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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食西餐/料理
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  • 在家做韓式鮮湯

    在家做韓式鮮湯

    (韓)龍東姬 著,朱銀姬

    《在家做韓式鮮湯》介紹了韓式醬湯、營養(yǎng)火鍋湯、辣湯等100余道鮮湯的烹飪方…

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  • 新手不敗壽司

    新手不敗壽司

    蔡全成

    《新手不敗壽司》從認(rèn)識(shí)基本材料和工具入手,“手把手”看圖學(xué)會(huì)基本操作,詳…

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  • 壽司制作入門

    壽司制作入門

    王森 主編

    在日本料理中,最具特色的代表就是將米飯與料理材料搭配做成的飯團(tuán)和壽司。飯…

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  • Mamma Foca教做意大利餐

    Mamma Foca教做意大利餐

    王曉輝 編著

    民以食為天,這個(gè)哲理在全世界都是適用的。意大利美食擁有悠久的歷史,崇尚質(zhì)…

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  • 歐式西點(diǎn)制作精選

    歐式西點(diǎn)制作精選

    門彬彬 編著

    《歐式西點(diǎn)制作精選》介紹了蛋撻、派、乳酪蛋糕、泡芙、慕斯蛋糕等歐式西點(diǎn)的…

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  • 經(jīng)典韓食

    經(jīng)典韓食

    (韓)玄真喜 著,尹美華尹雄杰

    家庭烹調(diào)味常遇到的難題,韓食料理大師親身解答。韓式家常菜、宴客菜、兒童餐…

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  • 完美西點(diǎn)

    完美西點(diǎn)

    何肖瓊 編著

    《完美西點(diǎn)》講述了:在我們?nèi)粘J称分校黠灪吞鹌氛紦?jù)了一個(gè)很重要的地位?!?/p>

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  • 韓味家常菜

    韓味家常菜

    省出版社第二編輯部 編,王志國

    《韓味家常菜》講述了:289當(dāng)下最流行的韓國料理,做法簡(jiǎn)單,味道純正,足不…

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  • 韓味大眾菜

    韓味大眾菜

    韓國三省出版社第二編輯部 編;王志國 等譯…

    當(dāng)下最流行的韓國料理,做法簡(jiǎn)單,味道純正,足不出戶就可品嘗到正宗韓國風(fēng)味…

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  • 韓國食客:醬菜·煎烤

    韓國食客:醬菜·煎烤

    (韓)許萬英,食客料理組 著,金麗娜 譯

    在《韓國食客:醬菜·煎烤》中能夠看到有關(guān)料理材料的詳細(xì)說明,通…

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  • 韓國食客:醬湯·燉煮

    韓國食客:醬湯·燉煮

    (韓)許英萬,食客料理組 著

    在本書中能夠看到有關(guān)料理材料的詳細(xì)說明,通過“食材要這樣選擇”可以選擇更…

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  • 韓國食客:包飯·粥餅

    韓國食客:包飯·粥餅

    (韓)許英萬,食客料理組 著,金麗娜 譯

    ●在本書中能夠看到有關(guān)料理材料的詳細(xì)說明,通過“食材要這樣選擇”可以選擇…

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  • 韓國食客涼攔生鮮

    韓國食客涼攔生鮮

    (韓)許英萬,食客料理組 著;金麗娜 譯

    前所未有的正宗料理全書,韓國飲食,經(jīng)典薈萃匯集320道韓國傳統(tǒng)菜肴,4200余…

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  • 日韓佳肴

    日韓佳肴

    雙福 主編

    《日韓佳肴》的主要內(nèi)容是日韓兩國的料理。日本料理是公認(rèn)的在烹調(diào)過程中最為…

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  • 韓式料理:制作詳解

    韓式料理:制作詳解

    (韓)諾琴華 著,許澤瓊

    韓式料理烹飪程序分解圖譜薈萃,韓國傳統(tǒng)飲食原料術(shù)語大匯編,即使是初學(xué)者,…

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  • 美味韓食:最正宗和最具代表性的100道韓式料理指導(dǎo)書

    美味韓食:最正宗和最具代表性的100道韓式料理指導(dǎo)書

    (社)韓國傳統(tǒng)飲食研究所 著,孔禮那,欒…

    《美味韓食》為了使所有的外國人都能夠做韓國料理,特將韓食烹調(diào)法更通俗地標(biāo)…

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  • 韓國美食

    韓國美食

    冬明 編著

    《韓國美食》由國際美食大廚傾情傳授韓國料理烹調(diào)技巧,教授韓國最地產(chǎn)的烹調(diào)…

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  • 日本美食

    日本美食

    冬明 編著

    日本料理極具觀賞性,講究平靜、優(yōu)雅、和平,所選擇的材料是以新鮮的海產(chǎn)品和…

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  • 西餐美食

    西餐美食

    冬明 編著

    品嘗世界美食煮出異國風(fēng)情,做最原汁原味的西餐名菜西式菜品的主要特點(diǎn)是主料…

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  • 東南亞美食

    東南亞美食

    冬明 編著

    《東南亞美食》帶您走進(jìn)并品嘗東南亞美食。熱情而神秘的東南亞,不僅是旅游的…

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  • 終極美味

    終極美味

    (法)芭貝里 著,嚴(yán)慧瑩

    法國的美食在全世界都享有盛譽(yù)。而一個(gè)彌留之際的美食評(píng)論家家究竟會(huì)想到哪些…

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  • 韓式健康飯桌:家宴料理54例(中韓)

