洪濤 主編,柏楊,邢夫敏,殷紅衛(wèi) 副主編
本書是“高等職業(yè)教育旅游管理類專業(yè)系列教材”之一，該書以當(dāng)前學(xué)生現(xiàn)狀和實(shí)…
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全國紅色旅游工作協(xié)調(diào)小組辦公室 編著
發(fā)展紅色旅游，是黨中央、國務(wù)院從推進(jìn)黨和國家事業(yè)發(fā)展、鞏固黨的執(zhí)政地位的…
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趙子余 編寫
《餐飲業(yè)經(jīng)營與管理習(xí)題冊》根據(jù)《餐飲業(yè)經(jīng)營與管理》教材編寫。《餐飲業(yè)經(jīng)營…
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（美）哈里森、等
一直以來，接待業(yè)的學(xué)者們和行業(yè)中的實(shí)業(yè)家們都在尋找一種適用于這個(gè)行業(yè)的、…
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作為現(xiàn)代服務(wù)科學(xué)的奠基石，服務(wù)計(jì)算已成為一項(xiàng)橋接商業(yè)服務(wù)與信息技術(shù)服務(wù)的…
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飯店業(yè)是我國發(fā)展最快的朝陽產(chǎn)業(yè)之一，信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)同樣是發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一…
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《飲食美學(xué)及其餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新》可作為旅游高等院校、旅游與餐飲研究機(jī)構(gòu)、高等…
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李仲廣 編著
《旅游管理專業(yè)·新視野教材：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》借助一些初步的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析方法…
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21世紀(jì)是服務(wù)產(chǎn)業(yè)的世紀(jì)，是質(zhì)量的世紀(jì)。人類社會已經(jīng)進(jìn)入服務(wù)時(shí)代和質(zhì)量社會…
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彭青,等 編
作為一門應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)方法研究旅游現(xiàn)象的科學(xué)，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門既古老又年輕的…
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科學(xué)運(yùn)用規(guī)劃技術(shù)，將促進(jìn)區(qū)域旅游的健康發(fā)展，在經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境三方面，抑…
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