《烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)考試參考書》編寫組編
1995年國家教育委員會(huì)制定了《全國成人高等職業(yè)教育專業(yè)課復(fù)習(xí)考試大綱》。廣…
可購
上海市職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)教材編審委員會(huì)主編…
《中式烹調(diào)師》（中級(jí)）是根據(jù)國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部、國內(nèi)貿(mào)易局和國家旅游局…
可購
方愛平編著
本書從理論與實(shí)踐的結(jié)合上，對(duì)我國宴會(huì)發(fā)展的歷史進(jìn)行了回顧和總結(jié)，對(duì)我國宴…
可購
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 