調(diào)味品生產(chǎn)工藝與配方

張秀媛 著

《調(diào)味品生產(chǎn)工藝與配方》介紹了食醋、醬油、味精、發(fā)酵醬類、豆腐乳、豆豉、…

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浮法玻璃退火生產(chǎn)操作

劉超，韓建軍 編

《浮法玻璃生產(chǎn)操作叢書：浮法玻璃退火生產(chǎn)操作》從浮法玻璃退火生產(chǎn)工序的操…

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食品冷鏈技術(shù)與貨架期預(yù)測研究

李云飛 著；任筑山，蔡威 編

《食品冷鏈技術(shù)與貨架期預(yù)測研究》從食品科學(xué)與工程角度，論述了冷鏈各環(huán)節(jié)的…

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茶葉加工技術(shù)

呂永康 著

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精細(xì)木工

中國北車股份有限公司 編

《精細(xì)木工》為《軌道交通裝備職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)叢書》之《精細(xì)木工》。本工種…

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女裝縫制工藝基礎(chǔ)（上冊(cè)）

[韓] 姜淑女，[韓] 金京花 著；張順愛 譯

《女裝縫制工藝基礎(chǔ)（上冊(cè)）》講解了女裝制作過程中關(guān)于服裝結(jié)構(gòu)的部分縫制的…

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服裝生產(chǎn)工藝與設(shè)備

宋嘉樸 著

服裝工藝設(shè)計(jì)過程的虛擬化改變了傳統(tǒng)的服裝生產(chǎn)方式和營銷模式；服裝制造設(shè)備…

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針織服裝制板與工藝

董薇，汪玲 編

《針織服裝制板與工藝》從五個(gè)方面進(jìn)行闡述：針織服裝制板入門、針織服裝工藝…

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養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品加工技術(shù)問答

李典友，高本剛 著

《養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品加工技術(shù)問答》以養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品加工、新產(chǎn)品、新技術(shù)開發(fā)為重點(diǎn)，融…

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壓熱法抗性淀粉的制備及其特性

李光磊，孫俊良 著

《壓熱法抗性淀粉的制備及其特性》由河南科技學(xué)院李光磊博士和孫俊良博士著。…

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人造板制造學(xué)（下冊(cè)）

唐忠榮 著

《人造板制造學(xué)（下冊(cè)）》全面論述傳統(tǒng)“三板”的制造原理、方法和技術(shù)進(jìn)步，…

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中國棉紡織行業(yè)2014年度發(fā)展研究報(bào)告

中國棉紡織行業(yè)協(xié)會(huì) 編

《中國棉紡織行業(yè)2014年度發(fā)展研究報(bào)告》匯總了2014年我國棉紡織行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r…

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手工木工

中國北車股份有限公司 編

《手工木工》為《軌道交通裝備職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)叢書》之手工木工。本工種以企…

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人造板制造學(xué)（上冊(cè)）

唐忠榮 著

《人造板制造學(xué)（上冊(cè)）》按人造板制造的工藝過程分為緒論、人造板原材料、單…

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裝幀時(shí)代

李志銘 著

李志銘，悠游于建筑設(shè)計(jì)、視覺藝術(shù)、都市社會(huì)理論，以及音樂學(xué)等各領(lǐng)域間，志…

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白酒釀造技術(shù)

梁宗余 編

《白酒釀造技術(shù)》選取白酒生產(chǎn)過程中的制曲和釀酒2個(gè)環(huán)節(jié)，按照項(xiàng)目—任務(wù)化…

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最新實(shí)用五金手冊(cè)

周斌興，劉文花 編

手冊(cè)介紹了有常見的五金商品（包括五金工具、建筑裝潢五金、通用配件及器材、…

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服裝面料與輔料（第2版）

濮微 著

《服裝面料與輔料（第2版）》內(nèi)容深入淺出，有機(jī)銜接，闡述了服裝面輔材料對(duì)…

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實(shí)用服裝制板100例

徐麗 編

《服裝制版與裁剪叢書：實(shí)用服裝制板100例》精選了流行款式100種。在精選過程…

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數(shù)字印刷實(shí)用教程

車潤星，黃孝章 著

《數(shù)字出版系列叢書：數(shù)字印刷實(shí)用教程》主要介紹了數(shù)字印刷的基本概念、數(shù)字…

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創(chuàng)意平面構(gòu)成

鮑小龍，劉月蕊 著

《創(chuàng)意平面構(gòu)成》在寫作過程中，參照了不少前人的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，在理論上以提綱式…

