01北海疍家小吃
02粵菜師傅的粵菜地圖：好食…
03上海本幫菜
04新疆滋味
05貴州名菜
06北京美食地圖
07中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究：2…
08大師的菜：地道川菜
09蘇州美食手冊(cè)
10活力粵港澳大灣區(qū)之特色美…
張晨光
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本書(shū)向您介紹了小菜類(lèi)、主食類(lèi)、飲品類(lèi)、粥類(lèi)等內(nèi)容。
溫俊峰
本書(shū)主要介紹了清粥美味小菜的精妙制法，每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…
陶金華
本書(shū)以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了靚湯的精妙制法，每…
周潤(rùn)麗
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于曉華
家常烹調(diào)三十六技，旺火快炒最為普及，炒菜最能體現(xiàn)中式菜肴“色 、香、味、…
劉自華
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王作生
本書(shū)以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…
陳敏
全彩版我家迷你小食譜叢書(shū)的出版，充分滿(mǎn)足了廣大讀者希望吃得美味，吃進(jìn)營(yíng)養(yǎng)…
我們每天吃得最多的不是花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)來(lái)的滋補(bǔ)品，而是人體必需的一日三餐，所以…
歐陽(yáng)紉澌
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
本書(shū)是介紹各種家常菜的套書(shū)。本書(shū)以精美的圖片和簡(jiǎn)練的文字介紹100例豬肉類(lèi)…
本套叢書(shū)包括有：《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚(yú)類(lèi)100類(lèi)》、《雞鴨鵝10…
本書(shū)包含大白菜、卷心菜、小白菜、奶白菜等各類(lèi)白菜的100種烹飪方法。
本書(shū)是《實(shí)用生活文庫(kù)》叢書(shū)，它從最現(xiàn)實(shí)的生活需求出發(fā)，采擷最新的資料，為…
王志強(qiáng)
本書(shū)精選了50道補(bǔ)血健腦菜，詳細(xì)講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特…
本書(shū)精選了50道降糖補(bǔ)腎菜，詳細(xì)講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特…
本書(shū)精選了50道減脂降壓菜，詳細(xì)講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特…
張奔騰
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
本書(shū)主要介紹了蘆筍肉片湯、家常豆腐、清炒絲瓜、豆花魚(yú)片、農(nóng)家小炒肉、蒜苗…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
魚(yú)類(lèi)素有“高蛋白食物”的美稱(chēng)，是因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，且極易被人體…
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