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01中國酒文化
02世界的盡頭是一杯好咖啡
03你不是咖啡小白
04靜清和作品：飲茶小史
05點茶之書：一盞宋茶的技藝…
06咖啡之道
07中國茶書
08咖啡入門：冠軍咖啡師的咖…
09咖啡尋豆師手冊
10威士忌印象河流：烈酒浪人…
鄭春英 編
《燃香品茶260問》以香料、香具和品香為主，結(jié)合品茶，介紹中國香文化與茶文…
可購
索揚 編
《健康茶飲400問》介紹茶療與飲茶健康的常識，全書介紹了茶的保健成分，每種…
田立平 編
《茶道茶藝200問》介紹茶的技藝與精神文化的結(jié)合，借以弘揚中國茶文化和諧和…
王珊珊 編
泡茶對水質(zhì)有什么要求？泡茶都要用滾水嗎？茶葉放多少有標準嗎？泡茶有固定時…
張偉強 編
《茶藝（第2版）》為職業(yè)院校茶藝專業(yè)和茶藝公共選修課教材，《茶藝（第2版）…
張若水 著
本書不僅介紹了經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法和注意事項，還介紹了作者自創(chuàng)的有中國特…
（德）史蒂芬·萊因哈特 編著 王丹 譯
德國葡萄酒越來越受歡迎，人氣居高不下。本書圖文并茂地介紹了該國主要的葡萄…
馬士成 等 著
梧州，一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城，特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國家地…
黃元春 編
《酒水（第2版）》在編寫中，力求體現(xiàn)當前高校旅游管理專業(yè)實踐教學改革的精…
吳大真著，良石整理
本書有一部分內(nèi)容是進行中醫(yī)理論知識方面的闡述，告訴讀者為什么喝茶能夠養(yǎng)胃…
李凱 著
《中國茶品鑒掌中寶》：本書是一本介紹品茶知識的手冊，書中囊括了市場上常見…
陳煥堂，林世偉 著
烏龍茶，亦稱青茶，半發(fā)酵茶，是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富，茶的種…
董仲國，黃衛(wèi)琴，蘇婷 著；金興盛 編
“浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書”定位為普及性讀物，著重反映非物質(zhì)文化遺…
丑小鴨咖啡師訓練中心 著
成為手沖達人之后，精益求精的咖啡進階！◎扇形濾杯與圓錐形濾杯的全方位對照…
羅華
由羅華*的《超聲波對葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究》上篇研究…
杰里米·托茨 史蒂文·馬卡東尼亞 著
《咖啡咖啡處處開》是由屢次獲得歐洲佳烘焙師金獎、英國美味獎的專業(yè)咖啡師所…
李晶晶，王永豪 編
“茶”字出于《爾雅·釋木》：“槚，若荼也?！睒?，就是茶樹。郭注：“樹…
殷開明，楊春平 著
調(diào)酒是一門需要不斷創(chuàng)新的藝術(shù)，調(diào)酒技藝的學習有利于培養(yǎng)人們的創(chuàng)新思維，而…
朱迎迎，劉明華 編
《中國茶道插花》結(jié)合我國傳統(tǒng)插花的藝術(shù)風格、中國茶道的意境、花藝美學、花…
周小雨 著
百變風情的雞尾酒讓人迷醉，每種雞尾酒似乎都有一個綺麗的故事，包含著一種曼…
謝曉東 著
鳳岡鋅硒茶是貴州的三大名茶之一，在全國乃至國外都具有知名度。鳳岡鋅硒茶因…
洪忠佩 著
婺源縣為古徽州“一府六縣”之一，今屬江西省上饒市。因盛產(chǎn)綠茶，且產(chǎn)茶歷史…
普洱市科學技術(shù)協(xié)會，《普洱科學》編委會
為更好地促進普洱市科學技術(shù)的發(fā)展，云南省普洱市科學技術(shù)協(xié)會每年組織編寫《…
《上班族要這樣喝茶》是一本集知識性和實用性于一體的適用于上班族的花茶養(yǎng)生…
王瓊 著
這篇文章完成是在臨出版前了，依然還有忐忑，依然覺得還可以很好，這已是第十…
[日] 齋藤都斗武，[日] 佐藤淳 著
◆酒典豐富全面：選取407款世界經(jīng)典雞尾酒，按11種基酒分類，完美呈現(xiàn)它們的…
日本啤酒文化研究會，日本啤酒記者協(xié)會 著…
◆從世界各國各地的啤酒中選擇經(jīng)典品牌的136支，風格涵蓋傳統(tǒng)、新潮、大型廠…
[韓] 金珉何 著
葡萄酒，優(yōu)雅、明快，給人一種安心感：接觸到它的瞬間，一下子就勾起以前美好…
[日] 君島哲至 著
◆在各章中，分別以葡萄品種、產(chǎn)地、價格為線索，講解世界葡萄酒的香、味、做…
李開周，王東 著
宋茶，顧名思義，就是宋朝普遍飲用的茶，也指用宋朝人慣用的方法制作出的茶?！?/p>
李啟彰 著
本書作者以自己推廣茶文化多年經(jīng)驗，將“茶器”的品賞分為三個階段，分別為“…
[韓] 鄭景宇 著
杯中的藝術(shù)，匠人的真心，這就是咖啡拉花的。本書是世界大賽級別的咖啡拉花設…
朱錦武 姜麗妍
本書為《吃茶》系列圖書第三冊，書中詳盡闡述中國茶文化發(fā)展以及中國茶的產(chǎn)生…
李穎哲，吳永惠，逯錚 著
《咖啡館飲品/高職高專院?？Х葞煂I(yè)系列教材》全面地介紹了咖啡飲品的種類…
dr.wine，酒博士 著
《葡萄酒達人養(yǎng)成手冊》是一本90后寫給80、90世代的葡萄酒書。內(nèi)容按照一個葡…
蘇彥彰 著
作者從業(yè)余愛好者進而投入咖啡館經(jīng)營，憑著對咖啡的無限熱情，將其多年經(jīng)驗集…
意大利大紅蝦控股有限公司 著
《意大利葡萄酒年鑒》（2016年中文版）入選酒莊2400家、囊括22000款酒品，由…
（唐）陸羽
《茶經(jīng)》是世界上*早的一部茶葉專著，作者陸羽詳細收集了歷代茶葉史料、根據(jù)…
徐鳳龍 著
《人參普洱》共分天、地、人三篇，天生人參，地長普洱，人合人參普洱茶。取天…
慢生活工坊 編
神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶不僅是一種能夠解渴的飲料，而且…
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