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導游業(yè)務知識一本通

李美霖，彭玲編著

《導游業(yè)務知識一本通》從實踐出發(fā)，以幫助新導游員解決實際問題為宗旨，從新…

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遺產(chǎn)旅游發(fā)展與管理

鄒統(tǒng)釬等著

《遺產(chǎn)旅游發(fā)展與管理》系統(tǒng)地總結了遺產(chǎn)旅游的基本概念，詮釋了遺產(chǎn)旅游發(fā)展…

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旅游經(jīng)濟學

宋海巖，吳凱，李仲廣編著

《旅游經(jīng)濟學》認為，旅游是由許多按順序消費的商品和服務組成的、通常在沒有…

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生產(chǎn)性服務與現(xiàn)代旅游業(yè)轉(zhuǎn)型

張文建著

《上海旅游資源與文化發(fā)展創(chuàng)新基地學術前沿叢書》是上海市教育委員會高水平特…

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飯店餐飲標準操作程序即查即用手冊

侶海巖主編

《飯店餐飲標準操作程序即查即用手冊》按照飯店餐飲運作管理的5個主要業(yè)務口…

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旅游學概論（第二版）

王洪濱，高蘇編著

近年來我國旅游學界一些專家學者，特別是一批年輕的科學工作者，正在積極探索…

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現(xiàn)代旅游經(jīng)濟學

許南垣主編

本書是《現(xiàn)代旅游經(jīng)濟學》（第四版）的輔導用書。本書在編排上與教材同步，每…

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旅游學：原理與實踐（第4版旅游管理英文原版）

（英）克里斯·庫珀，約翰·弗萊徹…

本書既注重同國際學術接軌，又反映我國旅游發(fā)展與研究的現(xiàn)狀。書中使用的資料…

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旅游流動、資本積累與不平衡地理發(fā)展

左冰著

《旅游流動、資本積累與不平衡地理發(fā)展：基礎設施建設對旅游發(fā)展影響研究》以…

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飯店信息化實訓教程

侯志強，劉建華著

《飯店信息化實訓教程》共分10章，內(nèi)容包括飯店信息化概述、飯店信息化的發(fā)展…

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康樂服務與管理

楊海清主編

經(jīng)過改革開放30年的發(fā)展，中國旅游飯店業(yè)得到了長足的發(fā)展，成為國民經(jīng)濟的一…

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中國出境旅游發(fā)展年度報告2009-2010

中國旅游研究院著

本報告由六章組成。第一章是對我國2009年出境旅游的市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)運營與產(chǎn)品…

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旅游資源與開發(fā)

王馨編

隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的不斷發(fā)展，人們對旅游資源的認識也在不斷地深化。旅游資源是…

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導游實務

胡華主編

《導游實務》是高職院校旅游管理專業(yè)的必修課程及專業(yè)課中的核心課程，也是全…

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餐飲服務與管理（第2版）

李賢政編

全書共10章，內(nèi)容包括飯店餐飲概述、餐飲服務基本技能、菜肴與酒水知識、中餐…

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風景名勝項目評價方法

住房和城鄉(xiāng)建設部標準定額研究所編

為貫徹投資體制改革的精神，落實投資體制改革相關配套文件的要求，住房和城鄉(xiāng)…

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旅游企業(yè)業(yè)務流程再造

李京頤，劉志華著

《旅游企業(yè)業(yè)務流程再造》共6章。第1章介紹旅游企業(yè)業(yè)務流程的含義和特點；第…

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行走在古典與現(xiàn)代之間（嘉定卷）

陶侃著

《行走在古典與現(xiàn)代之間》上海的西北部有一個風景如畫的江南文化名鎮(zhèn)，它建于…

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現(xiàn)代飯店管理

孫靳主編

由孫靳主編的《現(xiàn)代飯店管理》是根據(jù)“項目導向、任務驅(qū)動”的能力本位的教學…

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旅游開發(fā)與規(guī)劃

吳殿廷編著

《旅游開發(fā)與規(guī)劃》是對旅游客體（旅游資源）、旅游主體（游客）和旅游介體（…

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旅游管理信息系統(tǒng)

