張帆等著
目前，旅游業(yè)已成為全球最大的產(chǎn)業(yè)之一，國際上許多國家和地區(qū)，國內(nèi)的絕大多…
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中國出境旅游者消費(fèi)行為模式研究課題組編
本書分為七章，詳細(xì)內(nèi)容包括中國出境旅游市場化進(jìn)程分析、發(fā)展階段的劃分、發(fā)…
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（美）Robert H.Woods，（美）Judy Z.King…
《飯店業(yè)質(zhì)量管理》幫助您全面了解國際現(xiàn)代化飯店的管理與動作實(shí)務(wù)，提高飯店…
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于樑洪主編
《現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)（烹飪專業(yè)）》是根據(jù)教育部2001年頒布的“中等職業(yè)學(xué)…
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（英）約翰·斯沃布魯克（John Swarbr…
《景點(diǎn)開發(fā)與管理》共有三個主要部分：第一部分設(shè)定了《景點(diǎn)開發(fā)與管理》討論…
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（美）哈羅德·L.·瓦格爾（Harol…
“本書從一個潛在投資者或金融分析家的角度，對旅游業(yè)各主要產(chǎn)業(yè)部門進(jìn)行了精…
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