01白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
02葡萄酒概論
03好食光 輕斷食果蔬汁
04葡萄酒:一部微醺文化史
05茶道兩千年
06家用咖啡沖煮指南
07吃茶一水間
08大益茶典(2021 精)
09靜清和作品:茶席窺美
10世界的盡頭是一杯好咖啡
林殿理 著;林殿理 繪
《微醺手繪》是一本珍貴的手繪品酒筆記書!打開它,開啟“飛行嗜酒師”Denis…
可購
[英] 尤安·弗格森 著;呂文靜,薛赫然…
本書展示了50家國際精釀啤酒廠的釀造方法和訣竅,并對這些釀酒廠的經(jīng)典酒款進(jìn)…
[新西蘭] 約翰·薩克爾 著;潘宗悅 譯…
《樂活系列》是一套關(guān)于休閑生活的系列叢書。 《【樂活系列】如何品酒》以敘…
楊曉萍 著
全書共分8章,具體為:第一章茶的起源與分類、第二章茶葉的化學(xué)成分、第三章…
文若愚
本書對其原文加以精注精譯,是為了幫助讀者掃除閱讀障礙,解讀經(jīng)典,感受古代…
暫缺作者
暫缺簡介...
(法)弗恩-格林
當(dāng)今,從清晨起床到夜晚就寢,我們的身體便一直暴露于毒素之中。它們以化學(xué)藥…
姚華
《茶道智慧》以茶道為載體和修為,以人的價值、人的感受、人的尊嚴(yán)為主旨,對…
張星海
《茶藝傳承與創(chuàng)新》以工學(xué)結(jié)合、傳承國飲為基礎(chǔ),以懂茶藝的茶制品創(chuàng)新與營銷…
林裕森
在全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)奔波游走的散文隨筆,探尋葡萄酒里的新價值與味覺涼蔭。 許…
伊麗莎白·皮埃爾,安妮·洛爾范
啤酒已經(jīng)有幾千年的釀造、飲用歷史。一到夏季,很多人都會選擇啤酒作為首先選…
在華人葡萄酒書籍的作者中,論專業(yè)、辛勤度和學(xué)養(yǎng)厚度,林裕森都是首屈一指的…
本書擯棄理論說教,而是讓我們感悟如何自在享受葡萄酒世界里的無限美好。書中…
劉世松 著
中國葡萄酒論壇每年一個主題,是目前中國葡萄酒行業(yè)出席人員層次zui高、深度…
(美)弗蘭克·哈德利·墨菲
《茶之精神》有別于其他關(guān)于茶的圖書,它透徹獨(dú)到,觸及了茶*超然的本質(zhì),探…
危賽明 編
《白茶經(jīng)營史錄》分六章介紹了福建白茶的發(fā)源與發(fā)展、產(chǎn)區(qū)概況、產(chǎn)品的品質(zhì)特…
黃燕群,陳森英 編
中華五千年文化的積淀,使文明古國的聲譽(yù)廣播于世界,而茶文化是偉大中華民族…
鄭春英 著
這是一本集茶的專業(yè)知識與生活感悟于一體的茶書,作者將自己數(shù)十年的問茶所學(xué)…
許寶霖 著
耗時12年,集齊147個海關(guān)戳記,走訪超過1000家咖啡莊園,也記錄每位咖啡農(nóng)的…
上海市職業(yè)技能鑒定中心 著
本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點(diǎn),以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn),采用模塊化的…
明道 著
喝酒要懂酒做個酒博士本書全面介紹了中外酒常識,從酒的基本分類到利口酒、開…
本書為高職高專教材。中國是茶文化的故鄉(xiāng),是人類飲茶,種茶,制茶的發(fā)源地?!?/p>
朱旗
[唐] 陸羽 著;王緝東 編
陸羽在唐代是位音韻學(xué)大家,《茶經(jīng)》是一本音韻極美的著作,讀起來像《詩經(jīng)》…
盧.布賴森
[日] 山本洋子 著
日本酒,通常所說的清酒,是一種純米酒。選米、研磨、洗米、蒸米、發(fā)酵,圍繞…
舒黎,唐望慶 編
《中國茶(中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教本)》為中小學(xué)生茶藝課程教材。該課程的開設(shè)目…
陳若怡 文,王皓炘 圖;一居生活 編
在東京,有哪些不能錯過的精品咖啡館? 為什么那些受人尊敬的咖啡職人能夠創(chuàng)…
周紅杰
《民族茶文化2018(上)》由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)一線的茶葉專家編寫而成,內(nèi)容包括科…
楊玉琴
楊凱
《茶莊茶人茶事 普洱茶故事集》以大量詳實(shí)的史料和圖片,結(jié)合自己實(shí)地考察、…
中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心 著
《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程—茶藝師(基礎(chǔ)知識)(第2版)》《國家職業(yè)資格培訓(xùn)…
楊多杰 著
茶圈癡人楊多杰,精研茶學(xué)多年,從歷史文獻(xiàn)學(xué)專家的高度、走遍全國產(chǎn)茶大區(qū)的…
田芙蓉 著
雞尾酒分為三章。 在和第二章中,您將學(xué)習(xí)到在幾乎沒有調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)的情況下如何…
[法] 科多尼耶(Cordonnier,V.) 著;鄧欣…
本書從葡萄酒的起源、種植、生產(chǎn)、釀造、灌裝以及保存、品鑒等方面全方位介紹…
孫立新,趙蘭 著
《DK自釀葡萄酒入門指南》的主要內(nèi)容包括釀酒前的準(zhǔn)備工作,包括設(shè)備、原料、…
羅朝光
《云南名優(yōu)茶與數(shù)字化加工》共介紹各類名優(yōu)茶43個,配圖100幅。全書文字精當(dāng)…
都基成 著
本書在《拉花咖啡1》的基礎(chǔ)上,繼續(xù)為讀者解讀進(jìn)階版的拉花咖啡制作技巧。書…
周圣弘,羅愛華 著
《簡明中國茶文化》簡要梳理中國茶文化的歷史脈絡(luò),介紹茶葉的基本知識,評述…
鄭穎 著
純天然超健康蔬果冰沙,一杯足矣! 夏天一到,想清涼解渴,就讓人聯(lián)想到美味…