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谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)

董永勝著

\t　《谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)》共分九章，包括緒論、原材料處理與空氣除菌、酵母生…

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眼鏡加工基礎(chǔ)與應(yīng)用

王玲編

《視光師培養(yǎng)系列教程：眼鏡加工基礎(chǔ)與應(yīng)用》內(nèi)容分上篇與下篇。上篇以眼鏡材…

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復(fù)古的瑪?shù)律彛号燥L(fēng)格原創(chuàng)首飾設(shè)計

吳糍糍，謝婧著

如果你有一份向往著復(fù)古的情懷如果你熱愛個性而又獨一無二的首飾如果你熱衷干…

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服裝色彩創(chuàng)意設(shè)計（第三版）

程悅杰著

《服裝色彩創(chuàng)意設(shè)計（第三版）》從實際服裝設(shè)計的角度出發(fā)，講述了服裝配色的…

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服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與縫制工藝基礎(chǔ)（第2版）

嚴(yán)建云，郭東梅著

《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與縫制工藝基礎(chǔ)（第2版）》的每一章都把服裝結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的服裝…

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服裝人體工效學(xué)（第二版）

張文斌，方方編

《服裝人體工效學(xué)（第二版）》是是東華大學(xué)服裝工程技術(shù)類精品教程之一，由東…

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基礎(chǔ)服裝設(shè)計（第2版）

劉曉剛，崔玉梅著

《基礎(chǔ)服裝設(shè)計（第2版）》主要介紹服裝名詞、術(shù)語，熟悉服裝起源、服裝分類…

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服裝創(chuàng)意面料設(shè)計（第2版）

楊頤著

創(chuàng)意面料設(shè)計課程是為適應(yīng)國際時裝與紡織品設(shè)計潮流以及實際設(shè)計需要而開設(shè)的…

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品牌女裝設(shè)計與技術(shù)

卓開霞，張福良，馬艷希等編

《品牌女裝設(shè)計與技術(shù)》是在經(jīng)過幾輪使用后的《女時裝設(shè)計與技術(shù)》基礎(chǔ)上改版…

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服裝立體裁剪提高篇（第2版）

張文斌編

《服裝立體裁剪提高篇（第2版）》是東華服裝精品系列教材的組成部分，分基礎(chǔ)…

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拉曼光譜在紡織品纖維成分快速分析中的應(yīng)用

吳淑煥，聶鳳明，楊欣卉等著

本書系統(tǒng)介紹了拉曼光譜分析理論、拉曼光譜分析儀器、拉曼光譜化學(xué)計量方法，…

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食品分析與實驗

萬萍編

《食品分析與實驗》內(nèi)容包括食品分析的理論和實驗兩大部分。全書第1~13章為食…

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食品工藝學(xué)

李先保編

《食品工藝學(xué)》主要講述糧油食品、畜產(chǎn)食品、果蔬食品和飲料的加工技術(shù)及食品…

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圖解纖維材料

張大省，周靜宜編

本書共分為兩部分。第一部分是關(guān)于纖維的基礎(chǔ)知識，多以表格的形式呈現(xiàn)，重點…

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針織服裝設(shè)計（第2版）

王勇著

《針織服裝設(shè)計（第2版）》內(nèi)容豐富、圖文并茂、突出重點和難點，注重系統(tǒng)性…

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女裝版型出樣技術(shù)

吳經(jīng)熊，孔志著

《女裝版型出樣技術(shù)》主要內(nèi)容包括服裝版設(shè)計概述、版型出樣依據(jù)、出樣方法及…

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織物印花實用技術(shù)

胡木升著

《織物印花實用技術(shù)》著重歸納總結(jié)了織物印花各生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高印花產(chǎn)品質(zhì)量及印…

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一看就懂：實用軟包裝生產(chǎn)技術(shù)手冊

伍秋濤，林武輝著

《一看就懂：實用軟包裝生產(chǎn)技術(shù)手冊》以專題的形式對軟包裝生產(chǎn)實踐中的知識…

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海產(chǎn)食品加工技術(shù)

