01奶油霜抹面蛋糕
02甜蜜手作：濃情巧克力
03第一次做西點(diǎn)
04吃不胖的魔法甜點(diǎn)
05蛋糕研究室
06法式甜點(diǎn)（精裝）
07中式面點(diǎn)技術(shù)
08DK地中海飲食：新鮮健康的…
09巧廚娘十年經(jīng)典 烘焙
10食帖19：下午茶時(shí)間到！
陳穎仁 著
《輕松學(xué)做50道中式素點(diǎn)心》講述了：想嘗嘗最健康的原味面食嗎？那就動手學(xué)做…
可購
鄭燕雪 著
自己制作的面包和蛋糕也許沒有專業(yè)師傅做得漂亮，但是享受面包和蛋糕剛出爐的…
犀文資訊 編著
中華美食向來講求“食不厭精，膾不厭細(xì)”。對于面點(diǎn)來說，尤為如此。以面條為…
（日）五十嵐路美 著，李淑芳 譯
《甜蜜日日·我愛果醬》介紹活用學(xué)習(xí)甜點(diǎn)制作時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，甜點(diǎn)研究家五十嵐…
愛和自由 著
我迷上烘焙已經(jīng)有四年多了，在這期間慢慢地摸索、試驗(yàn)、體會，做了很多花樣點(diǎn)…
劉科元 編著
蛋糕裱花常用于生日、開業(yè)等各種慶典活動。人物、動物是蛋糕裱花中常見的表現(xiàn)…
梁偉山 編著
香港點(diǎn)心是飲食界的驕傲，聞名遐邇，揚(yáng)威海外，風(fēng)頭曾經(jīng)一時(shí)無兩。隨著時(shí)代的…
黃建欽 編著
《香港點(diǎn)心：頂級點(diǎn)心師》展示了58款高水平的香港點(diǎn)心，并用制作現(xiàn)場拍攝的彩…
許正忠，林倍加 著
小水果條模、小布丁圓模和7英寸菊花模，準(zhǔn)備簡單的模具，就能制作出精致的西…
面包店的西點(diǎn)蛋糕可口又美觀，但我們常因此不知不覺吃到過多的改良劑與泡打粉…
（英）范斯通 著，殷鶴 譯
《經(jīng)典曲奇500》這是一本曲奇配方大全，你可以從中找到500種簡單易做、香酥濃…
（英）布萊克 著，熊蕓蕓 譯
《經(jīng)典蛋糕500》這本蛋糕食譜介紹了500種令人垂涎的美味蛋糕，從人人都能學(xué)會…
（英）鮑格尼埃 著，殷鶴 譯
《經(jīng)典比薩500》匯集了來自全球的美味比薩。對想吃比薩但又不知從何下手的讀…
高杰 主編
本書是專為零起點(diǎn)的美食愛好者制作甜品設(shè)計(jì)的新手指南，在簡單介紹制作甜品必…
本書是專為零起點(diǎn)的烘焙愛好者設(shè)計(jì)的新手指南，在簡單介紹烘焙必備的原料、工…
（英）迪肯 著，欒明香，常全生 譯
《35款新奇花式蛋糕輕松制作》不僅能夠吸引對糖霜有些了解的人士，而且，那些…
（日）川上文代 著，書錦緣 譯
每款甜點(diǎn)都配有最詳細(xì)的步驟圖與解說，從理論到實(shí)踐、從面團(tuán)到成品，保證讓每…
可讀可購
范姝岑 主編
每一塊餅干都能讓你體驗(yàn)跳躍的酥脆感覺，每一塊蛋糕都能讓你與家人分享幸福甜…
劉順保，方志榮，龍業(yè)林 著
《高檔面點(diǎn)精解150例》精選飯店、中高檔餐館時(shí)下流行的150例高檔面點(diǎn)，介紹其…
周振文 編著
本書以圖文結(jié)合形式，在介紹蔬果切調(diào)基本技法的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹中式排盤裝飾…
吳杰 主編
面點(diǎn)制作技術(shù)，在我國有著非常悠久的歷史。千百年來，經(jīng)過歷代面點(diǎn)師的不斷實(shí)…
江艷鳳，王安琪 著
《超實(shí)用小烤箱美食》主要包括：茶碗蒸、布丁、烤香腸、松子小餅干、烤地瓜、…
劉順保，方志榮，龍業(yè)林 主編
本書新編具有時(shí)尚風(fēng)味的高檔點(diǎn)心120余款，涵蓋精致點(diǎn)心、流行冷食、美味甜品…
日本手工甜點(diǎn)協(xié)會 著
《西點(diǎn)大百科：充實(shí)的美味西點(diǎn)520道》包括了第1章初學(xué)者也能輕松制作的基本款…
《30款花式派對蛋糕輕松制作》所提供的建議和想法能給你以啟發(fā)，不僅能夠讓你…
（韓）李智惠 著，呂春海，張雪花 譯
每天研發(fā)出可口而又高營養(yǎng)的食譜，對我來說是一件非常開心的事情。我做家庭烘…
食尚文化組織 編寫
《星級酒店精致西餐：甜品》包括了巧克力布朗尼制作者：于梅萸、意式芝士蛋糕…
大塚節(jié)子
用最簡單的材料，制作美味面包！日本著名面包師大塚節(jié)子在書中詳細(xì)介紹了法式…
（日） 三宅郁美 著，周志燕 譯
輕松烘焙，享受美味！日本著名料理專家三宅郁美在書中詳細(xì)介紹了經(jīng)典咸味蛋糕…
（日）三宅郁美 著，崔珊珊 譯
輕松烘焙，享受美味！日本著名料理專家三宅郁美在書中詳細(xì)介紹了番茄乳酪比薩…
黎國雄 主編
烘焙，讓幸福的感覺隨香味飄散；親手烘焙，體會另一番美昧心情。本書簡要介紹…
一切豐盛的大餐似乎都是為著最后妖嬈出場的甜品做鋪墊，那是標(biāo)志完美的句號?！?/p>
其實(shí)只要在市面上選購一些簡單的材料，無須使用焗爐，也可在家中輕松做出美味…
一款款美味可口的蛋糕，香香甜甜，向你的味蕾招手，不可抗拒的誘惑，邀你給生…
《烘焙寶典：面包教室》詳細(xì)介紹了面包制作的基本知識和112種涵蓋各式風(fēng)味口…
炎炎夏日，人們格外喜歡食用那些味道甜冷、造型精致的冰鮮小西點(diǎn)，即啫喱果凍…
中式點(diǎn)心外觀造型千萬變化，口味也是甜成皆備、葷素都有，而且各地都有其獨(dú)特…
本書介紹了118款時(shí)下最經(jīng)典的西點(diǎn)，每款西點(diǎn)都配有詳細(xì)的步驟講解，并附有溫…
胡惠君 著
入行至今，從沒想過可以編寫一本烹飪書。不過，能夠與大家分享自己過去二十多…
曾美子 著
書中曾美子老師使用簡單的材料，蛋、無糖奶油、砂糖、面粉及其他材料，搭配簡…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 