書(shū)包括：鹽烤棒魚(yú)、干煎遠(yuǎn)東多線魚(yú)、干煎黃花魚(yú)、烤辣醬刀魚(yú)、烤蛋黃醬鲅魚(yú)…

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湯&燉&鍋?zhàn)校褐许n文本

（韓）崔柱泳，（韓）崔禎恩著；崔英淑譯

本書(shū)主要包括：制作鮮湯、材料的切法與初加工、清醬湯、牛肉蘿卜湯、牛肉土豆…

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蒸（禽畜）

梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄編著

“民以食為天，食為味為先”，中國(guó)烹飪的博大精深，體現(xiàn)了中國(guó)飲食文化的內(nèi)涵…

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炆焗（禽畜）

梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄編著

本書(shū)向您介紹了廣東大排檔中的炆、焗（禽畜），其中包括金錢(qián)握滿掌、紅燒山雀…

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老人生存與法（女法官手記）

林桂如著

《老人生存與法》涵蓋了老人工作、生活各個(gè)層面的法律問(wèn)題，是一本老人學(xué)法、…

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美味面食（烤）

王立明

暫缺簡(jiǎn)介...

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扒燴

周文棟主編

本書(shū)介紹了烹調(diào)方法中的扒和燴。扒是將經(jīng)其他方法加工的主料，用原湯汁或其他…

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家庭快手小炒

嵇步峰

本書(shū)介紹了畜類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜、豆制品等食物共700多種小炒做法。圖書(shū)…

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速凍食品方便做

呂麗紅

方便快捷，速凍百變，美味營(yíng)養(yǎng)不打折“速凍食品？不是餃子、餛飩嘛？”如果你…

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開(kāi)家酒吧

老祁編著

開(kāi)家酒吧，對(duì)你來(lái)說(shuō)可能是實(shí)現(xiàn)一個(gè)由來(lái)已久的夢(mèng)想！根據(jù)中國(guó)商務(wù)部的權(quán)威數(shù)據(jù)…

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跟我做家庭小炒

盛振洲，程偉民編著

本書(shū)以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了經(jīng)典健康美食的精妙…

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湯粥羹汁1000樣（好學(xué)易做）

夏金龍

香低脂，清脆可口，美味營(yíng)養(yǎng)輕輕松松入廚房，健健康康吃美食本書(shū)根據(jù)方法不同…

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跟我做煲仔菜

盛鎮(zhèn)洲，程偉民編著

本書(shū)以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了經(jīng)典健康美食的精妙…

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個(gè)人理財(cái)

趙永秀編著

《個(gè)人理財(cái)》先從總體上介紹了個(gè)人投資理財(cái)?shù)男睦頊?zhǔn)備和令人一生的理財(cái)規(guī)劃。…

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廣東名點(diǎn)（二廣州泮溪酒家保健、卡通點(diǎn)心）

李鴻鈞，王金鏡，關(guān)志敏主編

本書(shū)介紹的是廣州市泮溪酒家特色點(diǎn)心共60款，內(nèi)容分為保健營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心和卡通點(diǎn)心…

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美味面食（炸）

王立明

暫缺簡(jiǎn)介...

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中華茶人詩(shī)描

錢(qián)時(shí)霖，竺濟(jì)法著

本書(shū)以律詩(shī)、簡(jiǎn)歷、照片等形式，為古今海內(nèi)外的茶人作傳。全書(shū)共收入古代、近…

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廚師基本功（教您做招牌菜）

孫春明，孫玉成主編

本書(shū)精選了全國(guó)知名大師的鼎立之作，以海鮮菜點(diǎn)的制作為主要特色。配以精美的…

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家庭主婦拿手菜580款

肖芳主編

［怎樣才能吃出又好吃又健康的美食］中國(guó)烹飪的歷史遠(yuǎn)源流長(zhǎng)，其風(fēng)格各異據(jù)對(duì)…

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中國(guó)茶飲文化

徐先玲，李相狀主編

本書(shū)分“茶文化”、“酒文化”兩部分。內(nèi)容有：茶史漫談、茶的常識(shí)、茶道藝術(shù)…

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中國(guó)飲食文化

徐先玲，李相狀主編

本書(shū)內(nèi)容包括中國(guó)飲食文化漫談、烹飪知識(shí)、各大菜系名菜舉例、飲食禮儀、飲食…

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節(jié)日菜單

《天天飲食》叢書(shū)編委會(huì)編

新穎節(jié)日佳肴102式，任你選擇組合。選材合理，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)健康。全家動(dòng)手…

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跟我做家常粵菜

盛鎮(zhèn)洲，程偉民編著

本書(shū)從用料、食材處理、制作過(guò)程、特色，特別提示等角度教授38款家?；洸说闹啤?/p>

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開(kāi)面館賺大錢(qián)：小菜·湯面·干面·高湯·作料…

張政智著

本書(shū)包括基本功的養(yǎng)成、佐料的制作、高湯的制作等內(nèi)容，介紹了數(shù)十種小菜、特…

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懶人面：涼面、干拌面、湯面、流行面70道

林美慧著

時(shí)代在進(jìn)步，懶人有口福，烹調(diào)并不難，只要有方法。在自家廚房烹調(diào)出來(lái)的美味…

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跟我做點(diǎn)心

駱建榮編著

本書(shū)選取最受大眾喜愛(ài)的38款中西式點(diǎn)心，從備材、分步驟的制作，以至最后的烹…

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