楊歡 著
長(zhǎng)沙是一座旅游城市，同時(shí)也是中華美食的大觀園。很多旅游者來(lái)這里旅游都會(huì)被…
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小田真規(guī)子，大野正人 著
早上根本沒(méi)時(shí)間做飯、精致的早餐做起來(lái)太麻煩、隨便買(mǎi)點(diǎn)填飽肚子就行……請(qǐng)忘…
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趙建民，金洪霞 編
中國(guó)飲食文化（第二版）（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)教材）
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黃龍 著
《特醫(yī)食品的開(kāi)發(fā)與精益制造》對(duì)特醫(yī)食品的法規(guī)和相關(guān)醫(yī)學(xué)背景知識(shí)只做概要介…
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邵萬(wàn)寬 編
《中式面點(diǎn)工藝與實(shí)訓(xùn)》（原書(shū)名為《面點(diǎn)工藝學(xué)》）是根據(jù)高等職業(yè)院校烹飪工…
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瑪?shù)铝?#183;帕克特 著
2019年美食界奧斯卡“詹姆斯·比爾德大獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)圖書(shū)，脫胎自風(fēng)靡全…
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[日] 栗原晴美 著，顧言 譯
日本知名家庭料理專(zhuān)家栗原晴美公開(kāi)dujia日常食材使用建議。本書(shū)以生活中唾手…
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黃艷萍 編
生活中兒童過(guò)敏的現(xiàn)象隨處可見(jiàn)，并且小兒過(guò)敏的發(fā)病率呈越來(lái)越高的趨勢(shì)。各式…
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黃艷萍 編
《營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家食譜：吃出孩子免疫力》從了解人體免疫力入手，為讀者介紹了怎么通…
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中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心 著
《國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程—茶藝師（技師 高級(jí)技師）（第2版）》本書(shū)由人力和社…
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君之 著
優(yōu)選6大極簡(jiǎn)品類(lèi)：簡(jiǎn)單拌的麥芬蛋糕/輕打發(fā)的黃油蛋糕/混勻即可的瑪?shù)铝盏案狻?/p>
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[日] 川上文代 著，方宓 譯
說(shuō)到法國(guó)料理，大家往往會(huì)先聯(lián)想到舒適高檔的用餐環(huán)境。一般人對(duì)于法國(guó)料理總…
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人力資源社會(huì)保障部教材辦公室 著
職業(yè)培訓(xùn)包是開(kāi)展各類(lèi)職業(yè)培訓(xùn)的基本依據(jù)，是規(guī)范培訓(xùn)過(guò)程、加強(qiáng)培訓(xùn)管理、提…
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