01葡萄酒：一部微醺文化史
02壽司中的科學(xué)：揭開壽司美…
03紫砂問茶
04白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
05食宋記
06糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
07湘菜
08中國歷代流行飲食
09精釀好喝又有趣：中國精釀…
10尋茶之源
辛西婭.特倫奇 著；嚴(yán)羽 譯
在我們時間不多時，美味的馬克杯蛋糕是一個很好的選擇。只需要5分鐘就可做好…
可購
日本日和日和 著；何凝一 譯
《吐司三明治》法式吐司和三明治不同于其他，其獨(dú)特的搭配方式與選料能夠打造…
法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；張婷 譯
在《法國藍(lán)帶糕點(diǎn)圣經(jīng)》中，法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院的重量級主廚向我們揭秘了85個甜…
陳琛 著
本書展現(xiàn)作者在英國倫敦藍(lán)帶學(xué)院學(xué)習(xí)甜品制作經(jīng)歷的同時，告訴烘焙愛好者從業(yè)…
甘智榮 著
《三步輕松做西餐》手把手地教你如何在家親手制作一頓頓地道而浪漫的西餐。 …
梁實(shí)秋 著
梁實(shí)秋先生是公認(rèn)的華語世界中的一代文化宗師之一。他的許多文學(xué)作品都流播海…
[清] 袁枚 著
清代大學(xué)者袁枚在治學(xué)之余對飲食文化也情有獨(dú)鐘。由于他在詩士林的聲望與地位…
薛麗君 著
飲食先注重衛(wèi)生與安全，即選擇食物時，應(yīng)保持新鮮與安全，再進(jìn)一步注重均衡營…
鄭逸梅 著
全書共分四個部分，即蓋聚物之夭美 以養(yǎng)吾之老饕，鄉(xiāng)情溢滿煙火氣 珍饈至味在…
傳統(tǒng)美食在當(dāng)今社會越來越流行，越來越多的人開始追尋原始的味道。不論是爽滑…
想要健康的身體，就少不了多吃蔬果。未經(jīng)過烹制的新鮮蔬菜，更大程度地保留了…
吳艷霞 著
對稱早餐，英文名為“Symmetry Breakfast”，講究將早餐做成像照鏡子一樣的對…
蕭茅 文，嗷嗚 繪
時節(jié)的滋味是什么？每一日的風(fēng)光雨露都凝結(jié)在草木野菜中。當(dāng)季節(jié)在餐桌流轉(zhuǎn)，…
邱克洪 著
隨著生活水平的提高，人們對食物的滿足已不是傳統(tǒng)意義上的吃飽，而是要求將吃…
暫缺作者
《中國紅茶經(jīng)典（第3版）》詳細(xì)介紹了上述紅茶，并分別闡述其歷史、文化、產(chǎn)…
本書從湯煲不同的功效出發(fā)，別具匠心地為我們介紹了各種功效的養(yǎng)生湯，具體分…
家常菜是人們心里溫暖、的味道。它是家的味道，是記憶的味道，是代代傳承的味…
朱建忠 著；蔡名雄 攝影
經(jīng)典川味河鮮 146道經(jīng)典河鮮菜肴烹飪方法詳解 25種基本味型的調(diào)制秘笈 20種烹…
賈林
賈林主編的《飲食行為科學(xué)教育》從臨床實(shí)用和科普教育的角度出發(fā)，根據(jù)作者行…
日本旭屋出版
《名店手沖咖啡圖典：日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡》匯集全日本23家老牌…
綠然花 著
《一手好茶藝——精通篇》共分六章，第01章講述茶、茶藝、茶道和評茶；第02章…
《一手好茶藝——入門篇》共分九章。第01章講述茶葉的歷史及茶葉不可不知的?！?/p>
說起川菜，就離不開那秀美的山川孕育的豐富食材，以及川人對廚藝的傳承與創(chuàng)新…
胡維勤 著
介紹了糖尿病的基本知識，并有感于現(xiàn)代人生活忙碌，飲食不均衡，容易攝入過多…
本書主要介紹了牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、馬肉等葷菜的做法，具體有牛肉31種，…
暫缺簡介...
兔子步
香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一塊、還一塊、再一塊……等等！看看配料表、熱…
《中華傳統(tǒng)飲食民俗/漫話中華民俗叢書》從民俗的角度漫談中國的傳統(tǒng)飲食文化…
《畫說中國茶故事》書中匯集了中茶博為您精選的近百個妙趣橫生的小故事，展現(xiàn)…
麥田金
《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書系》介紹了人氣烘焙產(chǎn)品的制作方法，…
《人氣蛋糕在家做/美好生活典藏書系》分為六大部分，第1部分幫您挑選做蛋糕?！?/p>
《人氣面包在家做/美好生活典藏書系》向讀者初步展示了面包的世界，包括基本…
門脇洋之
《意式咖啡》介紹了咖啡豆的品種、研磨方法及*經(jīng)典的意式咖啡，從品種特性，…
烤箱是一個集美貌和才華與一身的美食制作工具。外形簡單小巧，內(nèi)在功能齊全?！?/p>
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