01美食寧都
02NOMA新北歐風(fēng)暴：全球先鋒…
03楚菜論叢
04世界風(fēng)味廚房：在家烹飪1…
05煮海筆記：《潮菜天下》續(xù)…
06Michelle Lo 私房越菜
07內(nèi)江水鮮風(fēng)味
08藤椒風(fēng)味菜
趙躍軍
09美食之都揚(yáng)州研究
10特級校對陳家廚坊：追源.…
《貝太廚房》工作室
川菜并不是單純的又麻又辣，可以將她比成千面佳人，有豪爽也有溫柔，既陽剛亦…
可購
鐘慧萍
暫缺簡介...
程思雨 著
粵菜菜味可口，是祖國八大菜之一，粵菜是以廣州、潮洲、東江客家菜三種地方菜…
梁瓊白
書中的菜譜盡可能做到用料易購、文字通俗易懂，使不同層次、不同口味的讀者都…
許立志編
張憲民
當(dāng)今迅速發(fā)展的市場經(jīng)濟(jì)，對人們的工作要求是高效率、快節(jié)奏，上班族早出晚歸…
暫缺作者
全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教材：本書主要內(nèi)容有菜肴基礎(chǔ)知識及營養(yǎng)衛(wèi)…
（美）R.L.斯坦 著；何萍 譯
由美國知名作家R.L.斯坦創(chuàng)作的系列作品《雞皮疙瘩》無疑將作為成功的典范載入…
本書向您介紹了小菜類、主食類、飲品類、粥類等內(nèi)容。
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
36道菜+18種營養(yǎng)分析+48種食物相宜相克=1冊5元錢。5元錢吃遍天下，只買好的，…
于曉華
本書介紹了微波爐食譜的精妙制法，每款菜式包括原料、做法，簡明扼要地解說科…
溫俊峰
本書主要介紹了新川味家常菜的精妙制法，每款包括原料、制作過程、特點(diǎn)。簡明…
本書主要介紹了養(yǎng)生美味湯煲的精妙制法，每款包括原料、制作過程、特點(diǎn)。簡明…
肖芳
黃春生
近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，釀制菜肴無論是在酒席宴請，還是在家常…
中天
本書為《大眾川菜100例》，以圖文并茂的形式介紹了上百種川菜的制作方法。
趙樂寧
大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…
《四季養(yǎng)生湯羹》以通俗的文字介紹了36例有利于身體健康的湯羹制作的方法，教…
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