誰謂荼苦

谷雨時(shí)節(jié)，冀中平原，杏花、桃花、梨花、海棠花等早已次第凋謝，而田野中的草本植物卻是花開正盛。

不必說紛繁熱鬧的白色薺菜花，不必說開出一簇簇小巧玲瓏粉色花的益母草，不必說花筒內(nèi)面黃紫、外面紫紅，分外醒目的野地黃，也不必說個(gè)子早已高出田間小麥且伸著臂膀把密密的黃花高高舉起的麥蒿，單是從一根細(xì)梗上挺出一朵艷黃色花朵的蒲公英就儲(chǔ)蓄著滿滿的春光。

地面上，螞蟻又開啟了忙碌的覓食模式，同樣忙碌的還有空中的蜜蜂。你瞧，一只蜜蜂愉悅地飛到一朵小黃花上，而不堪蜜蜂之重的花梗則迅速地彎下腰去，以至于幾秒鐘過后，蜜蜂不得不扇動(dòng)翅膀向著另一朵同樣的小黃花飛去……這樣的采花方式著實(shí)有些艱難，但執(zhí)著的蜜蜂就是不肯飛遠(yuǎn)。

這是一株苦苦菜，細(xì)看這些小黃花，舌狀花雙層，緊緊挨著，拼成了一個(gè)小小的圓盤，與六月菊有幾分形似，但比后者要單薄很多。圓盤中間，子房之中，孕育著一枚枚他日成熟時(shí)帶有冠毛的褐色瘦果。

也許是有著縱條棱卻依然質(zhì)感光滑的莖枝太過纖細(xì)了，一陣微風(fēng)襲來都會(huì)給苦苦菜帶來花枝亂顫的效果。你絕對(duì)不會(huì)想到，近鼻而嗅，苦苦菜居然凝聚著濃郁的花香，難怪能吸引蜂蝶的到來，并讓它們長(zhǎng)時(shí)間地戀戀不走。

苦苦菜的陣陣清香是從哪里釋放出來的呢？要知道，它看上去是如此弱不禁風(fēng)，而且名字里還有兩個(gè)“苦”字！

苦苦菜真的沒有“辜負(fù)”名字中的那兩個(gè)“苦”字。截?cái)嗥涓浚瑫?huì)有白色的液體汩汩流出，用舌頭舔一下，味道極苦。即使是截?cái)嗥淙~柄處，也會(huì)有苦的汁液流出來，讓人心生感慨——莫不是世間最命苦的草吧。

苦苦菜是可以入口的野菜，它或者它的近親植物的汁液之苦，早在先秦時(shí)期，先民們就領(lǐng)教過了?！对娊?jīng)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》有云：“誰謂荼苦，其甘如薺?！薄对娊?jīng)·唐風(fēng)·采苓》中也有“采苦采苦，首陽之下”的詩句。

《爾雅·釋草》中有云：“荼，苦菜?！彼稳诵蠒m特別強(qiáng)調(diào)了它的苦味：“葉似苦苣而細(xì)，斷之有白汁?；S似菊，堪食，但苦耳。”不過這樣也好，把自己浸泡在深度的苦澀之中修煉久了，世間之事就再也沒有苦澀、苦惱可言了。自生自滅的苦苦菜，其耐熱、耐旱、耐寒、耐貧瘠等諸多品性都是值得點(diǎn)贊的。

一朵苦苦菜花的花期很短，但一株苦苦菜上，總有一些率先開放，一些含苞待放，大家不爭(zhēng)先，也不恐后，商量好了依次綻放?？嗫嗖艘约捌压⒌仍S多草本植物不像木本植物那樣“根基深厚”，它們的根須相對(duì)短小，于是也更懂得資源節(jié)制和分配之道。而且，從整體來看，苦苦菜的花果期可由暮春延續(xù)到深秋甚至更晚，遂成為鄉(xiāng)間極為常見的野草。

內(nèi)存苦意不覺苦，身姿纖細(xì)意志堅(jiān)。再苦也要挺起一身綠色，再細(xì)也要撐起一段花香，苦苦菜自顧自地生長(zhǎng)，自顧自地綻放，年復(fù)一年，未曾改變。其實(shí)，苦苦菜自冒出地面的那一刻起，就一直懷抱著一個(gè)明媚的春天，支撐著它不畏風(fēng)雨、不言冷熱，隨著時(shí)節(jié)轉(zhuǎn)換一日日地走向生命的更深處。

誰謂荼苦，其心恒甘！