清麴醬涼拌豆腐

*Ingredients for 2 清麴醬1-1/2湯匙，水5湯匙，香油2茶匙，豆腐2/3塊，大蔥1/4根，茄子1/3個(gè)，洋白菜葉1個(gè)，鹽少許。

*recipe

1 將清麴醬放在碗中，加水和香油攪勻。

2 豆腐切成大小適宜的塊狀。

3 大蔥切成蔥花，茄子切成塊，和豆腐大小相當(dāng)，洋白菜葉切大塊。

4 在深底鍋中加入食用油，油開后，放入切好的豆腐、蔥花、茄子和洋白菜，

然后倒入清麴醬，用中火輕輕煨一會(huì)兒。

5 待豆腐入味后，繼續(xù)翻炒2分鐘，出鍋即可。

味道如果淡的話，可以加點(diǎn)鹽調(diào)味。

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酸奶油澆烤肉桂紅薯

*Ingredients for 2 紅薯3個(gè)，牛奶1/3杯，白糖1湯匙，肉桂粉2茶匙，酸奶油5湯匙。

*recipe

1 紅薯去皮，切成小塊，加牛奶和水，煮到入味。煮好后，揭開鍋蓋，靠干鍋內(nèi)的水分。

2 裝盤，撒上白糖和肉桂粉，攪勻。

3 放到烤箱中烤15分鐘。

4 烤好后，澆上酸奶油，根據(jù)個(gè)人喜好，再加些肉桂粉也可以。

紅薯紅薯中的膳食纖維可以緩解便秘。

生紅薯中的白色汁液可以潤(rùn)滑腸胃，

和蘋果一起吃，可以治療腹部脹氣。

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蜜制杏仁紅薯

*Ingredients for 2 紅薯3個(gè)，碎杏仁1/4杯，食用油1/2杯，白糖3湯匙，蜂蜜1湯匙。

*recipe

1 紅薯洗凈，去皮，切成0.5cm厚的圓塊，濾干水分。

2 在深底鍋中放入食用油，油開后放入紅薯，煎至金黃色，撈出。

3 再將碎杏仁放進(jìn)油里，輕炒一下?lián)瞥觥?/p>

4 然后換平底鍋，將油放進(jìn)去，再把紅薯、杏仁倒進(jìn)去，加糖，用小火翻炒。

5 出鍋后，加蜂蜜，攪勻即可。

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酸奶芒果汁

*Ingredients for 2 酸奶150cc，芒果2個(gè)，蜂蜜2湯匙。

*recipe

1 芒果洗凈去皮，一個(gè)切成塊狀。

2 另一個(gè)和蜂蜜一起攪勻，再澆上酸奶，然后把切成塊狀的芒果放進(jìn)去，根據(jù)個(gè)人喜好，加入適當(dāng)冰塊也不錯(cuò)。

酸奶酸奶可以說是乳酸菌的寶庫(kù)，

它不僅可以緩解便秘，還可以改善腸道環(huán)境，

提高腸道免疫力，是最具代表性的清腸食品之一。

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蔬菜棒沾香草酸奶昔

*Ingredients for 2 酸奶50cc，薄荷、鼠尾草（線香草）、迷迭香各少許，蜂蜜2茶匙，胡蘿卜1/2個(gè)，黃瓜1/2個(gè)，黃菜椒1/2個(gè)，蒜苗5根。

*recipe

1 將準(zhǔn)備好的香草洗凈，濾干水分，切成好看的形狀，和酸奶一起攪勻。

2 再添加蜂蜜，根據(jù)個(gè)人喜好，不加蜂蜜，加楓糖汁或白糖汁也可以。

3 胡蘿卜、黃瓜、黃菜椒、蒜苗洗凈，切成差不多大小的條棒狀，沾香草酸奶吃即可

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石鍋糙米營(yíng)養(yǎng)飯

*Ingredients for 2 糙米1-1/2杯，栗子4枚，大棗6個(gè)，四季豆1/4杯，香菇2個(gè)，做湯用的鳀魚20個(gè)，水3杯，調(diào)味醬汁（老抽2湯匙，香油1/3湯匙，蒜泥1/3茶匙，芝麻鹽1茶匙，紫菜粉1/2湯匙）

*recipe

1 將糙米洗凈，在水中浸泡30分鐘，然后濾干水分。

2 把栗子和大棗洗凈，栗子切成兩半或四半，大棗切成四半，四季豆洗凈，濾干水分，香菇切成栗子大小。

3 將鳀魚放在水中泡發(fā)5分鐘，煮沸，做成湯汁。

4 將糙米和剛才準(zhǔn)備的材料放到石鍋中，加2杯左右的鳀魚湯汁，用中火，如果中間有湯汁溢出，就改為小火，均勻攪拌后，在火上稍微悶一會(huì)兒。

5 再用準(zhǔn)備好的調(diào)味醬汁和辣椒粉均勻攪拌即可。

糙米糙米中的膳食纖維可以防止大便硬結(jié)，軟化大便，

不僅能夠幫助順利排便，還可以降低膽固醇含量。

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自己動(dòng)手熬制潤(rùn)腸通便中藥茶

當(dāng)歸茶 當(dāng)歸可以刺激腸胃蠕動(dòng)，使排便潤(rùn)滑。尤其對(duì)慢性便秘和神經(jīng)性便秘有特殊療效。