01谷物雜糧加工技術(shù)
02海洋食品酶工程綜合實驗
03鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作…
04服裝速寫技法（第三版）
05食品質(zhì)量安全快速無損檢測…
06食品中危害物液相色譜-四…
07潮州傳統(tǒng)風味菜制作技術(shù)
08濃香型白酒工藝學
09服裝工業(yè)制板
10探尋浙里的絲綢之旅
李家祥編
本書分門別類詳細介紹了各種烹飪原料，包括：糧油、家禽肉、魚類、水產(chǎn)品、蛋…
俞世忠等編著
暫缺簡介...
強文，仲德編著
盧月琴編著
楊治良編著
本書包括服裝與需要、服裝與舒適感、服裝與視錯覺、服裝與顏色知覺等內(nèi)容。
王酉編繪
倪培德編著
本書詳細介紹了植物油制取與精煉的技術(shù)和設(shè)備，如壓榨法的工藝與設(shè)備，浸出法…
魏乃昌等編著
商業(yè)技工學校試用教材。
杜月猍編著
本書介紹了豆奶的制作過程，包括原輔材料、工藝設(shè)備、配方操作方法，檢驗方法…
（聯(lián)邦德國）拉秀夫著；于大川譯
匡明設(shè)計
譚進等編譯
秦寄崗編
王薇敏，郝嘉賢編繪
鄭繼舜，楊昌舉編著
劉仁慶主編
本書比較系統(tǒng)地介紹了宣紙的起源、質(zhì)量、使用。書前刊有名家的書法和國畫;書…
聶尚元，謝之誠著
本書論述了國內(nèi)外金銀、珠寶首飾的種類、樣式、材料，以及如何鑒別、保管、去…
葛賢萼，蔡曜編著
本書在闡述了制作點心的原物料基礎(chǔ)操作技能和餡心的制作之后，按主坯的不同類…
謝炳耀等編
賀定君等著
初級職業(yè)技術(shù)教育培訓教材編審委員會主編
初級職業(yè)技術(shù)教育培訓教材。
暫缺作者
本書共收《食品化學》、《食品微生物》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《糕點工藝美術(shù)…
吳世椿等編著
（英）[R.布思羅伊德]Rodney Boothroyd著；…
本書介紹了有關(guān)果酒釀造的基本原理和方法以及如何處理釀造過程中出現(xiàn)的問題等…
周卓人，丁習蘭編著
本書闡述了女性服飾與體態(tài)之間的關(guān)系，形象化地介紹了女性妝扮美的基本要求?！?/p>
東樹編
日本食品衛(wèi)生學會編；金三星譯
魯明高編
張鑫，王洪鼎編
黃強，陳秀華編著
最新流行女子春秋裝裁剪編寫組編
（南朝鮮）金炳豪著；謝勤成，王文荃譯
本書主要內(nèi)容包括蠶絲的精練、漂白、染色、編織和化學處理。
陳秀華，黃強編著
朱虹等編譯
高錄田等編繪
內(nèi)容提要本書由三位知名服裝專家集體編繪，共收入各種男裝款式200種，包括造…
黃魯海，白清學編寫
本書內(nèi)容分為：中式糕點、西式糕點兩篇。
中國科學技術(shù)協(xié)會學會工作部編
本書介紹了近年來我國食品保鮮技術(shù)的研究與應(yīng)用成果。
（捷）O.帕吉爾特（O.Pajgrt）等編；戚慰先…
張遵禧編著；湖北省化學化工學會編審委員會…
崔棟良，田青編繪
本書介紹了生活中實用的編結(jié)物，如臺布、腰帶、拖鞋、提籃、提包、挎包、服裝…
