01完美牛排烹飪指南
02滋補(bǔ)養(yǎng)生湯粥在家輕松做
03陳澤換經(jīng)典客家菜技法
04兒童長高食譜
05新式茶飲112款
06紫砂問茶
07你不是咖啡小白
08老家味道 河南卷：回味中…
09家用咖啡沖煮指南
10海上食韻
季兆明編著
本書精選了現(xiàn)代家庭烹調(diào)的冷菜百余種，詳細(xì)介紹了制作冷盤的烹飪方法十多種；…
可購
張文編著
本書是“文秘規(guī)范寫作叢書”之一，教文秘如何寫好辦公室文書。全書理論與實(shí)踐…
趙興喬主編；劉益民等編寫；貴州省飲食服務(wù)…
黔味菜即貴州菜。地處祖國西南云貴高原上的貴州，山川秀麗，氣候宜人。在漫長…
徐傳達(dá)編著
本書以豐富精美的照片及簡潔的文字說明向廣大讀者介紹了水鄉(xiāng)美食菜譜。對每道…
秦惠基，黎漢津編著
隨著社會的發(fā)展，人民生活水平的提高，在解決了基本溫飽問題之后，人們更加關(guān)…
茅建民
湯菜以湯汁為主，配有動、植物原料，清新爽口，清淡鮮美，不油膩，其口味有咸…
喬天明，何天正，趙志英編著
古往今來，商務(wù)活動，社會交往，親朋團(tuán)聚，都少不了酒宴。承傳了幾千年的中國…
曾昭樂編著
本書包括公文寫作概要、機(jī)關(guān)通用公務(wù)文書的撰寫、機(jī)關(guān)常用事務(wù)文書的撰寫等五…
曹亞黎主編
本書詳細(xì)介紹了“鼎湖上素”、“鴨掌香菇”、“香菇燜雞翅”、“鹿茸香菇菜心…
格思 編
本書專為體貼現(xiàn)代產(chǎn)婦需求而設(shè)計，口味創(chuàng)新，簡單易學(xué)，完全滿足各年齡層哺乳…
祁瀾主編
本書共收入便捷快餐500例，其中有：“份兒飯、小炒類”；“風(fēng)味什錦飯類”；…
張林主編
本書介紹了很有人情味和趣味的中國飲食文化典故，并介紹了部分食譜、菜譜的制…
許堂仁
暫缺簡介...
焦輝東著
一套專為餐館酒樓老板、各級主管和從業(yè)員策劃的前瞻性、實(shí)用性和專業(yè)性叢書，…
劉曉航編選
本書是“懷舊叢書”之《老小吃o老味道》篇。本書選編了全國各地的作者所寫的…
劉偉，田美紅編著
本書是一本由運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)專家撰寫的指導(dǎo)專業(yè)和非專業(yè)健美人群在健美訓(xùn)練期間，…
邱龐同著
國家“八五”重點(diǎn)圖書。本書以介紹、評析各類菜肴的產(chǎn)生、發(fā)展、特色為主，兼…
蔣維利編著
川菜是中國四大名菜之一，名揚(yáng)海內(nèi)外，川菜的特點(diǎn)是一菜一格、百菜百味。川菜…
徐熊著
中國著名新聞人域外手記。本書詳盡地介紹了美國飲食文化的方方面面，包括美國…
梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄編著
過去的“大排檔”依存于大街小巷之中，小老板隨意擺放一個灶頭和幾張小桌，“…
林苛步著
本書上編介紹了烹調(diào)原料的起源，下編介紹了古今中外的菜點(diǎn)，其中包括唐代的“…
賀化帛編著
本書主要介紹上海風(fēng)味菜肴185種，分門別類地介紹了水產(chǎn)類、家畜類、家禽類、…
上海揚(yáng)子飯店編著
本書主要介紹流行于當(dāng)今上海、具有鮮明地方特色的菜點(diǎn)200余款。書中不僅詳細(xì)…
徐舫州著
電視解說詞是電視節(jié)目創(chuàng)作中非常重要的表現(xiàn)手段，在各種類型的電視節(jié)目中都發(fā)…
梁昌，廖錫祥編著
本書介紹了250余款粵菜的精妙制法。每款菜式在“用料”、“制法”、“特點(diǎn)”…
廣州食品多姿多彩，層次多樣，其中與市民大眾最為貼近的是大排檔，它以不拘一…
Love Menu工作小組著
現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣已經(jīng)被太多的垃圾食物和忙碌的工作攪亂了步調(diào)。在城市里的上…
高山主編
專用于國家職業(yè)技能鑒定 國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程 勞動和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)…
林清茶著
陳學(xué)智主編
本書列舉了火鍋、沙鍋、汽鍋的菜譜，包括什錦沙鍋；沙鍋山珍排骨；青龍過江；…
黃金華 編著
本書分為水產(chǎn)篇、家畜篇、家禽篇和素菜篇等部分，從原料的選擇、整洗、切配、…
高美雪
36道令人垂涎的美味，是家人三餐的好菜色。更是逢年過節(jié)、宴請親友的好選擇。…
王玲
顏春連，張華編著
本書講解了氣的概念，氣的來源，保氣三要點(diǎn)，氣虛及其表現(xiàn)，補(bǔ)氣類補(bǔ)品說明及…
李興春，王麗茹主編；鄭聲等編
本書收集、整理了大量傳統(tǒng)火鍋菜肴和新興菜肴，以及一些國外火鍋食法，共300…
羅紅娟編
本書共分為：“孕早期胎教食譜”、“孕中期胎教食譜”、“孕晚期胎教食譜”3…
《上海服飾》編輯部編
本書分為桌飾與小禮物、餐巾語言、桌布與襯墊和制作4部分，匯集了百余種用鮮…
舒暢編著
申偉東[等]編著；吳杰，吳學(xué)智攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做醬制美味菜肴而編寫。書…
本書將食譜分為：精血與食補(bǔ)、補(bǔ)心養(yǎng)血類、補(bǔ)肝養(yǎng)血類、補(bǔ)脾養(yǎng)血類、補(bǔ)腎養(yǎng)血…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 