四季滋補(bǔ)湯

劉仕峰 著

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低卡減脂餐

[美] 吉娜·霍穆?tīng)柨?著，周雪虹 譯

《低卡減脂餐》介紹了150道科學(xué)配比的營(yíng)養(yǎng)美味，鎖定健康脂肪、精益蛋白質(zhì)、…

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純天然手作零食

肥丁 著

本書包括9系列手作零食：水果類、蔬菜類、肉類&海鮮、堅(jiān)果、奶酪、巧克力…

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好吃生活：好吃易做的家常小炒

青葫蘆

“好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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好吃生活：好吃易做的主食·甜點(diǎn)

青葫蘆

“好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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好吃生活：好吃易做的家常粥羮·涼菜

青葫蘆

“好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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人氣小炒

陳長(zhǎng)芳

本書匯集了全國(guó)各大餐飲旺城極具人氣的小炒，由專業(yè)大廚親手烹制，無(wú)不是歷經(jīng)…

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好吃生活：好吃易做的涼菜

青葫蘆

“好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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世界經(jīng)典醬料 醬汁

日本柴田書店 著

醬料 醬汁是西餐的靈魂?！妒澜缃?jīng)典醬料 醬汁》適合西餐廳、酒吧、復(fù)合式餐飲…

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米其林甜點(diǎn)：王森世界名廚學(xué)院

王森 著

本書從米其林主廚們制作的甜點(diǎn)中挑選出32款精心制作的甜品及13 款美味誘人的…

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京味兒食足（增訂本）

崔岱遠(yuǎn) 著

說(shuō)北京，自然讓人首先聯(lián)想到四合院。《京味兒食足》自然少不了四合院里的吃食…

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日本面包師的經(jīng)典配方：王森世界名廚學(xué)院

王森 著

本書以日式面包發(fā)展為主線分類，列舉日式改良的傳統(tǒng)歐式面包和日式經(jīng)典面包，…

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廣州舌華錄

費(fèi)勇 韓幫文

《廣州舌華錄》一書著重梳理近現(xiàn)代以來(lái)中外文化名家對(duì)廣州味道的書寫，涉及文…

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好吃易做的美味湯

青葫蘆 著

“好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹·涼菜…

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精選人氣蛋糕全書

金版生活 著

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精選人氣西點(diǎn)全書

金版生活 著

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亞和說(shuō)茶（第1卷）

徐亞和 著

《亞和說(shuō)茶（第1卷）》用的闡述，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，簡(jiǎn)煉的語(yǔ)言，清晰的思路，全面…

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天然手揉面包全書

金版生活 著

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天然手工餅干全書

金版生活 著

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養(yǎng)肝護(hù)肝全攻略

李興廣 著

《養(yǎng)肝護(hù)肝遠(yuǎn)離脂肪肝》由中醫(yī)藥專家主編，從肝臟的基本常識(shí)入手，詳盡介紹了…

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魔法蛋糕plus

[日] ]荻田尚子，周小燕 譯

一個(gè)蛋糕多種味道，風(fēng)靡法國(guó)的魔法蛋糕震撼來(lái)襲！只需改變材料的混合方法和烘…

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吃吃的愛(ài)：日本歷史名人的美食物語(yǔ)

神奈川 著

這是一部充滿趣味的日本文化小史，細(xì)數(shù)了日本歷史人物和美食之間的羈絆。 平…

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意式經(jīng)典料理輕松做：廚房里的美味煮意

[日] 川上文代 著，方宓 譯

意大利令人著迷的，不只是如詩(shī)如畫的風(fēng)景。與家人或好友在餐桌上熱情隨興、沒(méi)…

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小西餐：10分鐘上桌的160道元?dú)馕鞑?/a>

杭州食神：漫畫杭幫菜

蔡志忠

蔡大師巧妙地用清代乾隆年間的文壇領(lǐng)袖、杭州人袁枚作為主角，《隨園食單》的…

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早餐美一天

日本凱拉咖啡廳 著

早餐不僅是吃東西，更是對(duì)于健康和美的一種追求，享受自制早餐已成為開(kāi)啟美好…

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牙祭歲月：追尋美食里的歷史意蘊(yùn)

王道 著

本書作者立足歷史，以飲食為寫作緣起，書寫了抗戰(zhàn)時(shí)期的部分文化名人在杯盤碗…

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巴蜀江湖菜歷史調(diào)查報(bào)告

藍(lán)勇，錢璐，陳俊宇 著

著眼于川菜中十分重要且獨(dú)特的“江湖菜”這一支系，以不同主材（魚、雞鴨、?！?/p>

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口福：今生必食的100道中國(guó)菜（第二版）

戴愛(ài)群，張婕娜 著，王同 攝影

《口?！肥菑拿朗臣业慕嵌韧扑]100款中國(guó)菜肴，說(shuō)明推薦理由、如何品嘗欣賞，…

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香料圖解全書

[日] 水野仁輔 著

讓人幸福感滿溢的圖解香料百科。細(xì)細(xì)漫游香料世界，喚醒對(duì)于美食的好奇心，挖…

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二十四節(jié)氣養(yǎng)生菜品

楊晶 編

《二十四節(jié)氣養(yǎng)生菜品》是中餐菜品與中國(guó)二十四節(jié)氣健康飲食的整合，全書共有…

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中國(guó)刺身海鮮姿造基礎(chǔ)教程

張國(guó)利 編

《中國(guó)刺身海鮮姿造基礎(chǔ)教程》深入淺出地介紹了中餐刺身和海鮮姿造的制作技法…

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一看就懂：西餐料理經(jīng)典60款

藝德前程國(guó)際職業(yè)學(xué)校 著

上篇縱覽西餐主要菜系等，圖解40種廚具、21種食材、31種調(diào)料，及11種烹飪技法…

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調(diào)酒技藝（第2版）

龔?fù)?編

越來(lái)越多的調(diào)酒愛(ài)好者、工作者，涉獵于調(diào)酒書之中以拓展知識(shí)、豐富內(nèi)涵，針對(duì)…

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比薩教科書

[法] 帕拉休·顏炎 著

這是一本正宗的比薩制作指南，全面指導(dǎo)你做比薩，從選擇制作原料、醬汁配比、…

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抹茶君來(lái)了：至愛(ài)抹茶冰點(diǎn)、果子

李湘庭 著

《抹茶君來(lái)了——至愛(ài)抹茶冰點(diǎn)、果子》詳細(xì)介紹用抹茶制作的飲品、冰點(diǎn)和果子…

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薩巴廚房：無(wú)煙少油，輕食料理

薩巴蒂娜 著

本書根據(jù)當(dāng)下健康的飲食理念，分為”少油派、無(wú)油派、無(wú)煙少煙派、無(wú)鹽少鹽無(wú)…

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享瘦輕食

魚菲 著

內(nèi)容推薦： 百萬(wàn)粉絲熱捧的美食博主魚菲分享自己的健身輕食食譜，讓你輕松做…

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