01川味之魂
02味蕾深處是故鄉(xiāng)
03絲綢之路上的葡萄酒
04自是山林滋味甜
05四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非…
06紫禁城的盛宴：千叟宴筆記…
07風(fēng)物中國(guó)·黔菌
08中國(guó)飲食文化（課程思政版…
09廣東預(yù)制菜走出去理論與實(shí)…
10中國(guó)歷代流行飲食
易筱 著
本書(shū)經(jīng)由作者親手制作的中式茶食，循著鄉(xiāng)愁與日常之味兩個(gè)部分，體會(huì)安靜的生…
可購(gòu)
水瓶 著
當(dāng)令食材搭配跨國(guó)界調(diào)味料，設(shè)計(jì)出40個(gè)便當(dāng)、106道符合國(guó)人口味的家常料理提…
韓良憶
暫缺簡(jiǎn)介...
（日）池波正太郎
池波正太郎是日本當(dāng)代有名的劇作家和小說(shuō)家，其實(shí)，他更是一個(gè)悠游四方的“孤…
甘智榮，胡維勤 著
一碗熱湯，是一種美味，更是一份深情，承載了對(duì)家人的無(wú)盡關(guān)愛(ài)，熱湯滾滾，愛(ài)…
胡維勤 著
本書(shū)針對(duì)不同人群的飲食禁忌，精選78種常見(jiàn)食材。食材高度涵蓋蔬菜類、水果類…
郁俊 著
作者以個(gè)人經(jīng)歷融入飲食主題，力求表達(dá)溫暖和煦的飲食體驗(yàn)。書(shū)中所寫(xiě)大多數(shù)美…
林江 主編
•食帖WithEating，國(guó)內(nèi)超人氣內(nèi)容品牌，探索有關(guān)食物的生活方式，每…
馬紅麗 著
夫禮之初，始諸飲食。《食林廣記》植根于美食掌故、歷史、文化、民俗等，講醫(yī)…
[日] 西川治 著；趙付立 譯
《舌尖上的環(huán)球美食之旅》詳細(xì)介紹了環(huán)球之旅中必須體驗(yàn)的美食，從常見(jiàn)的早餐…
《拜托了冰箱》節(jié)目組 著
美食美景，皆在遠(yuǎn)方，亦在身旁。我們總是吃著手中微涼的快餐外賣(mài)，看著電視中…
（美）大衛(wèi)·張 應(yīng)德剛 彼得·米漢 等
《福桃》（Lucky Peach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK?！陡！?/p>
姚偉鈞
“中華文化元素”為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的核心因子。該叢書(shū)由闡發(fā)體現(xiàn)中華元素的…
李韜
用精神的信仰創(chuàng)作，以物質(zhì)的挑剔選材，真正還原蔬食的本真滋味：蔬食，并非清…
（法）讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦…
本書(shū)主要講述美食背后的故事，法國(guó)傳奇政治家和美食家布里亞-薩瓦蘭將自己跌…
于學(xué)軍
基本信息商品名稱： 饅頭話題出版社： 河南大學(xué)出版社 出版時(shí)間：2016-11-01…
食帖番組 著
本書(shū)是由“食帖WithEating”超人氣日播節(jié)目同名書(shū)，也是國(guó)內(nèi)首本泡面文化指南…
施旭光 主審，蔡華文 主編
小錿
鐵志光 著
《味覺(jué)記憶 張家川鄉(xiāng)土美食筆記》是一本別開(kāi)生面的美食隨筆。全書(shū)全景式地還…
張?jiān)聘?/a> 編
《中國(guó)四大佛山素食齋菜》是各界齋菜高手，技術(shù)教授，專業(yè)和非專業(yè)相結(jié)合認(rèn)真…
薩巴蒂娜
吃好一頓早餐，才能有精力充沛的一天。所以我們主張?jiān)绮鸵缘孟衽跻粯?，豐…
（烏克蘭）艾琳娜·庫(kù)絲蒂奧科維奇 著…
意大利人是一個(gè)愛(ài)談吃的民族，就像其他民族喜好談體育或政治，他們喜歡談某種…
《小聚會(huì)教科書(shū)》，超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制作，家庭必備小聚…
李日 等著
李日、馬加年、余賢相主編的《舌尖上的三門(mén)》共三章。**章以舌尖為主線，通過(guò)…
趙典謙，凌小姐
《春風(fēng)十里，不如食你》是以“談戀愛(ài)如烹小鮮”的心態(tài)，講…
林依輪
《別讓美食與愛(ài)擦肩而過(guò)》是著名跨界美食達(dá)人林依輪的美食文化作品集。林依輪…
（美）威爾·塔特爾 Will Tuttle
食物選擇所造成的漣漪效應(yīng)十分龐大，不但影響個(gè)人的身、心、靈健康，更會(huì)對(duì)社…
（法）埃爾韋·蒂斯 著
好吃，說(shuō)不出道理嗎？其實(shí)美食背后隱含了各種科學(xué)原理，想抓住更對(duì)味的烹飪方…
鄭穎 著
什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成詞，譯成…
周小雨 著
《紅樓夢(mèng)》不僅是一部偉大的文學(xué)名著，更是一部反映明清時(shí)代的百科全書(shū)。洋洋…
董克平，何農(nóng)，靈心小榭 著
《LA LISTE 中國(guó)杰出餐廳指南》一書(shū)，由LA LISTE 榜單的中方評(píng)委董克平、何農(nóng)…
甘智榮 著
養(yǎng)生之道，比你想象地更講究質(zhì)、形、養(yǎng)，燜、煮、煲、燉，一口砂鍋，就能給你…
暫缺作者
王忠東主編的《美食美器宜幫菜》以當(dāng)?shù)氐奶厣巢臑樵兀帽镜貐^(qū)烹飪技術(shù)…
[日] 阿部了，阿部直美 著
《便當(dāng)時(shí)間》是一部便當(dāng)物語(yǔ)。阿部夫婦歷經(jīng)十幾年間走遍日本各地，去拍攝手工…
鮑麗麗 著
中國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng)，作為一種的文化傳承的茶，chao越一般的飲品的實(shí)用功能與…
吳冰 著
BTV美女主持吳冰與大師級(jí)、新生代的知名廚師以工作結(jié)緣，憑借敬業(yè)與靈性備受…
[日] 貴田莊 著；羅嘉 譯
小津安二郎終生未娶，每日在外餐飲。時(shí)而呼朋喚友，帶上一伙工作人員；時(shí)而招…
邵宛芳
《普洱茶文化學(xué)》的主要內(nèi)容有：普洱茶的歷史、普洱茶的生產(chǎn)及加工、普洱茶的…
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