王森 主編
經(jīng)典裱花蛋糕秘籍，讓你成為裱花高手。每個(gè)細(xì)節(jié)都為你貼心關(guān)注，力求從入門(mén)開(kāi)…
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《時(shí)尚水果蛋糕.裱花基礎(chǔ)篇》融時(shí)尚、個(gè)性、藝術(shù)為一體，從傳統(tǒng)的對(duì)稱(chēng)構(gòu)圖變…
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《快樂(lè)烘焙：寶貝廚房的幸福滋味》是一本專(zhuān)門(mén)為孩子和家長(zhǎng)親子互動(dòng)而精心準(zhǔn)備…
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潘潘貓 著
她來(lái)自北京，他來(lái)自東北，他們來(lái)自?xún)蓚€(gè)城市。她是個(gè)小饞貓，他是個(gè)悶葫蘆，他…
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劉長(zhǎng)虹 主編
《蒸制面食生產(chǎn)技術(shù)（2版）》主要包括蒸制發(fā)酵面食的生產(chǎn)原料、基本生產(chǎn)工藝…
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秀逗 著
愛(ài)他，就親手為他做好吃的巧克力甜點(diǎn)吧！35款?lèi)?ài)意滿(mǎn)滿(mǎn)的甜蜜，絕對(duì)會(huì)為你的戀…
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西式點(diǎn)心好吃是重點(diǎn)，創(chuàng)新是關(guān)鍵。只有不斷創(chuàng)新，才能讓人百吃不厭。本書(shū)作者…
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趙潔 主編
《面點(diǎn)工藝》為“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)項(xiàng)目”立項(xiàng)教材，旨在更好配合國(guó)…
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梁偉山 編著
香港點(diǎn)心融匯了中國(guó)南、北美點(diǎn)的精髓，并吸收了西方和東南亞特色，別具一格?！?/p>
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