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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 風(fēng)味，香氣和氣味分析（第二版）

    風(fēng)味，香氣和氣味分析（第二版）

    范文來

    《風(fēng)味，香氣和氣味分析（第2版）》由范文來研究員、徐巖教授主譯第五至第九…

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  • 成衣分解制板與縫制技藝

    成衣分解制板與縫制技藝

    馬嵩甜，許幼敏 著

    《成衣分解制板與縫制技藝》是為滿足成衣加工人士學(xué)習(xí)細部服飾工藝和成衣縫制…

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  • 白酒生產(chǎn)工藝與流程

    白酒生產(chǎn)工藝與流程

    林潔，梁麗靜 編

    《白酒生產(chǎn)工藝與流程》共分為九章，主要內(nèi)容包括：白酒工業(yè)發(fā)展史及其地位；…

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  • 乳制品加工技術(shù)

    乳制品加工技術(shù)

    胡會萍

    《乳制品加工技術(shù)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》主要內(nèi)容包括原料乳的驗…

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  • 食品包裝技術(shù)

    食品包裝技術(shù)

    蘇新國，陸黎斌 編

    《食品包裝技術(shù)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》對食品包裝技術(shù)作了較全面…

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  • 明式硬木家具制造

    明式硬木家具制造

    牛曉霆 著

    《明式硬木家具制造》是一本關(guān)于明式硬木家具制作技藝的學(xué)術(shù)專著?！睹魇接材尽?/p>

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  • 服裝服飾專賣店陳列設(shè)計

    服裝服飾專賣店陳列設(shè)計

    眾為國際

    《國際設(shè)計新風(fēng)尚系列叢書：服裝服飾專賣店陳列設(shè)計》介紹了服裝、鞋以及時尚…

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  • 經(jīng)典豆制品加工工藝與配方

    經(jīng)典豆制品加工工藝與配方

    曾學(xué)英 著

    《經(jīng)典豆制品加工工藝與配方》別開生面的講述了各地最具特色的豆制品的原料、…

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  • 服飾圖案

    服飾圖案

    吳蓉，陸小彪 著

    服飾圖案是服裝上繼款式、材料和色彩后又一重 要的設(shè)計元素。吳蓉、陸小彪?！?/p>

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  • 印前技術(shù)與數(shù)字化

    印前技術(shù)與數(shù)字化

    印刷工業(yè)出版社編輯部 編

    《印前技術(shù)與數(shù)字化》將拼曬版、制版、打樣等一系列印前流程技術(shù)的內(nèi)容與印刷…

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  • 食品添加劑

    食品添加劑

    高彥祥 主編

    根據(jù)我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—20l1）、《食品…

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  • 家用紡織材料

    家用紡織材料

    姜淑媛 ，金鑫 ，方瑩 編

    《家用紡織材料/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》基于家紡設(shè)計師…

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  • 食品質(zhì)量安全綜合實驗原理與技術(shù)

    食品質(zhì)量安全綜合實驗原理與技術(shù)

    楊勇 編

    《食品質(zhì)量安全綜合實驗原理與技術(shù)/高等學(xué)校重點規(guī)劃教材》內(nèi)容分為兩編共十…

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  • 非常經(jīng)緯：織物設(shè)計工作室教學(xué)實錄

    非常經(jīng)緯：織物設(shè)計工作室教學(xué)實錄

    金英愛 等編著

    金英愛、閻秀杰、曲微微、高樹立編著的《非常經(jīng)緯（織物設(shè)計工作室教學(xué)實錄）…

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  • 紡織電氣控制技術(shù)

    紡織電氣控制技術(shù)

    趙春生 主編

    本書是紡織設(shè)備、工藝與電氣控制有機結(jié)合的機電一體化教材。本書以目前紡織企…

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  • 家用熱水器讀本

    家用熱水器讀本

    段言 ，李衛(wèi)明 著

    段言等編著的《家用熱水器讀本》共分4章，詳細介紹電熱水器、燃氣熱水器、太…

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  • 服裝立體裁剪：禮服篇

    服裝立體裁剪：禮服篇

    劉詠梅 著

    《服裝立體裁剪（禮服篇）/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》精選…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)、制版與縫制·基礎(chǔ)分冊

    服裝結(jié)構(gòu)、制版與縫制·基礎(chǔ)分冊

    李紅月 ，趙艷麗 編

    《服裝結(jié)構(gòu)、制版與縫制·基礎(chǔ)分冊/中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)規(guī)劃…

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  • 中華民族服飾結(jié)構(gòu)圖考：漢族編

    中華民族服飾結(jié)構(gòu)圖考：漢族編

    劉瑞璞 ，陳靜潔 著

    《中華民族服飾結(jié)構(gòu)圖考（漢族編）》以標(biāo)本和文獻相結(jié)合且重標(biāo)本的研究方法，…

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  • YC/T 177-2011《卷煙企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成及指南》實施指南

