01詩畫里的中國茶
02完全咖啡知識手冊(升級版…
03靜清和作品:茶味初見
04好咖啡沒有秘密
05中國飲食文化
06靜清和作品:茶與茶器
07第四波精品咖啡學(xué)
08新式茶飲112款
09調(diào)酒學(xué):殿堂級大師經(jīng)典之…
10沏:茶的奇遇
鐘正道(Thomas Chung),蘇嵐嵐(Lancat …
《世界起泡酒鑒賞》系統(tǒng)、全面地記錄了起泡酒的歷史發(fā)展、世界各地起泡酒釀造…
可購
[英] 比爾·納森 著
《世界頂級酒莊指南:法國勃艮第頂級酒莊賞鑒》借助于生產(chǎn)商照片和地圖,介紹…
[韓] 吳恩仙 著
《我的第一本葡萄酒書》當(dāng)身為葡萄酒初學(xué)者的作者,要開始編寫這本葡萄酒指南…
[法] 馬爾克·拉格朗日(Marc Lagrang…
人們曾一度熱議葡萄酒與健康的關(guān)系,而且還有一些很知名的專家提出了不利的意…
屠幼英,喬德京 編
《茶學(xué)入門》共分七章,采用圖文并茂的方式,以生動、淺顯的語言介紹了茶的起…
徐南眉,鄭健美 著
《休閑茶藝》作者多年來一直在茶藝師職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、茶藝館、居民社區(qū)、農(nóng)…
云水禪心 編
《茶說:味因水覺甘美,心因茶而和寧》是一本以茶為主題的美文集,由七個專題…
蜜思 著;袁小真 繪
★在傳統(tǒng)的飲食觀念里,飲品不是飯桌上的主角,它無關(guān)溫飽,更像是平常日子里…
吳杰,郭玉華 編
《營養(yǎng)豆?jié){米糊自己做》是一本專門講授怎樣使用豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等小家電自制豆…
宋銳 著
本書主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與…
古武南 著
坐擁千把名茶壺萬片茶磚的“貝勒爺”,花六萬塊機(jī)票錢從澳大利亞飛過來的“名…
李曙韻 著
《茶味的初相(精裝典藏本)》是李曙韻茶事美學(xué)首部曲,作者用茶人的第三只眼…
劉家維 著;楊志雄 攝影
《咖啡大全:成為咖啡大師必學(xué)全秘技》從挑選咖啡豆、最佳劑量萃取、沖煮流程…
曾衛(wèi)榮 著
《老百姓一學(xué)就會的果蔬汁制作寶典》精選并介紹了近百種果蔬汁的制作方法,翻…
藝術(shù)8 編
問世于一千多年前的《茶酒論》出自一位名叫王敷的進(jìn)士筆下,在敦煌共發(fā)現(xiàn)六個…
張偉 著;張偉 李珊 雙福主編 編
花草茶作為天然無污染的保健飲品,帶給人們健康、舒緩的休閑保健理念,也帶來…
姜斌 著
茶是人類最健康的飲料,花是女人最經(jīng)典的飲品。人們常說“女人如花”,殊不知…
朱自勵 著
全書主要包括:中國茶文化概論、茶葉基本常識、茶葉沖泡技法、茶藝流派及表演…
李巧長 著
《咖啡賞鑒》甄選了世界上最受歡迎的咖啡品類,最具文化氣息的咖啡館,以及最…
茗溪 編
中國是茶葉的故鄉(xiāng),茶葉被西方人稱為“神奇的東方樹葉”。茶,是中華民族的舉…
李師程,楊旭恒,溫翔 等 著
《2014云南普洱茶(春)》介紹了西雙版納、臨滄、普洱等云南主要茶區(qū)的情況,…
丁辛軍,張莉 著
《中國茶典藏:花茶品鑒》是一本關(guān)于花茶的品鑒書籍。本書從花茶的歷史講起,…
明道 著
《酒常識速查速用大全集(實用珍藏版 超級實用版)》全面介紹了中外酒常識,…
[法] 艾薇琳娜·馬尼克 編;姚穎 譯
《世界葡萄酒圣經(jīng)》由15位葡萄酒業(yè)界的專家撰寫而成,用一種簡單、清晰且實用…
[日] 磯淵猛 著;朝顏 譯
一杯紅茶溶入了多少人和事?日本紅茶達(dá)人、茶文化學(xué)者磯淵猛,從上世紀(jì)90年代…
雅克·奧洪 著;陳媛 譯
說到葡萄酒,當(dāng)然要提到法國。這次,大師帶我們走遍法國的著名酒莊,從介紹酒…
[日] 田口護(hù) 著;唐曉艷 譯
精品咖啡是一個專有名詞,有著嚴(yán)格的定義。不同產(chǎn)區(qū)的地理環(huán)境、氣候特征和種…
切里·德俊,米歇爾·貝丹 著,青…
放眼全世界,葡萄酒的產(chǎn)區(qū)很多,葡萄品種更多,如果再考慮到不同品牌之間的差…
魯成銀 編
《茶葉審評與檢驗技術(shù)》既有專業(yè)理論又有實訓(xùn)實操,既獨立成章又有系統(tǒng)性、連…
戴俠男,王戰(zhàn)鷹 編
《雞尾酒調(diào)制與服務(wù)》依據(jù)有關(guān)職業(yè)教育的理論以及國家中級調(diào)酒師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)…
馬翀,張淼 編
《冷菜造型藝術(shù)》是中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)配套教材。 全書共四個模塊,包括…
文錚 著
中國茶文化源遠(yuǎn)流長,而作為茶文化的重要載體,中國老茶具也具備深厚的文化內(nèi)…
陳濤濤 著
茶是一門精致的藝術(shù)、一門深邃的學(xué)問、一個奧妙無窮的世界。幾千年的歷史、遍…
費爾南多·卡斯特隆 著;曾鋒 譯
本書包括550款國際流行的雞尾酒,每一款均有精美圖片,注明配方、調(diào)制方法、…
程啟坤,倪銘峰 著
中國是茶的故鄉(xiāng),中華民族的祖先發(fā)現(xiàn)與利用茶葉的歷史已有數(shù)千年。茶,這一古…
[美] 詹尼斯·米格拉維斯 著;錢峰 譯…
《世界名酒名莊品鑒叢書:中國,葡萄酒新貴》由三大板塊組成。第一部分以準(zhǔn)確…
艾哲庸&愛吃客品酒團(tuán) 著;南懷瑾 口述
本書由著名美食家John Isacs 領(lǐng)軍的愛吃客專業(yè)顧問群,針對中國地區(qū)消費群體…
江肖瑩 著
《酒是果香醇:家庭自制葡萄酒與果酒》詳細(xì)介紹了釀制紅葡萄酒、白葡萄酒以及…
陳冠廷 著
一天五蔬果,疾病遠(yuǎn)離您!近80道各種功效的健康蔬果汁,排毒養(yǎng)顏、調(diào)理腸胃、…
郭豫斌 著
神秘的馬幫、壯麗的風(fēng)光、豐富的民族風(fēng)情,使位于西南邊陲的茶馬古道顯得多姿…