鞏宏斌 著
營(yíng)養(yǎng)早餐,是小學(xué)生一天中的活力之源。本書(shū)主要根據(jù)小學(xué)生的不同營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)劃…
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愛(ài)廚房 著
學(xué)習(xí)制作面食第一步,就是學(xué)會(huì)制作基礎(chǔ)面團(tuán),本書(shū)中介紹了發(fā)面面團(tuán)、冷水面團(tuán)…
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森望(nozomi) 著
本書(shū)shou創(chuàng)一周買(mǎi)菜計(jì)劃和食譜,只花2.5小時(shí)即可做好可供兩人食用一周的料理…
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Kat Mead
在宴請(qǐng)多人的時(shí)候抑或?yàn)樽约鹤鲲埖臅r(shí)候我們都會(huì)很喜歡做大份沙拉,無(wú)論春夏或…
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薩巴蒂娜 著
本書(shū)分為肉類(lèi)、魚(yú)蝦海鮮類(lèi)、禽肉蛋類(lèi)、水果素食類(lèi)、谷物豆類(lèi)堅(jiān)果五個(gè)章節(jié),所…
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張永慧,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 編
我們的一日三餐,如何在口味偏好、均衡營(yíng)養(yǎng)以及安全隱患之間進(jìn)行權(quán)衡也成為了…
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謝文緯 著
本書(shū)是作者在其母親李瑞芬遺稿的基礎(chǔ)上寫(xiě)成的。李瑞芬在多年的臨床營(yíng)養(yǎng)工作中…
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本書(shū)主要介紹了中式面點(diǎn)師崗位認(rèn)知(崗位入門(mén)、生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)工具與設(shè)備、生…
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薩巴蒂娜 著
本書(shū)根據(jù)食材的營(yíng)養(yǎng)元素及特點(diǎn),分為“能量滿滿,優(yōu)質(zhì)蛋白簡(jiǎn)單做;多維計(jì)劃,…
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小雨麻 著
輔食天后化身暖心廚娘的私藏廚藝大公開(kāi),這次跟著小雨麻來(lái)做馬克杯料理!一個(gè)…
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