中西糕點大全

王學(xué)政，王啟貴編

本書介紹235個優(yōu)質(zhì)糕點品種的配料比例、制作工藝、感官標(biāo)準及注意事項等。

食品加工與小麥品質(zhì)改良

林作楫主編

本書介紹了小麥品質(zhì)包含的內(nèi)容、各項指標(biāo)測試及其改良途徑，并敘述了專用粉生…

日本最新母子時裝裁剪：春裝

章吾一，陳佶生譯

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外文打字

馬德慧[等]編

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服裝裁剪縫紉和保養(yǎng)

倪澠等編

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美仙達女士盛夏時裝：圖集

呂元利等編

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煉焦工藝學(xué)

蘇宜春編

煉焦工藝學(xué)內(nèi)容包括煉焦用煤的準備，焦?fàn)t結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)工藝，焦?fàn)t熱工和應(yīng)用劣質(zhì)…

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美仙達女士大衣精品：圖集

呂元利等編

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馮秋萍絨線花飾新款

馮秋萍，馮秀蓮編著

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微機編輯排版技術(shù)

高魯山，楊小玲，趙秀珍編著

介紹微機編排技術(shù)的基礎(chǔ)知識、計算機漢字處理技術(shù)、漢字操作技術(shù)、漢字字處理…

少女裝：圖集（3）

日本〓倉書房，中國輕工業(yè)出版社編著

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都市服裝精華

張沐華編

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氣調(diào)貯藏和氣調(diào)庫：水果保鮮新技術(shù)

張祉You主編

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稻米化學(xué)加工貯藏

佘綱哲主編

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IE與標(biāo)準化在服裝工業(yè)中的應(yīng)用

曹文等編著

包括：工業(yè)工程（IE）和IE與標(biāo)準化在服裝工業(yè)中的應(yīng)用2章，具體內(nèi)容有：工序…

編織新潮花樣300例

孫瑜等編

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《通風(fēng)除塵與氣力輸送》習(xí)題集

林聚英編

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兒童四季服裝迪斯尼

楊麗英等譯著

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職業(yè)婦女形象設(shè)計

胡琴華主編

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云煙烘烤與分級

楊士福編著

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中國醬腌菜

中國微生物學(xué)會釀造學(xué)會醬腌菜學(xué)組編著

本書介紹了我國醬腌菜生產(chǎn)的歷史、原理、工藝、主要原料、輔料及醬腌菜的分類…

醬香型白酒釀造

熊子書編著

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調(diào)酒師手冊

陳浩編著

本書介紹了酒吧和洋酒知識，雞尾酒與國際調(diào)酒組織、調(diào)酒師用具及酒杯、雞尾酒…

罐頭產(chǎn)品與試驗方法標(biāo)準匯編（1）

中國標(biāo)準出版社第一編輯室編

內(nèi)容：1. 罐頭食品綜合標(biāo)準; 2. 罐頭食品標(biāo)準; 3. 罐頭食品衛(wèi)生標(biāo)準; 4. 罐頭…

新魅力男毛衣精品

邵曉文等編譯

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食品標(biāo)簽通用標(biāo)準實施指南

國家技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準化司，全國食品工業(yè)標(biāo)準…

本書對GB7718-94遂條、逐句作了解釋。

實用女性套裝200款：圖集

文誼，華東編

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納米材料

（德）格萊特（Gleiter，H.）著；崔平等譯…

新近發(fā)展的新型的高技術(shù)材料——納米材料因其具有特殊的性能，而顯示出巨大的…

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新款大衣精選：圖集

趙珊珊，易天編

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美在窗前：窗簾與室內(nèi)巧置

王曜忠，丁峰編

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新款手編毛衫精選

阿敏，向群編

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新型紡織空調(diào)和除塵

潘大紳[等]編著

收集了國內(nèi)外大量的技術(shù)資料，闡述和介紹新型紡織空調(diào)除塵設(shè)備的工作原理、性…

服裝色彩藝術(shù)

吳鎮(zhèn)保

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林穎寧中老年時裝新款式

林穎寧，洛地編著

全書共收155款，從中選出80款繪制了裁剪圖，效果圖，并介紹其用料、制作方法…

日本最新兒童棒針衫

泰吉編

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手編毛衣218

梁笠姝編

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印刷機結(jié)構(gòu)與設(shè)計

王淑華，許鑫編著

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小姐編織服

霍爽主編；本書編寫組編著

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