01煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報(bào)告…
02中餐面點(diǎn)實(shí)操培訓(xùn)手冊(cè)
03煙用膠粘劑分析技術(shù)及應(yīng)用…
04食品理化分析技術(shù)
05木材材質(zhì)改良的物理與化學(xué)…
06慕薩萊思科學(xué)與技術(shù)
07飲食的真相
08張宿義工作法：濃香型白酒…
09乳酸菌環(huán)境生理學(xué)
10現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
劉儀初，張世安編
暫缺簡(jiǎn)介...
趙申生，俊人編繪
何照范等著
貴州省科技圖書出版基金委員會(huì)資助。本書概述了植物淀粉的基本知識(shí)、理化特性…
王昕編
吳曾偉編著
彭永茂等編譯
鄭一瓊，王建輝編譯
書脊題名：四季女裝精選。
楊京圃主編
劉勤晉主編
馮雨泉，趙沂編譯
本書重點(diǎn)介紹了日本醬腌菜的概況、腌制工藝及有關(guān)規(guī)范等。
劉鐘瑜編
職業(yè)技術(shù)教育教材 北京市職業(yè)技術(shù)教育教材編審委員會(huì)組編。本書介紹了服裝面…
苗毅編
本書匯集了國(guó)內(nèi)外84種電子琴電路，每種包括電路圖、印制板圖及簡(jiǎn)單性能說(shuō)明。…
尹君選編；謝桂芳，秦晶譯
聶昌碩等編
李喻軍，陶慧編譯
冀信福，石岫編繪
本書包括花型技巧、新穎毛衣50例、鉤、編、混織技巧。
段成德編
陳玉蘭，程建新編繪
本書介紹了時(shí)裝設(shè)計(jì)的基本原理、設(shè)計(jì)的表現(xiàn)技法、裁剪和制圖等。
李希金繪
劉玉田等編著
本書論述了葡萄酒的釀造原理、工藝及主要設(shè)備的使用方法。
蔡康編
封面及版權(quán)頁(yè)題名：國(guó)外當(dāng)代女褲裁剪200例。
劉寶家等編
本冊(cè)內(nèi)容包括：糧谷食品、豆類食品、薯類食品、淀粉的原料配方和制作方法。
何關(guān)善編著
本書主要介紹電動(dòng)玩具的動(dòng)作原理和電子玩具的線路分析，對(duì)兩類玩具的正確使用…
沈佳福編著
本書介紹了中西式特色糕點(diǎn)100只產(chǎn)品的制作技術(shù)，包括產(chǎn)品配方、采用工具、工…
（聯(lián)邦德國(guó)）羅發(fā)埃爾（Roffael，E.）著；…
本書是聯(lián)邦德國(guó)1982年出版的一本科技新書。本書著重介紹與降低刨花板、紙張和…
滕均編著
韓玉瑄編著
本書主要內(nèi)容包括：計(jì)算機(jī)漢字信息處理技術(shù)、編輯、校對(duì)知識(shí)和計(jì)算機(jī)排版語(yǔ)言…
本社編
劉家寶等編
本書收集國(guó)內(nèi)外食品近3000種，包括我國(guó)南北各地傳統(tǒng)食品和風(fēng)味食品及新出現(xiàn)的…
張芝等編譯
版權(quán)頁(yè)題：綠萍，張芝譯。
綠萍，張之譯
張妙夫編
曹瑞等主編
本書對(duì)棉、毛、麻、絲、化纖等的紡織、印染？整理及服裝等的生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)…
伊群等編
王學(xué)理編
曉萍編譯
程爾曼，姜潤(rùn)泉編
珍妮等編
本書主要介紹適合我國(guó)國(guó)情的內(nèi)襯外穿的“女布魯斯”70余款。
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