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  • 微波爐烹飪?nèi)腴T

    微波爐烹飪?nèi)腴T

    陳永清主編

    中國烹飪是中華民族燦爛文化寶庫中的一份瑰寶，它凝聚著廣大廚師的智慧結(jié)晶，…

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  • 溫補(bǔ)強(qiáng)腎湯水

    溫補(bǔ)強(qiáng)腎湯水

    梁佩儀編著；Raymond攝影

    本書遵循冬季養(yǎng)腎這一原則，在大量的溫補(bǔ)湯水中選擇了幾十款有代表性的精品湯…

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  • 中國普洱茶之科學(xué)讀本：碧沉香泛

    中國普洱茶之科學(xué)讀本：碧沉香泛

    劉勤晉 著

    今天，中國普洱茶終于從傳統(tǒng)、手工和無序的作坊式生產(chǎn)以及似是而非的“保密”…

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  • 煲仔飯（家常篇）

    煲仔飯（家常篇）

    張雪萍編著；Raymond攝影

    人從降生的那一刻起，就與飲食發(fā)生了千絲萬縷的關(guān)系，人依靠飲食生存與發(fā)展，…

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  • 成功從溝通開始

    成功從溝通開始

    周向軍，孫世明 著

    朋友，您渴望成功和理解嗎？那就學(xué)會溝通吧——成功從溝通開始！首先，請記住…

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  • 風(fēng)情泰國菜：現(xiàn)代人環(huán)球食尚

    風(fēng)情泰國菜：現(xiàn)代人環(huán)球食尚

    田心瑩編寫

    本書是一本告訴讀者如何完全享受美食的指南。這本工具書，不教你做菜，也沒有…

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  • 食品雕刻技法教學(xué)系列叢書（2 人物與龍鳳造型）

    食品雕刻技法教學(xué)系列叢書（2 人物與龍鳳造型）

    李初華主編；嚴(yán)朝輝攝影

    本書分為三部分，內(nèi)容包括食雕概述、人物雕刻技法與造型和龍鳳雕刻技法與造型…

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  • 小豬羅米.健康運動篇（二）

    小豬羅米.健康運動篇（二）

    武漢鵬達(dá)計算機(jī)系統(tǒng)開發(fā)有限公司 編

    《小豬羅米》大型幼兒認(rèn)知動畫故事系列叢書是根據(jù)教育部制定的《幼兒園教育指…

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  • 好菌煲湯：最HAO的菌之味

    好菌煲湯：最HAO的菌之味

    夏金龍著

    蘑菇是大自然恩賜的精華，它沐浴陽光雨露，飽含叢林和山野的氣息，清香四溢的…

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  • 2006年北京人手冊

    2006年北京人手冊

    北京辦公寶典信息咨詢有限公司編

    北京人手冊》的三大功能：A：禮品功能：它是新年伊始的象征，代表“新年快樂…

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  • 苦茶

    苦茶

    子喬

    黎夢雪驟然心碎的瞬間，不是那枚璀璨的鉆戒黯然失色之時，亦非那段異國情戀幻…

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  • 美味素菌：最HAO的菌之味

    美味素菌：最HAO的菌之味

    夏金龍著；楊躍祥圖片攝影

    曾幾何時，素食作為美麗宣言，成為飲食新時尚。追逐新潮美食風(fēng)，大魚大肉在每…

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  • 日常營養(yǎng)菜品580款：怎樣才能吃出又好吃又健康的美食

