樂享輕食

[法] 朱莉·施沃布，[法] 大衛(wèi)·努…

輕食不只是素食、節(jié)食和單純地瘦身，而是提倡一種積極、健康、均衡的生活態(tài)度…

可購

食物營養(yǎng)成分速查手冊

胡維勤 著

《食物營養(yǎng)成分速查手冊》本書提供了上百種食物營養(yǎng)的數(shù)據(jù)查表，不僅詳細(xì)介紹…

可購

意大利面

意大利百味來烹飪學(xué)院 著，意大利百味來烹…

意大利面至今已有上千年的歷史，本書收錄了這種古老美食的130多種做法，每一…

可購

紐約風(fēng)：健康的蔬菜谷物沙拉

山田玲子 著，何凝一 譯

《紐約風(fēng) 健康的蔬菜谷物沙拉》中介紹的沙拉以新鮮的有機(jī)蔬菜葉為主要食材，…

可購

宋朝人的吃喝

汪曾祺 著

汪曾祺是美食家，且能燒一手好菜，當(dāng)年的文人去汪家作客，是希望汪老頭能親手…

可購

喝茶解禪（大開本）

[臺(tái)灣] 洪啟嵩 著

茶是生命驚喜的邀請，而人生是一場又一場美麗的茶宴。臺(tái)灣禪師洪啟嵩借著生活…

可購

蛋糕：歷史的滋味

阿麗薩·列文 著，周勁松 譯

《蛋糕：歷史的滋味》從這些貌似卑微的起點(diǎn)開始，不僅記述了阿爾弗雷德復(fù)國成…

可購

尋味南半球：食肆無疆

蔡瀾 著

這是一套看著看著饞蟲會(huì)叫的書，這是一套讀著讀著心向往之的書。書中，蔡瀾以…

可購

三明治教室

金胤晶 著

書中介紹了經(jīng)典48款美味三明治，在第一部分介紹了三明治會(huì)用到的面包、芝士、…

可購

尋味日韓：割烹縱意

蔡瀾 著

這是一套看著看著饞蟲會(huì)叫的書，這是一套讀著讀著心向往之的書。書中，蔡瀾以…

可購

尋味歐洲：接近完美

蔡瀾 著

這是一套看著看著饞蟲會(huì)叫的書，這是一套讀著讀著心向往之的書。書中，蔡瀾以…

可購

食帖23：好久沒去野餐了！

林江 著

深呼吸。在自然中，感受食物的另一種味道?！逗镁脹]去野餐了！》是超人氣內(nèi)容…

可購

舌尖草木

許石林 著

在倡導(dǎo)低碳生活的當(dāng)下，素食儼然成了一種時(shí)尚。而在美食家許石林看來，素，應(yīng)…

可購

追味兒：跟著大廚游貴州

吳茂釗 著

跟隨一位黔菜大廚的腳步，深入貴州腹地，探尋貴州特色的民間菜肴和小吃，用一…

可購

健康飲食宜與忌

宋勇 編

宋勇編著的《健康飲食宜與忌》內(nèi)容豐富、科學(xué)實(shí)用，系統(tǒng)地整理和總結(jié)了古今的…

可購

咖啡研究六十年（1952-2016年）

黃家雄，羅心平 著

《咖啡研究六十年（1952-2016年）》遵循自然規(guī)律、社會(huì)規(guī)律和市場規(guī)律，從圍…

可購

面包制作一步一圖

堀田誠 著，陳澤宇 譯

《面包制作一步一圖》從專業(yè)的角度出發(fā)，專為初學(xué)者編輯出版的一本面包基礎(chǔ)教…

可購

川菜食經(jīng)

