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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 綠雪芽：一部白茶的文化志（裸脊精裝）

    綠雪芽：一部白茶的文化志（裸脊精裝）

    張先清 著

    《綠雪芽：一部白茶的文化志》是著名人文學(xué)者張先清的新作品，他以簡(jiǎn)約雅致的…

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  • 純茶道

    純茶道

    蔡榮章，許玉蓮 著

    《純茶道》強(qiáng)調(diào)”純茶道”的概念，即只與”泡茶、奉茶、品茶”相關(guān)的審美與藝…

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  • 武夷三十六茗

    武夷三十六茗

    曾章團(tuán) 編著

    本書稿是介紹武夷巖茶代表品類的通俗讀物。武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖…

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  • 茶文化與茶道藝術(shù)（第4版）

    茶文化與茶道藝術(shù)（第4版）

    龔永新 編

    茶文化是人類對(duì)茶的認(rèn)識(shí)，以及在此基礎(chǔ)上的應(yīng)用和創(chuàng)造等過(guò)程，而茶道則是茶文…

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  • 超簡(jiǎn)單！在家沖煮好咖啡

    超簡(jiǎn)單！在家沖煮好咖啡

    [日] 富田佐奈榮 著

    內(nèi)容介紹： 日本咖啡行業(yè)資深專家、日本咖啡策劃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)富田佐奈榮新作?！啊?/p>

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  • 中國(guó)茶全書 . 安化黑茶卷

    中國(guó)茶全書 . 安化黑茶卷

    蔣躍登

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 從零開(kāi)始學(xué)茶藝

    從零開(kāi)始學(xué)茶藝

    張雪楠 著

    本書教你從認(rèn)識(shí)茶葉開(kāi)始，進(jìn)而學(xué)習(xí)如何沖泡一壺好茶。從茶文化入門，到泡茶、…

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  • 世界葡萄酒地圖（第8版）

    世界葡萄酒地圖（第8版）

    [英] 休·約翰遜，[英] 杰西斯·羅…

    《世界葡萄酒地圖》是一部長(zhǎng)銷半世紀(jì)的葡萄酒巨著，葡萄酒愛(ài)好者人手一本的實(shí)…

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  • 葡萄酒

    葡萄酒

    ［德］安德里·多米內(nèi)

    本書是一本有關(guān)葡萄酒的指南。首先向讀者介紹了葡萄酒、酒窖、葡萄酒的生產(chǎn)及…

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  • 酒水品鑒與服務(wù)

    酒水品鑒與服務(wù)

    李丹，陳亮 編

    本書根據(jù)現(xiàn)代飯店和酒吧管理對(duì)酒水服務(wù)的需要，在總結(jié)編者二十多年教學(xué)與一線…

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  • 社區(qū)茶樂(lè)園

    社區(qū)茶樂(lè)園

    上海市老年教育教材研發(fā)中心 著

    《社區(qū)茶樂(lè)園》屬于上海市老年教育推薦用書，是上海市老年教育教材研發(fā)中心的…

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  • 勐?？h古茶樹(shù)資源科學(xué)考察報(bào)告

    勐?？h古茶樹(shù)資源科學(xué)考察報(bào)告

    何青元 李友勇

    目前，國(guó)際上已把對(duì)生物遺傳資源的占有情況作為衡量一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力的重要指…

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  • 圖解威士忌

    圖解威士忌

    ［法］希瑞爾·馬爾德，［法］亞歷山大…

    對(duì)于威士忌愛(ài)好者及相關(guān)行業(yè)從業(yè)者而言，這本收錄了1000多款在售威士忌的視覺(jué)…

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  • 普洱茶馬古道

    普洱茶馬古道

    普洱市政協(xié)

    普洱是世界茶樹(shù)起源地的中心地帶，是普洱茶的原產(chǎn)地和集散地，是茶馬古道的源…

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  • 湖州·茶

    湖州·茶

    李月麗 著

    本書將茶藝知識(shí)分為基礎(chǔ)知識(shí)篇、技藝篇、提高篇、地方篇四個(gè)板塊，四個(gè)板塊的…

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  • 葡萄酒技術(shù)全書

    葡萄酒技術(shù)全書

    李記明 著，李記明 編

    本書圍繞葡萄酒釀造的全鏈條，系統(tǒng)的介紹了葡萄酒基本知識(shí)，主要釀酒葡萄品種…

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  • 白茶百問(wèn)

    白茶百問(wèn)

    陳興華 著

    白茶是我國(guó)六大基本茶類之一，特征鮮明、歷史悠久，素為茶中珍品。近年來(lái)，隨…

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  • 茶藝全書：知茶 泡茶 懂茶

    茶藝全書：知茶 泡茶 懂茶

    張雪楠 著

    茶藝，不僅是一種綜合性的藝術(shù)，更包含了茶文化的方方面面，本書不僅介紹了各…

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  • DK 威士忌品鑒課堂（精裝）

    DK 威士忌品鑒課堂（精裝）

    [英] 埃迪·勒德洛 著

    了解威士忌最好的方法就是品嘗它。這本書可以幫你去探尋自己喜愛(ài)的威士忌風(fēng)格…

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  • 飲食手帳 葡萄酒

    飲食手帳 葡萄酒

    [日] EI出版社編輯部 編，方宓 譯

    歡迎來(lái)到葡萄酒的世界！葡萄酒的動(dòng)人心魄之處不僅是芬芳醇厚的酒液，品牌背后…

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  • 威士忌生產(chǎn)工藝與營(yíng)銷策略（第2版）

    威士忌生產(chǎn)工藝與營(yíng)銷策略（第2版）

    [加] 英格·拉塞爾，[英] 格雷厄姆…

    本書由淺入深地介紹世界各地的威士忌市場(chǎng)，包含蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、印度、美國(guó)、…

