(日)香川理馨子 著,黃少安 譯 快讀慢活…
《你不懂巧克力》甜蜜又略帶苦澀的巧克力,是愛(ài)情的象征,也是最受人們喜愛(ài)的…
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[法] 拉斐爾·馬夏爾 著,張婷 譯
本書是一本讓所有烘焙愛(ài)好者為之瘋狂的糕點(diǎn)制作秘笈。 書中收錄了62道烘焙大…
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philippe Bigot 著
本書詳細(xì)介紹了法式長(zhǎng)棍、黑麥面包、法國(guó)鄉(xiāng)村面包、丹麥面包、方形土司、天然…
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甘智榮
本書共有四個(gè)章節(jié),首先介紹了關(guān)于烘焙的基本知識(shí),主要包括有基礎(chǔ)原料、基礎(chǔ)…
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[日] 辻口博啟 著;余青葭 譯
想一窺糕點(diǎn)達(dá)人堅(jiān)持的好味道嗎? 巧克力的微苦、咖啡的醇香、應(yīng)季水果的酸甜…
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王嘉_焙宗創(chuàng)始人,YitingTina,Susie,阿怪…
本書由3個(gè)部分構(gòu)成,第1部分主要包含了當(dāng)下超火爆的10款網(wǎng)紅美食的烘焙食譜,…
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(日)堀田誠(chéng) 著
想做面包,還想讓做面包的過(guò)程更加快捷輕松?來(lái)體驗(yàn)下不用傳統(tǒng)的用力揉面,不…
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為了配合國(guó)家搶先發(fā)售“防災(zāi)減災(zāi)日”的活動(dòng),為了進(jìn)一步喚起社會(huì)各界對(duì)防災(zāi)減…
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