[韓] 全光秀咖啡培訓(xùn)學(xué) 校
《咖啡入門(mén)100問(wèn)》這本書(shū)適合喜歡咖啡，而且想要了解咖啡的新手。他將從咖啡…
可購(gòu)
（智利）伊拉蘇 著
柏林盲品會(huì)對(duì)于智利葡萄酒發(fā)展史而言是一個(gè)不容小覷的壯舉，其重要性可與197…
可購(gòu)
湯瑪仕肉鋪,“玩味·找餐”料理職人（…
購(gòu)買牛肉時(shí)，怎么挑、如何選才會(huì)選到好吃的那一塊呢？怎么才能實(shí)現(xiàn)聰明采買、…
可購(gòu)
劉姿君，李子建，時(shí)小東 等 于善行
《協(xié)和營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生日記（大字版）》以飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)為切入點(diǎn)，對(duì)日常生活中常見(jiàn)…
可購(gòu)
揚(yáng)·庫(kù)夫勒爾
本書(shū)包含有80道甜點(diǎn)制作，從傳統(tǒng)的法式維也納糕點(diǎn)（如羊角面包）到革新的慕斯…
可購(gòu)
（美）加里·保羅·納卜漢
今天，很多人都非常關(guān)注飲食與健康的關(guān)系。說(shuō)到健康飲食，你會(huì)想到什么？素食…
可購(gòu)
邢濤
《短視頻創(chuàng)業(yè)》從實(shí)操的角度，詳細(xì)講解了抖音賬號(hào)的注冊(cè)和養(yǎng)號(hào)方法、定位和形…
可購(gòu)
臧俊岐
一年有四季，24個(gè)節(jié)氣，每個(gè)季節(jié)，每個(gè)節(jié)氣，都有著各自的特點(diǎn)，懂得“順勢(shì)”…
可購(gòu)
臧俊岐
本人將從醫(yī)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)及對(duì)民間偏方的所見(jiàn)所聞集合成冊(cè)，把生活中常見(jiàn)的五…
可購(gòu)
臧俊岐
《老年人營(yíng)養(yǎng)365（修訂版）》以正規(guī)營(yíng)養(yǎng)師教程為基礎(chǔ)，以1年365天為單位，加…
可購(gòu)
廣西民族報(bào)社
《實(shí)用養(yǎng)生秘訣叢書(shū)》系列，共10冊(cè)，由9冊(cè)書(shū)和1冊(cè)秘訣大全組成，壯漢雙語(yǔ)，便…
可購(gòu)
人力資源社會(huì)保障部教材辦公室 著
本書(shū)內(nèi)容為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)西式烹調(diào)師應(yīng)掌握的知識(shí)和技能。
可購(gòu)
王剛 著
本書(shū)是全國(guó)餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)重點(diǎn)課題“基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的…
可購(gòu)
熊曙明，李慶彬，林海明 著
本書(shū)是全國(guó)餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)重點(diǎn)課題“基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的…
可購(gòu)
木島正樹(shù) 著，寧凡 譯
恰當(dāng)?shù)乩孟懔?，可以更好地引出食材的美味，因此香料被人們廣泛地應(yīng)用在飲食…
可購(gòu)
張星海，孫達(dá)，張小雷 著
根據(jù)高等職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)與社會(huì)需求，以工學(xué)結(jié)合、傳承國(guó)飲為基礎(chǔ)，以懂茶…
可購(gòu)
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 