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  • 酒茶香

    酒茶香

    陳金恩、高陽(yáng)

    酒、茶、香儼然是人們生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它們的文化發(fā)展…

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  • 中國(guó)茶全書：湖南卷

    中國(guó)茶全書：湖南卷

    劉新安 著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 如是茶席

    如是茶席

    李韜 著

    內(nèi)容推薦： 資深茶人李韜習(xí)慣用一方茶席表達(dá)對(duì)生活的熱愛(ài)和敬意。在他的引領(lǐng)…

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  • 慢咖啡 兩代烘焙師的咖啡筆記

    慢咖啡 兩代烘焙師的咖啡筆記

    [比] 馬爾蒂內(nèi)·奈絲特爾斯，[比] 馬里…

    內(nèi)容介紹： 《慢咖啡 兩代烘焙師的咖啡筆記》，是一本有趣、古怪的咖啡書，對(duì)…

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  • 世界民族飲品文化 · 咖啡制作篇

    世界民族飲品文化 · 咖啡制作篇

    羅媛媛，余冰，伍依安 著

    本書是在參考市面上大量咖啡教材和深入企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，緊密結(jié)合咖啡市場(chǎng)發(fā)…

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  • 豬田彰郎的咖啡為什么這么好喝？

    豬田彰郎的咖啡為什么這么好喝？

    [日] 豬田彰郎 著，陸貝旎 譯

    在豬田咖啡店工作70余年，通過(guò)咖啡獲得各種人生經(jīng)驗(yàn)的豬田彰郎先生，在書中為…

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  • 喝對(duì)花草茶

    喝對(duì)花草茶

    ［日］佐佐木薰

    本書首先介紹了花草茶的基礎(chǔ)知識(shí)和花草茶的泡制方法，之后按照30種不同的癥狀…

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  • 咖啡美味手帖

    咖啡美味手帖

    日本世界文化社

    本書全面網(wǎng)羅全日本的美味咖啡店鋪，解讀日本國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)的三大精品咖啡店的…

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  • 茶鑒：中國(guó)名茶知識(shí)、品鑒與茶藝

    茶鑒：中國(guó)名茶知識(shí)、品鑒與茶藝

    陳龍 著

    《茶鑒：中國(guó)名茶知識(shí)、品鑒與茶藝》是一部實(shí)用的中國(guó)名茶品鑒指南書，全書以…

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  • 大觀茶論 尋茶問(wèn)道

    大觀茶論 尋茶問(wèn)道

    王建榮 著

    繼《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》之后，中國(guó)茶葉博物館原館長(zhǎng)王建榮再獻(xiàn)力作，傾情解讀…

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  • 咖啡師的沖煮秘籍

    咖啡師的沖煮秘籍

    [澳] 米奇·?？思{ 著，楊莉莉，張麗云…

    家里買了意式咖啡機(jī)，卻沖不出好喝咖啡？身為職業(yè)咖啡師，卻總是遇到意式咖啡…

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  • 大師級(jí)手沖咖啡學(xué)：選豆 烘焙 手沖 品飲

    大師級(jí)手沖咖啡學(xué)：選豆 烘焙 手沖 品飲

    崔榮夏 著

    《大師級(jí)手沖咖啡學(xué)： 選豆 烘焙 手沖 品飲》為韓國(guó)Coffee MBA咖啡學(xué)院院長(zhǎng)崔…

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  • 忍不住想喝一杯：教你輕松喝懂葡萄酒

    忍不住想喝一杯：教你輕松喝懂葡萄酒

    [美] 格蘭特·雷諾茲，（美）克里 斯&…

    這本有趣好讀、迷人的指南將教你輕松喝懂一杯葡萄酒。每個(gè)人都知道葡萄酒的世…

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  • 大喜說(shuō)白茶

    大喜說(shuō)白茶

    王波，曲大喜 著

    近年來(lái)，茶葉市場(chǎng)上涌現(xiàn)出一匹黑馬—白茶。六大茶類中，白茶以豐富的內(nèi)質(zhì)和簡(jiǎn)…

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  • 中國(guó)茶入門圖鑒：從喝茶到懂茶的中國(guó)茶文化手冊(cè)

    中國(guó)茶入門圖鑒：從喝茶到懂茶的中國(guó)茶文化手冊(cè)

    張中華 著

    中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶歷史悠久，種類繁多。對(duì)剛開(kāi)始接觸茶的人來(lái)說(shuō)，面對(duì)琳…

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  • 陸羽十講：茶圣陸羽、《茶經(jīng)》及茶道

    陸羽十講：茶圣陸羽、《茶經(jīng)》及茶道

    史正江　余友枝

    陸羽，字鴻漸，唐代竟陵人（今湖北天門）。著有《茶經(jīng)》，言茶之原、法、具等…

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  • 湖南工夫紅茶

    湖南工夫紅茶

    李安鳴，吳浩人，朱海燕

    非遺傳承，健康生活；非遺讓生活更美好。為全面推介、展示湖南工夫紅茶，普及…

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  • 葡萄酒基礎(chǔ)教程（法漢對(duì)照）

    葡萄酒基礎(chǔ)教程（法漢對(duì)照）

    讓—米歇爾·莫尼埃

    該書編寫思路主要由法方莫尼埃老師策劃。內(nèi)容框架以他在廣州大學(xué)中法旅游學(xué)院…

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  • 威士忌之道：探索日本威士忌之旅

    威士忌之道：探索日本威士忌之旅

    [英國(guó)][英] 戴夫·布魯姆（Dave Broom…

    1918年，24歲的竹鶴政孝登上了開(kāi)往蘇格蘭的渡輪，日本威士忌就始于這位未來(lái)&…

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