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如何成為一名出色的點(diǎn)菜員

如何成為一名出色的點(diǎn)菜員
作　者： 黃偉迪
出版社： 江蘇美術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 無(wú)
版權(quán)說(shuō)明： 經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié)，全本請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)正版圖書(shū)

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《如何成為一名出色的點(diǎn)菜員》已列入計(jì)劃的選題達(dá)數(shù)十種，涵蓋的范圍廣，涉及餐館運(yùn)作的方方面面，包括經(jīng)營(yíng)技巧、經(jīng)營(yíng)理念、管理方法、服務(wù)技能、員工培訓(xùn)等許多細(xì)節(jié)，內(nèi)容極其豐富，知識(shí)面極其廣闊，既全面又實(shí)用。本叢書(shū)力求在創(chuàng)作理念上與時(shí)代同步，并有一定的超前性，對(duì)餐館的投資者、經(jīng)營(yíng)管理人員、從業(yè)人員均有一定的指導(dǎo)意義?！度绾纬蔀橐幻錾狞c(diǎn)菜員》寫(xiě)給點(diǎn)菜員，或者是即將成為點(diǎn)菜員的員工的書(shū)。主要介紹餐飲服務(wù)中點(diǎn)菜環(huán)節(jié)的服務(wù)技巧和服務(wù)案例，是每一位優(yōu)秀的餐廳員工需要閱讀的書(shū)籍。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《如何成為一名出色的點(diǎn)菜員》作者簡(jiǎn)介
目錄
正文
總序前言
目錄第一章 點(diǎn)菜員的重要作用（1）
第一章 點(diǎn)菜員的重要作用（2）第一章 點(diǎn)菜員的重要作用（3）
第一章 點(diǎn)菜員的重要作用（4）第一章 點(diǎn)菜員的重要作用（5）
第一章 點(diǎn)菜員的重要作用（6）第一章 點(diǎn)菜員的重要作用（7）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（1）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（2）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（3）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（4）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（5）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（6）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（7） 第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（8）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（9）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（10）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（11）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（12）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（13）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（14）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（15）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（16）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（17） 第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（18）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（19）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（20）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（21）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（22）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（23） 第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（24）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（25）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（26）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（27） 第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（28）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（29）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（30）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（31）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（32）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（33）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（34）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（35）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（36）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（37）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（38）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（39）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（40）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（41）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（42）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（43）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（44）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（45）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（46）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（47）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（48）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（49）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（50）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（51）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（52）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（53）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（54）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（55）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（56）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（57）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（58）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（59）第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（60）
第二章 點(diǎn)菜員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)（61）

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