01迷你小糕點(diǎn)
02甜品學(xué)院：75家名店171款…
03職人心傳軟式面包
04頭露的中式面點(diǎn)時(shí)間
05食帖19：下午茶時(shí)間到！
06面包經(jīng)典烘焙術(shù)：科學(xué)原理…
07西式面點(diǎn)技術(shù)
08懶人低糖烘焙
09用點(diǎn)心 中國點(diǎn)心太棒了！…
10純手揉的法式歐包
[日] 仲里園子，山口蝶子 著
《不用烤箱的幸福甜點(diǎn)：低卡生食甜點(diǎn)基礎(chǔ)制作》主要內(nèi)容包括： 無需烘焙的…
可購
[日] 熊谷裕子 著
《熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：水果蛋糕的美味秘訣》介紹了21款水果蛋糕的制作方法，…
國明 著
《國明姐的創(chuàng)意餅干蛋糕》共分為五個(gè)章節(jié)，分別介紹了進(jìn)階版的蛋糕、餅干、甜…
陳志田 編
《零基礎(chǔ)學(xué)做西點(diǎn)》是專門為西點(diǎn)制作愛好者精心策劃和編寫的，常見西點(diǎn)品種齊…
馮嘉慧 著
《網(wǎng)絡(luò)達(dá)人媽媽教你做72款可愛造型餅干》是一本餅干烘焙書，作者馮嘉慧是一位…
本稿包含60種簡(jiǎn)單易做的餅干小點(diǎn)心，圖文示范，步驟詳細(xì)，文字簡(jiǎn)潔明了，每個(gè)…
孫煒，雙福 編
《愛上烘焙系列：10分鐘愛心早餐（全彩超值版）》介紹了80余種早餐及其配菜的…
[日] 小澤憲子 著；張嵐 譯
《拿手戚風(fēng)蛋糕》詳細(xì)介紹了制作戚風(fēng)蛋糕的器具、材料和基本知識(shí)。作者從最基…
瑞雅 著
《愛上回家吃飯·溫暖烘焙：甜香西點(diǎn)》總體分為五部分——概述、餅…
柯亞 著
《這才叫果醬》內(nèi)容簡(jiǎn)介：好食材+好方法+好創(chuàng)意=好果醬！ 本書作者柯亞…
賴曉梅 著
全書介紹了布丁奶酪、泡芙、蛋糕、餅干、派塔、起司、巧克力、馬卡龍、慕斯這…
《國明姐的風(fēng)情意面披薩》共分為三個(gè)章節(jié)，分別介紹各式意大利面、披薩的制作…
胡涓涓 著
網(wǎng)絡(luò)烘焙達(dá)人胡涓涓獻(xiàn)給烘焙新手的步驟解說最詳細(xì)的面包教科書！ 《胡涓…
[日] 熊谷裕子 著；郭玉梅 譯
日本人氣烘焙教室老師熊谷裕子系列作品！風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的馬卡龍、棉花糖、水果軟糖…
方芍堯 著
本書向沒有太多下廚經(jīng)驗(yàn)的讀者介紹了如何制作日式糯米甜點(diǎn)——麻糬。作者一一…
梁建秀，郭杰，姚永成 編
《翻糖蛋糕制作技術(shù)》主要介紹了翻糖蛋糕制作的基本技法，讓大家了解和學(xué)習(xí)翻…
車韜 著
《家有高廚系列：奶食甜品自己做》主要內(nèi)容包括奶食的歷史和營養(yǎng)價(jià)值；不可或…
隨隨魚 著
本書作者精選了多款適合家庭制作的餅干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、中式糕點(diǎn)、…
牛國平，周偉 著
還在驚嘆于商店儲(chǔ)物柜里造型超萌的蛋糕嗎？還在感慨面包師化腐朽為神奇的烘焙…
侯熙良，雙福 著
《家有高廚系列：果酒果醋自己做》是一本家庭自釀果酒、果醋的必備指導(dǎo)手冊(cè)，…
車韜，雙福 著
《家有高廚系列：面包糕點(diǎn)自己做》精選適合中國家庭的面包、糕點(diǎn)，從簡(jiǎn)單入門…
劉萍，雙福 著
自己做月餅、酥餅其實(shí)很簡(jiǎn)單。趁著月餅、酥餅熱騰騰的出爐時(shí)刻品嘗是最幸福的…
隨著人們?cè)絹碓阶⒅仫嬍辰】?，高糖、高油、高熱量的蛋糕房甜品已?jīng)開始讓很多…
采微 著；采薇 編
秋季到，水果大豐收，水果如何吃，才新鮮、好吃又有趣？本書為您介紹27種甘甜…
邱勇靈 著
歷史悠久的歐洲經(jīng)典美食——芝士蛋糕，其實(shí)上手并不難！本書專為烘焙新手們準(zhǔn)…
犀文圖書 編
《廣式早茶 點(diǎn)心》包括各式正宗的廣式早茶、點(diǎn)心的基本知識(shí)、廚具和所需材料…
[日] 弓田亨 著；張嵐 譯
《弓田亨的法式點(diǎn)心》作者為日本烘焙大師弓田亨先生，他一生都致力于法式糕點(diǎn)…
[韓] 金美愛，[韓] 樸英景，[韓] 尹慧娜，…
面包、三明治和沙拉、餅干、蛋糕，分四個(gè)部分詳細(xì)介紹烘焙，每個(gè)烘焙的甜品都…
[日] 熊谷裕子 著；楊鴻儒 譯
《熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：櫥窗檔次甜點(diǎn)》分為7章，分別介紹了下午茶時(shí)間的蛋糕…
月滿西樓 著
《我的蛋糕美顏魔法：零基礎(chǔ)教你學(xué)會(huì)蛋糕裝飾》是烘培達(dá)人月滿西樓繼《烘培是…
胡玉玲 著
《第一次做西點(diǎn)烘焙》向廚房新手們公開了成功制作杯子蛋糕、曲奇餅、瑞士蛋糕…
摩天文傳 編
《健康生活DIY：滋養(yǎng)全家人的烘焙DIY》是為期刊雜志DIY欄目效力的專業(yè)團(tuán)隊(duì)執(zhí)…
[法] 艾比·福西特 著；尚文君 譯；[法…
史上最全的巧克力甜點(diǎn)配方，近千張?jiān)敿?xì)步驟圖。從制作原材料，烘焙器材到巧克…
Fendy 著
《天天烘焙（咸味篇）》中提出了貼近中國人飲食習(xí)慣的“咸味烘焙”的概念，介…
[法] 柯達(dá)·布萊克 著；尚文君 譯；弗…
美味的配方和正確的烘焙步驟是成就一款好面包的關(guān)鍵。《烘焙課堂：面包》匯聚…
《天天烘焙（甜味篇）》精選了Fendy十年來的烘焙代表作，烘焙里最基礎(chǔ)、最經(jīng)…
史上最全的蛋糕配方，近千張?jiān)敿?xì)步驟圖。從制作原材料，烘焙器材到蛋糕成品，…
[日] 濱田美里 著；劉祎 譯
《萬能面包機(jī)&配餐》介紹了使用面包機(jī)制作的各種各樣的面包，并以面包機(jī)…
Lily L 著；張張無忌 攝影
《鳳凰生活·甜品陷阱：獵得女人心甜品制作100款》給新手們的“零失敗烘…
[日] 日高宣博 著；陸青 譯
瑪?shù)铝蘸颓娴缺嚎靖恻c(diǎn)經(jīng)常作為贈(zèng)禮，也是每日甜點(diǎn)的人氣商品。本書由LANOB…
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