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家用紡織品理單跟單（第2版）

吳相昶，徐慧霞，吳奕娟 著

《家用紡織品理單跟單（第2版）》著重介紹了家用紡織品基礎(chǔ)知識(shí)和家用紡織品…

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服裝人體工程學(xué)與設(shè)計(jì)（第二版）

潘健華 著

《服裝人體工程學(xué)與設(shè)計(jì)（第二版）》圍繞“人-服裝-環(huán)境”系統(tǒng)之間的界面關(guān)系…

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折頁裝印刷品設(shè)計(jì)與印刷

李世全，李元 著

折頁裝印刷品是日常生活中經(jīng)常用到的紙質(zhì)印刷品。《折頁裝印刷品設(shè)計(jì)與印刷》…

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第二屆真維斯杯紡織服裝教育獲獎(jiǎng)?wù)撐募?/a>

服裝工藝（提高篇）

余國興 編

《服裝工藝（提高篇）》系統(tǒng)介紹了服裝工藝的基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)縫制工藝、服裝部…

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3D打印項(xiàng)目教程

賴周藝，朱銘強(qiáng)，郭嶠 著

《3D打印項(xiàng)目教程》介紹了桌面級(jí)3D打印的相關(guān)知識(shí)與操作。本書按模塊式教學(xué)方…

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機(jī)械加工工藝手冊(cè)（下）

徐鴻本 編

《機(jī)械加工工藝手冊(cè)（下）》主要介紹銑削和鉗工加工工藝，包括基本原理、機(jī)床…

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天珠寶典

邢玉田，簡政榮，雷靜 攝影

天珠是一種稀有的寶石，是藏密七寶之一?！短熘閷毜洹酚么罅吭攲?shí)古籍資料，大…

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花生深加工技術(shù)

王強(qiáng) 編

《花生深加工技術(shù)》共分五部分，第一部分介紹國內(nèi)外花生生產(chǎn)情況，及花生深加…

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數(shù)控加工工藝及設(shè)備（第二版）

趙長明，劉萬菊，陳傳端 編

《數(shù)控加工工藝及設(shè)備（第二版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是在普通…

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服裝CAD技術(shù)

呂立斌，李慧，宋曉蕾 著

服裝CAD技術(shù)是現(xiàn)代服裝企業(yè)生產(chǎn)過程中必備的一門專業(yè)技術(shù)，它包含服裝打版、…

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食品化學(xué)原理

陳健，吳國杰，趙謀明 編

食品化學(xué)是一門多學(xué)科交叉、滲透的新興學(xué)科，是食品類相關(guān)專業(yè)主要基礎(chǔ)課之一…

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蔬菜食品加工品質(zhì)調(diào)控與質(zhì)量安全新技術(shù)

張愍，孫金才，盧利群 著

《蔬菜食品加工品質(zhì)調(diào)控與質(zhì)量安全新技術(shù)》詳細(xì)介紹了蔬菜食品的速凍?罐藏?…

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經(jīng)典女裝紙樣設(shè)計(jì)與應(yīng)用

孫兆全 著

《經(jīng)典女裝紙樣設(shè)計(jì)與應(yīng)用》參照當(dāng)前流行的各類女裝款式，采用文字描述與圖片…

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果蔬貯藏加工實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教程（第二版）

趙晨霞，王輝 編

《果蔬貯藏加工實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教程（第二版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材…

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服裝工藝：縫制入門與制作實(shí)例

童敏，郭東梅，田瓊，衛(wèi)向虎 編

《服裝工藝：縫制入門與制作實(shí)例》是服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材?！?/p>

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動(dòng)物性食品病理學(xué)檢驗(yàn)

龍塔，高洪 編

《動(dòng)物性食品病理學(xué)檢驗(yàn)》結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，內(nèi)容翔實(shí)，圖文并茂，將動(dòng)物病理學(xué)基礎(chǔ)、…

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