01川菜烹飪事典
02廣東點(diǎn)心制作實(shí)訓(xùn)教程
03中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究：2…
04川味人間
05蘇州美食手冊
06云南美食傳奇
07灌南味道：印烙在民俗里的…
08大師的菜：地道川菜
09粵菜真味：魚鮮篇
10小城知味：尋找巴蜀地道川…
周范林主編
中國風(fēng)味米面美食系列。
可購
夏冰編著
經(jīng)理人管理知識(shí)精華讀本。溝通是人們必須學(xué)習(xí)的一門重要課程，練就一身有效的…
劉杰著
劉杰，男，1965年1月生于四川省內(nèi)江市。1995年畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)國際政治系，獲…
本書編寫組編著
實(shí)拍實(shí)錄，各地食客，大廚自選，先鋒食客全攻略，各地食客推薦有特色的好餐館…
（日）芬理希夢[郵銷公司]編著
都市的忙碌生活也許讓你忽略了生活的品位，“公司：家”兩點(diǎn)一線的往復(fù)你是不…
岳海翔著
我國公文學(xué)界最年輕的著名公文學(xué)者岳海翔所著新書《最新公務(wù)文書寫作》，有四…
曹麗娟著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)黃美味、家常莫須有色到縶門小咆，帶你進(jìn)…
高鋼輝著
走在街道上，是不是常被香氣彌漫、熱氣氤氳的炸雞給吸引，讓你總?cè)滩蛔≠I上一…
楊柳主編
以“創(chuàng)新、實(shí)用、美味、健康”為主旨的第五屆全國烹飪技術(shù)比賽，是新世界以來…
晴漪編
本書共收入400余款燉品，是從我國燉品的精華及民間驗(yàn)方中精選而成的。本書共…
施紀(jì)編
了解50種富含維生素的美食，學(xué)會(huì)100款補(bǔ)充維生素的佳肴！從美味中均衡攝取維…
崔卓蘭主編
很久以前有一漁夫，駕著一葉小舟，順流誤人桃花深處，卻發(fā)現(xiàn)桃源中別有洞天。…
（美）Barbara Sher著；秦子冰譯
●如何使用“逆向思維”使你夢想成真●為何童年的喜好預(yù)示著成年的快樂●如何…
《家庭》雜志社圖書編輯室編
本書收入編輯部所選文章幾十篇，編為現(xiàn)代家教、親子園、呵護(hù)婚姻、我愛我家四…
劉光明著
是什么造就了成功的企業(yè)，如何才能保持企業(yè)的百年不衰？美國《財(cái)富》雜志200…
（美）莫爾·沃里克（Mal Warwick）著…
莫爾他循序漸進(jìn)的指導(dǎo)方法使本收成為一件至寶。此書是集體智慧的結(jié)晶，而其中…
邵建華主編
邵建華，1959年生，高級經(jīng)濟(jì)師，現(xiàn)任《飯店》雜志社副總編輯，上海市烹飪技師…
新雅粵菜館編
此書是繼《食在新雅》、《海派粵菜》之后新雅推出的又一本精作！"新雅&…
生活品味編輯部編
本書內(nèi)容包括：米飯里的大學(xué)問、咸魚雞粒炒飯、鮭魚炒飯、XO醬炒飯、蟹掌炒飯…
趙國梁主編
蟹肴是飲食文化的一個(gè)重要組成部分，它通過手工對食品原料進(jìn)行制作，塑造了千…
朱建平設(shè)計(jì)、制作
本書是朱建平先生近年的創(chuàng)新風(fēng)味菜肴的精選作品，具有新、快、精的特色：首先…
王振宇，張仁慶主編
本書不僅實(shí)用性很強(qiáng)，而且是一本富有史料性、科學(xué)性和趣味性的讀物，具有較高…
路新國，姚穎，丁文斌編著
本書按家常素米粥、家常雜糧粥、家常西米粥、家常葷米粥、家常保健藥粥、老年…
競鴻主編
本書介紹了北方各個(gè)省市包括北京、黑龍江、吉林、遼寧、天津、河北、內(nèi)蒙古、…
董錫健，柯兆銀，葉偉成主編
本書主要內(nèi)容包括：真實(shí)地記載了一個(gè)瀕臨消亡的民族品牌改革創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)、…
王心力編著
要成為一外成功的主管，除了與生俱的特質(zhì)外，后天的能力培養(yǎng)和艱辛的磨煉更是…
丘國新，陳少夫主編
《會(huì)議文書寫作》依據(jù)我國現(xiàn)行法律法規(guī)的規(guī)定，對各種會(huì)議所需的文書，即圍繞…
周三金編著
河鮮與海鮮菜是家庭餐桌及酒席、宴會(huì)上的主菜，內(nèi)容非常豐富，烹調(diào)方法及品種…
張恩來編著
本書首先詳細(xì)介紹了家庭廚房的裝修程序、竅門、布局設(shè)置、廚房電器、用具、器…
車輻著
車輻先生40年代就是成都名記者，時(shí)稱“車大俠”。這些年我和先生流沙河常在車…
郭春榮，張輝編著
本書按一天一個(gè)涼菜，共介紹了365年涼菜。每個(gè)涼菜按原料、調(diào)料、制法進(jìn)行介…
羅進(jìn)雄著
《上海史研究譯叢》精選當(dāng)今海外一流學(xué)者有關(guān)近現(xiàn)代上海史研究的經(jīng)典之作，可…
戴耀華主編；李淑云，白晶編寫
戴耀華，首都兒科研究員，博士生異師，首都兒科研究所我和童保健研究室主任，…
劉瑩主編
本書的主要內(nèi)容包括表現(xiàn)癥狀、精神系統(tǒng)、就醫(yī)問題、藥物常識(shí)、家庭處治、面對…
梁瓊白著
本書內(nèi)容包括五大類。分別為魚類：豆瓣鯉魚、韭黃鱈魚球、鮮燒鮭魚頭、煙熏鱈…
本書內(nèi)容包括四大類。分別為肉片類：百合牛肉、蠔油牛肉、沙茶牛肉、金針牛肉…
陳詔著
中國為世界公認(rèn)的“烹飪王國”，中國菜色、香、味、器、形、名樣樣美不勝收?！?/p>
蔡育發(fā)編著
野山菌菇富含各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和微量元素，它們具有減肥、排毒、美…
鄢滿英，林偉主編
素菜的原料主要包括五谷雜糧、豆類、蔬菜、果品等，其富含維生素C、胡蘿卜素…