蘭明路 著

本書是川菜大師蘭明路先生從業(yè)多年的烹飪心得。明路先生師從川菜泰斗史正良，…

可購

全球廚具手繪圖鑒

[英] 艾倫·斯諾 著，李惟祎 譯

艾倫·斯諾以迷人的手繪插圖呈現(xiàn)各種烹飪設(shè)備、工具和使用方法。通過探索…

可購

燒烤日

張琳霞 著

作為古老的食物烹制方法，燒烤所散發(fā)的迷人風(fēng)味令人心馳神往！從令人垂涎欲滴…

可購

不一樣的元?dú)夂啿?/a>

特尚飲：80款超人氣咖啡館特飲

林健良 著

本書匯集了80款原創(chuàng)特飲，每一款飲品都是“網(wǎng)紅爆款”，以健康、時(shí)尚、好看、…

可購

千古食趣：吃貨們想知道的那些事兒？吃的不僅是美食，還是一段歷史…

君淮 著

《千古食趣》是一本全面介紹中國飲食文化的通俗讀物，以飲食為寫作的緣起，進(jìn)…

可購

美味易做的人氣主廚肉料理

[日] 野崎洋光，脅屋友詞，七條清孝 著，楊…

如今肉類料理已經(jīng)成為我們?nèi)粘２妥郎系某？?。適時(shí)、適量地吃肉，不僅可以為我…

可購

品茗遵義

《品茗遵義》編委會(huì) 編

茶文化意為飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶…

可購

不一樣的飲品：茶飲調(diào)酒咖啡蔬果汁

花祥育 著

職業(yè)飲品師教你自制146款不一樣的飲品和輕食，讓零廚藝的你體驗(yàn)開心成就感?！?/p>

可購

我的健康廚房：范志紅談廚房里的飲食安全

范志紅 著

你家的廚房健康嗎？廚房，每個(gè)家庭每天都要使用的地方，卻存在著很多健康隱患…

可購

美味易做的人氣主廚日本料理

[日] 奧田透 著，寧凡 譯

本書是由米其林三星餐廳—東京銀座小十的料理長奧田透先生精心編寫的。書中展…

可購

香料之書

[英] 約翰-奧康奈爾，John O'Connell …

《香料之書》揭示了香料那存在于世又不為人知的神奇歷史。 本書收錄了許多廚…

可購

亞洲咖啡西點(diǎn)：識(shí)茶與茶食

王森

當(dāng)今烘焙流行趨勢，精彩烘焙案例的作品展示，特別教授以跟茶有關(guān)的烘焙基礎(chǔ)的…

可購

尋茶斯里蘭卡

羅龍新 著

這是一本紅茶百科全書，涉及斯里蘭卡紅茶的方方面面。既是一本島國茶葉行走指…

可購

品味 口感蘇州 飲食經(jīng)

老凡 著

該書是典范蘇州系列品味卷中的一冊，主要介紹蘇州人的飲食習(xí)慣、飲食經(jīng)驗(yàn)，并…

可購

中國居民膳食指南（2016 漫畫版）

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì) 著

中國居民膳食指南（2016）漫畫版，由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)圍繞2016版膳食指南而編寫的…

可購

茶·器與藝

趙艷紅 著

本書共分四部分。第一部分內(nèi)容介紹各種茶具及其應(yīng)用特點(diǎn)；第二部分介紹中國茶…

可購

烘焙面包一次成功（漢竹）

薄灰 著

為什么有人愿意花費(fèi)好幾個(gè)小時(shí)，只為做出這么一塊面包？很多人想親手做面包給…

可購

你好，甜品！

杜超晶，劉甜恬 著

《你好，甜品！》是由國際蛋糕大賽（cake international）金獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)獲得者杜…

可購

薩巴廚房·懶人快手營養(yǎng)早餐

薩巴蒂娜 著

新鮮健康的蔬果食材，信手拈來的調(diào)味醬汁，即可成為一道道色彩繽紛、口味清新…

可購

藤森二郎的美味手冊：面包完全掌握

藤森二郎 著，馬金娥 譯

本書是日本世界文化出版社推出的“一流主廚的料理課程”系列食譜書，由日本知…

可購