01烘焙星球 阿木的手作烘焙…
02西點(diǎn)烘焙隨身查
03香港型格蛋糕
04安食雄二創(chuàng)意甜品制作圖解…
05中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)圖鑒
06圖解新派日式甜點(diǎn)：和式食…
07簡易甜品
08地方風(fēng)味面點(diǎn)工藝（活頁式…
09法國藍(lán)帶面包寶典
10我愛用烤箱
吳偉志[等]編著
本書介紹了千禧龍、情果天下、香芒肉帶子、色拉三文魚、異國黃金蟹、龍果水晶…
可購
胡志強(qiáng)主編
巴國布衣是一個(gè)以川菜產(chǎn)業(yè)化為核心的融川菜經(jīng)營、教學(xué)科研、食品開發(fā)為一體的…
北京貴賓樓飯店編
這是一本介紹北京高檔菜點(diǎn)的食譜書。書中分熱菜、冷葷、甜菜、點(diǎn)心四類，精選…