    日常營養(yǎng)菜品580款：怎樣才能吃出又好吃又健康的美食

    肖芳主編

    中國烹飪的歷史遠(yuǎn)源流長，其風(fēng)格各異，據(jù)對全國菜譜圖書近一年的市場調(diào)查，把…

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  • 百變蘑菇：最HAO的醬汁、主食、甜品

    百變蘑菇：最HAO的醬汁、主食、甜品

    夏金龍著

    本書主要介紹了40套百味蘑茹。并介紹了原料、調(diào)料、制作、特點、功效五個方面…

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  • 豪情美洲菜

    豪情美洲菜

    田心瑩編寫

    提到美洲菜，很多人一定覺得很陌生。和歐洲、亞洲比較起來，美洲菜的發(fā)展，尤…

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  • 濃情法國菜

    濃情法國菜

    郭香君編寫

    有句話說，不吃法國菜就無法解法國人。可見法國菜對于法辦的生活、思想、文化…

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  • 粵菜也家常

    粵菜也家常

    何榮寶著

    簡單易做，道道美味，家常粵菜，口口正宗粵菜以廣州菜為代表，具有獨特的南國…

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  • 企業(yè)與消費者信用管理

    企業(yè)與消費者信用管理

    林鈞躍編著

    信用管理是一門可操作的技術(shù)，是企業(yè)規(guī)避經(jīng)濟(jì)類風(fēng)險的法寶，也是企業(yè)信用制度…

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  • 現(xiàn)代公文寫作教程

    現(xiàn)代公文寫作教程

    劉梅編著

    《現(xiàn)代公文寫作教程》分四編分別介紹公文寫作的基礎(chǔ)知識，《國家行政機(jī)關(guān)公文…

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  • 閩菜精華

    閩菜精華

    吳杰主編

    本書所介紹的66例具有福建風(fēng)味特色的閩菜，集中體現(xiàn)了福建風(fēng)味的傳統(tǒng)名菜和現(xiàn)…

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  • 蒸

    蒸

    周文棟編著

    本書是一本專門介紹蒸制菜肴的專著，內(nèi)容全面豐富，選用菜肴涵蓋了全部的蒸菜…

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  • 拌

    拌

    周文棟編著

    本書主要介紹了可以直接食用的或須經(jīng)加熱至熟的用料，經(jīng)簡單加工或加調(diào)味品拌…

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  • 蘑菇熊（大頭兒子姊妹篇）

    蘑菇熊（大頭兒子姊妹篇）

    鄭春華著

    有一只老熊，不知道它多大年齡，只知道它愛種蘑菇，地里、路邊和屋頂上，種得…

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  • 百變雞-《百姓百味》葷菜系列（01）

    百變雞-《百姓百味》葷菜系列（01）

    趙樂寧

    雞是飼養(yǎng)的家禽之一，也是烹飪的重要原料。在我國，無論是請客吃飯，還是逢年…

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  • 我最愛吃菠菜

    我最愛吃菠菜

    賽多夫 著；王延 譯

    水手波派的女友奧利佛不是今天被壞人抓去，就是明天在什么地方闖一個小禍，菠…

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  • 炒

    炒

    周文棟編著

    本書主要介紹了生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、軟炒和爆炒的烹調(diào)方法，…

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  • 食雕精選（花鳥集）

    食雕精選（花鳥集）

    喻成清編

    本書精選了100種不同風(fēng)格的花、鳥食雕作品，介紹了常用的花、鳥雕刻技法及制…

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  • 自己動手做西餐

    自己動手做西餐

    李曉著

    西餐是我國及東方各國對歐美菜肴的統(tǒng)稱。嚴(yán)格地說，主要是指西歐和北美等國家…

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  • 煲仔類 火鍋類

    煲仔類 火鍋類

    周文棟主編

    有人不愛下廚炒菜，原因是炒完一盤菜往往把自己弄得滿身大汗，渾身油膩，有一…

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  • 男人而立之年成功之道

    男人而立之年成功之道

    （日本）竹村之宏著、劉暢子譯

    新生活叢書。本書具體考察集體中的人事及其在人際關(guān)系中應(yīng)用的書籍。如能對面…

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  • 煲

    煲

    周文棟主編

    本書詳盡介紹了“煲”的技巧與方法，制作實例豐富，參照本書方法隨心制作一款…

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  • 燉

    燉

    周文棟主編

    本書是一本專門介紹燉制菜肴的專著。介紹了中華菜肴烹調(diào)方法中“燉”的技術(shù)要…

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  • 創(chuàng)意切雕大師（5 刀功肉食篇）

    創(chuàng)意切雕大師（5 刀功肉食篇）

    李吉川著

    本書不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…

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  • 川菜1000樣（好學(xué)易做）

    川菜1000樣（好學(xué)易做）

    夏金龍

    地方特色，鮮辣濃香，科學(xué)搭配輕輕松松入廚房，健健康康吃美食四大菜系之首的…

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  • 爽口涼拌菜

    爽口涼拌菜

    潘建

    本書介紹了健康美食的精妙制法，每款菜式在材料、制法方法之后，設(shè)有特點一項…

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  • 孕產(chǎn)婦營養(yǎng)菜譜

    孕產(chǎn)婦營養(yǎng)菜譜

    李荔馨

    本書介紹了130多種孕產(chǎn)婦實用菜、湯譜的烹飪知識，其選料容易，制作簡單。

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  • 中國菜譜（福建菜 西班牙文）

    中國菜譜（福建菜 西班牙文）

    涂希著

    《福建菜（西班牙文）》介紹了福建的特色的菜。插圖：

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  • 創(chuàng)意切雕大師（3 盤飾應(yīng)用）

    創(chuàng)意切雕大師（3 盤飾應(yīng)用）

    李吉川著

    本書不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…

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  • 吃一道美國風(fēng)情菜

    吃一道美國風(fēng)情菜

    融融著

    在美國的大街上，你問什么是中國文化，有85%的美國人會回答中國食物?？梢娛场?/p>

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  • 家常小菜（33）

    家常小菜（33）

    梁瓊白[等]著

    做菜一定要大費周章，搞到揮汗如雨嗎？能不能以松一點，隨興一點呢？若是能融…

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