01中國植物的味道
02中國茶書
03風(fēng)味人間4:谷物星球
04美食鑒賞20講
05完美牛排烹飪指南
06山家清供(小楷插圖珍藏本…
07味趣
08糙米 布衣 野花:我和食物…
09小城知味:尋找巴蜀地道川…
10紫禁城的盛宴:千叟宴筆記…
吉田菊次郎,中西昭生 著;王婷婷 譯
《甜品》為“世界大師美食叢書”系列的又一部精品之作,囊括世界各國精選甜點(diǎn)…
可購
李月英 著
很多人不在家里吃早餐,一來是覺得時間太緊張,二來是不知道做什么,怎么做?!?/p>
何行記 著
跟著行政主廚, 學(xué)一流西餐私房醬料, 幸福享用五星級飯店才有的, 完美西餐…
李耀堂 著
用簡單的方法,做出令人驚艷的好滋味,濃淡合宜,豐富有變化,把健康融于美味…
白子一 著
世界上本沒有路,走的人多了,便成了路。漫漫茶路也是這樣,一路披荊斬棘,蜿…
魚菲 著
新浪美食名博、人氣美食作家魚菲“甜蜜”奉獻(xiàn)12大類、70道甜品制作配方!巧克…
張明 著
水果是指可直接生吃的植物果實,它們大都多汁、有甜味、口感豐富,而且含有多…
水果的顏色可以說是五彩繽紛,不同顏色水果的營養(yǎng)價值和作用各不相同,了解它…
甘智榮 編
精簡而切重要點(diǎn)的解說文字,搭配料理精美的成品圖片,讓您隨著本書輕松做出一…
暫缺作者
暫缺簡介...
兔子步
香酥可口、奶香四溢的曲奇,吃一塊、還一塊、再一塊……等等!看看配料表、熱…
《中華傳統(tǒng)飲食民俗/漫話中華民俗叢書》從民俗的角度漫談中國的傳統(tǒng)飲食文化…
《畫說中國茶故事》書中匯集了中茶博為您精選的近百個妙趣橫生的小故事,展現(xiàn)…
麥田金
《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書系》介紹了人氣烘焙產(chǎn)品的制作方法,…
《人氣蛋糕在家做/美好生活典藏書系》分為六大部分,第1部分幫您挑選做蛋糕?!?/p>
《人氣面包在家做/美好生活典藏書系》向讀者初步展示了面包的世界,包括基本…
甘智榮 著
早起10分鐘,快速做早餐;營養(yǎng)又美味,輕松做上班族快手便當(dāng);上了一天班后回…
粵菜有著悠久的歷史,其特有的菜式和韻味,獨(dú)樹一幟,是我國八大菜系之一,在…
張剛 著
食用菌含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及微量元素,而且熱量低、味道美,?!?/p>
孔燕(簡單好) 著
本書介紹了餅干、面包、小西點(diǎn)、蛋糕的各式制作方法,圖配文字直觀明了,制作…
張開屏,田建軍 著
本書應(yīng)用通俗易懂的語言,面對普通的消費(fèi)者,介紹有關(guān)牛奶和奶制品的知識,如…
田建軍,張開屏 著
本書將計劃應(yīng)用通俗易懂的簡練語言,面對普通的消費(fèi)者,介紹有關(guān)瓜果及其飲品…
蕭茅 文,嗷嗚 繪
時節(jié)的滋味是什么?每一日的風(fēng)光雨露都凝結(jié)在草木野菜中。當(dāng)季節(jié)在餐桌流轉(zhuǎn),…
郭月英 著
本書應(yīng)用通俗易懂的簡練語言,面對普通的消費(fèi)者,介紹有關(guān)粗糧的營養(yǎng)知識、?!?/p>
《中國紅茶經(jīng)典(第3版)》詳細(xì)介紹了上述紅茶,并分別闡述其歷史、文化、產(chǎn)…
藤田統(tǒng)三 著
從基礎(chǔ)的酥撻皮、海綿蛋糕、泡芙面坯開始, 到美味的撻、派、松餅、面包、曲…
《風(fēng)味燒烤1688例》講解了數(shù)百道燒烤美味的詳細(xì)制作過程,把復(fù)雜的享飪方法簡…
胡維勤 編
是一本餐桌上常見食材食療功效的速查書,不僅詳細(xì)地介紹蔬菜類、水果干果類、…
(日)堀田誠 著
想做面包,還想讓做面包的過程更加快捷輕松?來體驗下不用傳統(tǒng)的用力揉面,不…
馬銀霞 著
本書涵蓋了95款簡單易做的手作南北小吃,按照晶瑩剔透、軟糯黏甜、入口即化、…
林裕森 著
《酒瓶里的風(fēng)景:勃艮第葡萄酒》是一本深入討論勃艮第的*全書,這里是舉世公…
遼寧西餐專業(yè)委員會 編著,董建明
(日)松尾美由紀(jì)
壽司小巧可愛,簡單美味,擺在桌上既顯眼又美觀。 漂亮的黃色雞蛋絲,可愛的…
為了配合國家搶先發(fā)售“防災(zāi)減災(zāi)日”的活動,為了進(jìn)一步喚起社會各界對防災(zāi)減…
鄭穎