    YC/T 177-2011《卷煙企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成及指南》實施指南

    國家煙草專賣局科技司 ，中國煙草標(biāo)準(zhǔn)化研…

    YC/T 177-2011《卷煙企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成與指南》的發(fā)布，大力促進了卷煙企業(yè)…

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  • 食品藥品微生物檢驗技術(shù)

    食品藥品微生物檢驗技術(shù)

    范建奇 編

    導(dǎo)語《食品藥品微生物檢驗技術(shù)》的指導(dǎo)思想是突出高職特色，著力體現(xiàn)實用性和…

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  • 功能性食品科學(xué)

    功能性食品科學(xué)

    于長青，王穎 編

    《功能性食品科學(xué)/高等學(xué)校重點規(guī)劃教材》內(nèi)容豐富，主要介紹國內(nèi)外功能性食…

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  • 電腦縫紉機使用基礎(chǔ)

    電腦縫紉機使用基礎(chǔ)

    馬紅麟，王文博 主編

    本書是電腦縫紉機使用技術(shù)叢書之一，系統(tǒng)地闡述了電腦縫紉機使用的機械和電器…

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  • 多功能電腦縫紉機使用技術(shù)

    多功能電腦縫紉機使用技術(shù)

    賈云萍，王文博 主編

    《電腦縫紉機使用技術(shù)叢書：多功能電腦縫紉機使用技術(shù)》是電腦縫紉機使用技術(shù)…

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  • 服裝材料學(xué)

    服裝材料學(xué)

    陳東生，呂佳 主編

    《服裝材料學(xué)/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》系統(tǒng)地介紹了纖維…

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  • 制鞋工基本技能（第二版）

    制鞋工基本技能（第二版）

    吳蘊珊 主編

    《制鞋工基本技能（第2版）》首先闡述了制鞋工應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識，包括鞋的分…

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  • 百變花樣米飯

    百變花樣米飯

    鄭偉乾 著

    米飯是人們的重要主食之一，制作方法有蒸、燜、炒、煮、燴等。做法不同，米飯…

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  • 印刷機械（第2版）

    印刷機械（第2版）

    成剛虎 編

    《印刷機械（第2版）/“十二五”普通高等教育印刷本科規(guī)劃教材》以傳統(tǒng)印刷機…

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  • 染色實用技術(shù)答疑

    染色實用技術(shù)答疑

    崔浩然 著

    《染色實用技術(shù)答疑》對染整企業(yè)生產(chǎn)中存在的實際問題，包括產(chǎn)品質(zhì)量問題，節(jié)…

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  • 煙火藥制造作業(yè)

    煙火藥制造作業(yè)

    劉玲 著

    《煙火藥制造作業(yè)/特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考試系列配套教材》的內(nèi)容主要包…

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  • 食品理化檢驗技術(shù)

    食品理化檢驗技術(shù)

    金文進 編

    《食品理化檢驗技術(shù)》是高職高專院校工業(yè)分析專業(yè)的一門專業(yè)課，為適應(yīng)當(dāng)前高…

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  • 漢服審美

    漢服審美

    張灝 著

    張灝編著的《漢服審美》以漢服為研究對象，探討作為中國傳統(tǒng)服飾之本的服飾原…

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  • 食品檢測與分析

    食品檢測與分析

    王喜波，張英華 主編

    《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：食品檢測與分析》系統(tǒng)地闡述了食品分析的…

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  • 乳品加工技術(shù)

    乳品加工技術(shù)

    朱丹丹 編

    《乳品加工技術(shù)/高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材》編寫宗旨以適應(yīng)高等職…

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  • 食品工程單元操作

    食品工程單元操作

    劉丹赤 編

    本書根據(jù)高職高專食品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，以食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的職業(yè)能力…

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  • 畜產(chǎn)食品工藝學(xué)

    畜產(chǎn)食品工藝學(xué)

    潘道東，孟岳成 編

    《畜產(chǎn)食品工藝學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·全國高等院校食品?！?/p>

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  • 珠寶玉石識別辭典（修訂版）

    珠寶玉石識別辭典（修訂版）

    張慶麟 著

    張慶麟編著的《珠寶玉石識別辭典（修訂版）（精）》是玉石、珠寶、奇石專業(yè)的…

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  • 印刷跟單與估價

    印刷跟單與估價

    馬若丹 著

    《印刷跟單與估價》根據(jù)國內(nèi)包裝印刷企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實際情況，主要介紹了各個…

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  • 印刷色彩（第二版）

    印刷色彩（第二版）

    呂明珠 主編

    本教材為全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專業(yè)國家級規(guī)劃教材，由人力資源和社會保障…

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  • 印刷質(zhì)量檢測與控制

    印刷質(zhì)量檢測與控制

    李榮 主編，李永梅，劉全忠，譚曉清 參編

    《印刷質(zhì)量檢測與控制/全國高職高專印刷與包裝類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會規(guī)劃統(tǒng)編…

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