女性美容食譜：新世紀(jì)現(xiàn)代家庭實(shí)

李興春，王麗茹主編

本書目錄簡介：一、亮麗皮膚，二、養(yǎng)顏增白，三、祛斑潤面，四、養(yǎng)發(fā)烏發(fā)，五…

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學(xué)做中國菜（家宴類）

《學(xué)做中國菜》編委會編

倘若不是想成為專業(yè)廚師，只是為了自家享用和饗客而學(xué)做中國菜，是無須拜師學(xué)…

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中國茶事大典

徐海榮主編

編輯推薦：我國的種茶、制茶、飲茶，歷數(shù)千年而不衰。近年以來，人們對茶的衛(wèi)…

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魯菜

美文編

本書分漫談魯菜、豬牛羊肉類菜肴、禽蛋類菜肴、水產(chǎn)類菜肴、野味類菜肴、豆腐…

水果甜品

（英）韋安妮（Anne Willan）編著；郭少華…

本書以圖文并茂的方式介紹了水果甜品的操作方法。主要內(nèi)容包括：水果甜品五十…

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肉食精選

（英）韋安妮（Anne Willan）編著；張?bào)尥А?/p>

本書以圖文并茂的方式介紹了西餐肉食的菜譜和制作方法。主要內(nèi)容包括：肉類菜…

揚(yáng)州大眾菜點(diǎn)

封長虎編著

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家庭四季保健食譜

謝英彪[等]編著

內(nèi)容提要本書由中醫(yī)保健、營養(yǎng)食療專家和特級廚師共同編寫，按照春、夏、秋、…

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清素菜

美文編

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陽澄湖蟹經(jīng)

陳益著

本書分天下第一等美食；陽澄湖古今；悠久的捕蟹史；蟹的人工養(yǎng)殖；蟹事傳奇；…

彩云深處起炊煙：云南民族飲食

王子華，湯亞平編著

“民以食為天”，飲食作為生存最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，伴隨著人類走過了漫長的歷史…

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蘇菜

美文編

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湯、煲、火鍋菜譜

美文編

本書分湯類、煲類、火鍋類三類，如三鮮魷魚湯、蝦丸子湯、龜肉湯、紅燜牛肉煲…

清真菜

美文編

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豆腐巧制

美文編

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考生營養(yǎng)食譜

高溥超主編

中國菜肴與主食既是營養(yǎng)豐富的食品，又是絢麗多彩的藝術(shù)品，它可以直接給人們…

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新款韓國菜：100款圖集

南洋編

本書編選了“牛腸燉菜”、“牛肉燉湯”、“燉牛排”、“煮雞雜”、“油炸牛肉…

中國粵菜：中英文本 圖集

山邊石編

本書圖文并茂地介紹了70余道廣東菜的做法。其中包括：鶉蛋蓮子湯；春筍鱔魚煲…

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新款中國菜（260款 圖集）

南洋編

本書選編了廣東菜、上海菜、四川菜等260款菜譜，并配有精美彩圖，介紹了它們…

大眾花卉菜：圖集

趙國華主編；蔡曉華攝影

原書名：江浙家宴美食。本書介紹了百合豆腐、百合牛扒、百合花煎蛋、玫瑰豆腐…

美味禽肴

顏忠，張榮春編著

本書共收錄照片80余幅，介紹了每道菜的主要原料及制作法要領(lǐng)，內(nèi)容豐富，通俗…

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飲酒史話

袁立澤著

本書對酒的起源、制作、經(jīng)營、品類等問題進(jìn)行了扼要的概述，對蘊(yùn)含于酒文化中…

沒事來喝茶：品味茶道

鄭巨欣主編；朱紀(jì)[等]編著

本書內(nèi)容包括：茶的發(fā)展歷程，茶具的鑒賞，泡茶的方法，喝茶的學(xué)問，飲茶的去…

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食品雕刻與花色拼盤制作

戚應(yīng)昊編著

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家常主食

劉家田等編

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主婦家常菜（圖集）

唐勇編著

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煙臺大眾菜點(diǎn)

曹成章等編著

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家庭蔬菜食譜

徐煥昌編著

本書介紹的近300種蔬菜肴均以常用蔬菜為主料，輔以少量低脂肪的禽蛋類、畜肉…

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中國茶文化

黃志根主編

本書以“茶之史”、“茶之真”、“茶之善”、“茶之美”、“茶之道”、“茶文…

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合肥大眾菜點(diǎn)

張康義編著

本書是一本實(shí)用性很強(qiáng)的菜點(diǎn)制作讀物，主要面向工薪階層，同時(shí)也適合賓館、飯…

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桂林大眾菜點(diǎn)

蔣明剛編著

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居家烹調(diào)實(shí)用技巧

趙建民主編

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美目皓齒潔口食譜精選

顧奎琴主編

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營養(yǎng)套餐：圖集

李之林，王好義主編

《營養(yǎng)套餐》可能會成為您生活的好幫手！因它介紹的每一道“名菜靚湯”都鮮美…

減肥增重豐乳食譜精選

欣奎琴主編

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新魯菜

楊朝升等主編

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老庖菜譜（素菜類）

齊海潮繪

本書是老皰菜譜中的蔬菜類。另外還有湯羹類、涼菜類、葷菜類。具體蔬菜類菜單…

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老庖菜譜（葷菜類）

齊海潮繪

本小手冊是一本葷菜類手冊，圖文并茂講述了各種菜，主要有童子雞、家常雞條、…

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