    韓式健康飯桌:家宴料理54例(中韓)

    (韓)李旼靜 著,金惠連

    《家宴料理54例》在眾多食材中選擇了水果作為制作美味佳肴的基本材料,為您介…

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  • 最具人氣的西餐精選

    最具人氣的西餐精選

    李健榮

    喜歡吃西餐嗎?覺得西餐很難在家里呈現(xiàn)出最地道優(yōu)雅的風(fēng)味嗎? 書中將大家在…

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  • 韓式健康飯桌:爽口泡菜55例(中韓)

    韓式健康飯桌:爽口泡菜55例(中韓)

    (韓)樸淑珠,(韓)樸志馨 著,劉均國 譯…

    《爽口泡菜55例》一是介紹如何在家里方便簡(jiǎn)單地腌制泡菜——加工材料、準(zhǔn)備調(diào)…

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  • 韓式健康飯桌:瘦身沙拉·沙拉醬45例(中韓)

    韓式健康飯桌:瘦身沙拉·沙拉醬45例(中韓)

    (韓)裴泰子 著,文忠實(shí)

    本書分為簡(jiǎn)單的早餐沙拉&沙拉醬、塑造苗條身材的減肥沙拉&沙拉醬、打造健康…

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  • 韓式健康飯桌:滋補(bǔ)營養(yǎng)粥62例(中韓)

    韓式健康飯桌:滋補(bǔ)營養(yǎng)粥62例(中韓)

    (韓)裴泰子 著,劉均國

    《滋補(bǔ)營養(yǎng)粥62例》介紹了成長(zhǎng)期的兒童、減肥者、恢復(fù)期患者、消化能力弱者以…

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  • 美食療法62例(中韓)

    美食療法62例(中韓)

    (韓)裴泰子

    本書介紹了如何使用沒有摻雜任何化學(xué)添加劑的天然肉類、湯類來做美味的料理,…

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  • 調(diào)味醬67例(中韓)

    調(diào)味醬67例(中韓)

    (韓)柳枝宣 著,文忠實(shí)

    再簡(jiǎn)單不過的菜肴,有時(shí)卻會(huì)為選擇哪一種調(diào)味醬而猶豫不決;精心制作的美味料…

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  • 營養(yǎng)早餐50例(中韓)

    營養(yǎng)早餐50例(中韓)

    (韓)裴泰子 著,文忠實(shí)

    關(guān)于本書:所有料理都以2人份為基準(zhǔn)。制作材料中提到的1杯是200cc,1大匙是1…

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  • Easy做西餐

    Easy做西餐

    上海建國賓館 編

    一本家庭西餐制作超級(jí)實(shí)用圖書,一本激勵(lì)人心的美食勵(lì)志書。自己做的西餐是最…

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  • Easy做西點(diǎn)

    Easy做西點(diǎn)

    上海建國賓館 編

    一本家庭西點(diǎn)制作超級(jí)實(shí)用圖書,一本激勵(lì)人心的美食勵(lì)志書。自己做的西點(diǎn)是最…

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  • 日本料理助你更長(zhǎng)壽

    日本料理助你更長(zhǎng)壽

    (日)菅原明子 著;朱怡冰,葉虹

    《日本料理助你更長(zhǎng)壽》的作者菅原明子是日本著名的飲食健康專家,她講究充分…

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  • 簡(jiǎn)·奧斯汀食譜

    簡(jiǎn)·奧斯汀食譜

    (美)科斯汀·奧爾森 著;袁陽、霍喆…

    你想過嗎?簡(jiǎn)·奧斯汀還可以這樣讀。簡(jiǎn)·奧斯汀,這位西方最偉大的作…

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  • 韓國料理招牌菜

    韓國料理招牌菜

    (韓)梁香子

    本書中精選55款地道易做的韓式美味,從經(jīng)典名吃到當(dāng)前最Hot的營養(yǎng)料理,都配…

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  • 食物的世界地圖

    食物的世界地圖

    21世紀(jì)研究會(huì) 編;林郁芯

    21世紀(jì)研究會(huì)的7位傳家宛如行家吃蝦,津津有味地剝殼,剝開了食物歷史上的神…

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  • 壽司制作大全

    壽司制作大全

    張家俊雙福 編著

    本書介紹了卷壽司、握壽司、飯團(tuán)、手卷、軍艦卷等幾大類近百種日式經(jīng)典壽司的…

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  • 歐洲浪漫美食之旅

    歐洲浪漫美食之旅

    林瑩、毛永年

    作者夫婦曾常年旅居歐洲,又深具事必躬親的實(shí)踐精神,遍游歐洲各國,在欣賞秀…

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  • 天生美食家

    天生美食家

    北京大陸橋文化傳媒,童小珍 編著

    科學(xué)家認(rèn)為,動(dòng)物進(jìn)化成功的標(biāo)志之一,就是食物的多樣性。如此說來,人類顯然…

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  • 法國菜用語手冊(cè)

    法國菜用語手冊(cè)

    (日本)山本直文 編;魏志根

    《法國菜用語手冊(cè)》是以山本直文編的《法式料理用語辭典》為藍(lán)本,并參考有關(guān)…

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  • 美味韓食:教你做最正宗的韓國料理

    美味韓食:教你做最正宗的韓國料理

    禹珍英

    《美味韓食:教你做最正宗的韓國料理》是任何一個(gè)喜歡下廚的人都希望的一本屬…

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