01佛山華家班粵菜傳承
02舌尖上的三月三
03廣東食語
04素·味
05知味 郫都飲食文化
06江南尋味記
07潮州風味菜 烹飪技藝類集…
08你家就是米其林:100道輕…
09海外中國研究·飲食的…
10餐桌上的歷史 六畜興旺
符中士著
這是一本通過寫吃表現(xiàn)飲食文化的散文集。著名作家汪曾祺說,這是一本奇書。作…
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李士靖 主編
暫缺簡介...
(宋)洪邁,田淵
飲食文化是中華文化的重要組成部分。在古代農(nóng)業(yè)社會,很早就有稻、黍、麥、菽…
暫缺作者
談譚等編
唐澤全編