陸均良,沈華玉著

《旅游管理信息系統(tǒng)》中各章的內(nèi)容力求適合旅游管理類學生的特點，不作純理論…

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飯店前廳與客房管理（第2版）

朱承強編著

進入21世紀，隨著體驗經(jīng)濟時代的到來，傳統(tǒng)的飯店經(jīng)營理念、管理哲學、營銷方…

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浙江導游文化基礎知識

浙江省旅游局編

《浙江省全國導游人員資格考試教材·浙江導游文化基礎知識》是浙江省導游…

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濱海濕地旅游資源開發(fā)

莊晨輝著

《濱海濕地旅游資源開發(fā)》一書內(nèi)容全面、系統(tǒng)、豐富，資料翔實，分析深刻，圖…

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旅游市場營銷

劉芳，吳洪亮編

《旅游市場營銷》主要介紹旅游市場營銷環(huán)境分析、旅游目標市場營銷、旅游產(chǎn)品…

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旅游經(jīng)濟學

丁侃，楊文編

《旅游經(jīng)濟學》以社會主義市場經(jīng)濟理論為指導，全面、系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟的…

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旅游商業(yè)研究

師守祥編著

《旅游商業(yè)研究》在總結我國旅游商業(yè)研究的相關經(jīng)驗和吸收國際上較為成熟的商…

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旅游體驗的性質(zhì)與結構

陳才著

現(xiàn)代社會是一個信息社會，高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)為人們的交流提供了一個溝通迅速、…

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張潤鋼論酒店

張潤鋼著

本書是關于研究的飯店管理的專著，書中具體包括了：三分天下的中國飯店連鎖市…

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中國東盟旅游合作論壇文集（2009）

余繁，戴斌主編

《中國-東盟旅游合作論壇文集（2009）》，本書內(nèi)容包括：主題演進、學術論文…

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旅游文化資源：格局、過程與政策

（比）楊森-弗比克，普里斯特刊，羅素編著…

本叢書由中國科學院地理科學與資源研究所自然與文化遺產(chǎn)研究中心組織?！堵糜巍?/p>
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2010年中國旅游發(fā)展分析與預測

張廣瑞，劉德謙，宋瑞主編

《2010年中國旅游發(fā)展分析與預測》（亦稱《旅游綠皮書No.9》）是中國社會科學…

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目的地旅游危機管理：機制、評估與控制

李鋒著

一是建立了旅游危機的評估體系，二是對旅游危機后影響評估進行了研究。對于旅…

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城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與鄉(xiāng)村旅游

楊振之等著

《城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與鄉(xiāng)村旅游》是我國第一部研究城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的專著，…

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導游技巧與模擬導游

竇志萍編著

《導游技巧與模擬導游（第二版）》從理論分析入手，結合導游工作的特點，理論…

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餐飲服務與管理

李寧，張永華編

由李寧和張永華主編的《餐飲服務與管理：理論篇》共分為11個項目，主要包括認…

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旅游市場營銷

謝冽，馬芳主編

《旅游市場營銷》分兩大部分共十六個模塊。第一部分為旅游市場營銷基礎篇，主…

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旅游服務禮儀教程

孫東亮著李榮建編

《21世紀高職高專教育規(guī)劃教材：旅游服務禮儀教程》詳細介紹了旅游專業(yè)的學生…

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解讀國際旅游島

陸丹，王毅武著

海南國際旅游島建設上升為國家戰(zhàn)略，是海南再騰飛的重大機遇，深刻理解和科學…

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旅游公司會計實務

喻小明等主編

旅行社是旅游公司的主要實體?！堵糜喂荆眯猩纾媽崉铡分饕槍Φ膶ο蟆?/p>
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