嚴(yán)澤湘，劉建先，嚴(yán)新濤編

《海產(chǎn)食品加工技術(shù)》主要介紹了干制海產(chǎn)品、冷凍海產(chǎn)品、腌熏制海產(chǎn)品、罐藏…

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成衣制板

高國利，吳繼輝著

《成衣制板》從服裝基本結(jié)構(gòu)原理出發(fā)，系統(tǒng)、詳盡地對服裝的裁剪進(jìn)行了分析講…

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煙草營養(yǎng)失調(diào)癥狀圖譜及矯正技術(shù)

龐良玉，伍仁軍編

正確診斷煙草營養(yǎng)情況，并及時進(jìn)行矯正補救，是實現(xiàn)煙草優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)、提高種煙收…

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美國時裝畫技法完全教程

[英] 桑德拉·伯克（Sandra Burke）著…

《美國時裝畫技法完全教程》闡述了服裝效果圖和服裝設(shè)計的基礎(chǔ)，逐步梳理完整…

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木材制品加工技術(shù)

賈娜，劉誠編

《木材制品加工技術(shù)》圍繞木材制品生產(chǎn)加工過程展開敘述，對涉及的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)…

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紡織商品學(xué)

朱進(jìn)忠編

《紡織商品學(xué)/“本科教學(xué)工程”全國紡織專業(yè)規(guī)劃教材》介紹了纖維，紗線，織…

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食品原料學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與提高練習(xí)

楊憲主編

《食品原料學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與提高練習(xí)》包括食品原料學(xué)的緒論、糧油食品原料、果蔬…

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針織服裝結(jié)構(gòu)與工藝

金枝編

《針織服裝結(jié)構(gòu)與工藝》是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材。本書從服裝…

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乳制品生產(chǎn)實訓(xùn)教程

邵虎,孔令偉

內(nèi)容包括五部分：液態(tài)乳生產(chǎn)實訓(xùn)、酸乳生產(chǎn)實訓(xùn)、含乳飲料生產(chǎn)實訓(xùn)、冷凍飲品…

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新東方考研英語高分寫作字帖：手寫印刷體

王江濤，夏梅風(fēng)

新東方考研英語寫作首席主講王江濤老師精選多年積累的優(yōu)質(zhì)寫作素材，特邀國內(nèi)…

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食品理化檢驗技術(shù)（田春美）

田春美著

本書以食品檢驗工的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編寫，詳細(xì)地介紹了食品理化檢驗的基本知…

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鐘表營銷與維修技術(shù)

王澤生編

《鐘表營銷與維修技術(shù)》是作者王澤生在40年來從事手表裝配、鐘表維修實踐的基…

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居享其華

洪靜，劉青著

家具貫穿人類生存的時間和空間，它無時不在，無處不在。家具是改善人居環(huán)境，…

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首飾制作工藝學(xué)（第2版精）

黃云光，王昶，袁軍平著

《首飾制作工藝學(xué)（第2版）》系統(tǒng)、全面地介紹了首飾制作工藝的各個環(huán)節(jié)，內(nèi)…

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烹調(diào)原料加工技法

王曉強(qiáng)，陳景震，馬慶文編

《烹調(diào)原料加工技法》一書實用性、操作性比較強(qiáng)，系統(tǒng)總結(jié)了近年來烹飪教學(xué)和…

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機(jī)械制漿

[芬蘭] 朗伯格，詹懷宇，朱建萍等著；詹…

《機(jī)械制漿（第六卷中芬合著）》介紹機(jī)械制漿的概念、歷史、理論基礎(chǔ)、生產(chǎn)…

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棉紡技術(shù)

鄭帥編

《棉紡技術(shù)》以紡紗原理及設(shè)備為基礎(chǔ)，重點突出棉紡織工藝參數(shù)的設(shè)計原理、方…

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酶在果蔬加工中的應(yīng)用

[土] 巴延德爾勒編；葉興乾，孫玉敬等譯…

水果和蔬菜通常被鮮食或者加工成不同類型的產(chǎn)品。果蔬中自然存在的某些酶對于…

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飲料生產(chǎn)技術(shù)（第2版）

陳月英，王林山

《飲料生產(chǎn)技術(shù)（第2版）》作為普通高等教育“十二五”國家規(guī)劃教材，以“工…

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旗袍縫制工藝

張鳳蘭，李洋，楊紅著

《旗袍縫制工藝》所講解的內(nèi)容包括旗袍發(fā)展史、旗袍的樣式和紋樣的變化、量體…

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