(美)內(nèi)森·梅爾活德,(美)克里斯&…
“現(xiàn)代主義烹調(diào)”是一個(gè)跨學(xué)科團(tuán)隊(duì),由內(nèi)森·梅爾沃德創(chuàng)立并領(lǐng)導(dǎo)?!?/p>
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本書共八個(gè)章節(jié),記述了作者從業(yè)50年的經(jīng)歷和見(jiàn)聞,包括改革開(kāi)放以來(lái),國(guó)民飲…
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尹世久,高楊,吳林海
本書以現(xiàn)代治理理論為指導(dǎo),把握中國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的基本特征與現(xiàn)實(shí)國(guó)情,構(gòu)建…
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林偉欣 著
攝影師兼時(shí)尚博主的1000天素系練習(xí)。從飲食開(kāi)始實(shí)踐身心的減法,至居所、衣著…
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