尋味順德1：鄉(xiāng)土之源

劉碩，費(fèi)牖明 等著

這是一個(gè)古老和現(xiàn)代奇妙交融的地方。千年圍墾孕育出豐饒的?；~(yú)塘，一百年前…

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尋味順德3：美味相傳

劉碩，費(fèi)牖明 等著

順德是粵菜的重要發(fā)源地，美食是代代相傳的共同基因。順德味道，跨越地域，流…

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吃的美德：餐桌上的哲學(xué)思考

[英] 朱利安·巴吉尼（Julian Baggini…

《吃的美德：餐桌上的哲學(xué)思考》講述了飲食的哲學(xué)，人是一種會(huì)吃、會(huì)思考、會(huì)…

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味道：烹飪大師話調(diào)味

張?jiān)聘?/a> 著

貝太廚房·十二城味

貝太圖書(shū)工作室 著

溫州、泉州、樂(lè)山、騰沖……這十二座或大或小的城市都有屬于自己的味道和故事…

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胖子之城

殳俏 著

洋薊、粉紅香檳、血腸、水果牛、軋?zhí)菗椤⒑臃?、意大利面、披薩、豬牛肉混合腸…

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美味歲時(shí)記

[日] 廣田千悅子 著；羅嘉 譯

《美味歲時(shí)記》用簡(jiǎn)單便捷的食譜呈現(xiàn)古已有之的節(jié)日餐點(diǎn)，并介紹了每月的節(jié)慶…

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普洱茶文化學(xué)

邵宛芳

《普洱茶文化學(xué)》的主要內(nèi)容有：普洱茶的歷史、普洱茶的生產(chǎn)及加工、普洱茶的…

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懷舊食堂：那些或溫暖或微涼的美食記憶

伊北 著

媽媽的飯，情人的糖，嘗過(guò)之后，久久難忘。情懷故事，美食佳釀，熙熙攘攘，請(qǐng)…

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親愛(ài)的食物

[日] 森下典子（MORISHITA Noriko） 著

這是繼《日日是好日》之后，森下典子搭配手繪的俏皮插圖，編織出的關(guān)于食物與…

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蘇州典范 品味：口感蘇州 物產(chǎn)錄

王稼句 著

《蘇州典范 品味：口感蘇州 物產(chǎn)錄》主要內(nèi)容包括：水月茶、虎丘茶、天池茶、…

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黃小廚的美好日常

黃磊 著

味與道的秘密，愛(ài)與情的記憶記憶因?yàn)槟承┘?xì)節(jié)才得以清晰地留存。是顏色，是氣…

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中華食材

陳壽宏 著

本書(shū)為讀者提供了中華大地土生土長(zhǎng)的30個(gè)門(mén)類，800多種食材，詳盡地對(duì)每種食…

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最值得品嘗的舌尖上的花園

陳菲 著

《舌尖上的中國(guó)》再度引爆了國(guó)人對(duì)美食的熱情，可知花草植物的世界里也藏有美…

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耀揚(yáng)和他的朋友們：帶你探訪獨(dú)特的美食故事

耀揚(yáng) 著

《耀揚(yáng)和他的朋友們》是北京藏紅花西班牙餐廳、CHI餐廳的創(chuàng)始人兼主廚、《耀…

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四季餐桌：來(lái)自瑞典餐桌藝術(shù)家的餐桌美學(xué)

[瑞典] 凱瑟琳娜·林德伯格·本漢…

餐桌布置一直都是社交中的重頭戲。餐具與器皿的放置、鮮花與飾品的搭配，不僅…

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蔡瀾旅行食記（精裝）

蔡瀾 著

本書(shū)將收錄蔡瀾先生近兩年的新文章，涵蓋以尋味為目的的旅行游記和雜感隨筆?！?/p>

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我的時(shí)尚廚房

[澳] 加布里埃拉·斯科利克 著；呂文靜…

《我的時(shí)尚廚房》是一本國(guó)際化廚房烹飪的大全，書(shū)中全面提及了有關(guān)廚房和廚藝…

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時(shí)尚飲食寶典

劉曉暉，曾彩紅 著

21世紀(jì)人們*關(guān)心的是健康，在日常生活中選擇適合自己的生活方式是保持健康的…

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上菜：北京味道

BTV生活《上菜》節(jié)目組 編

2014年，北京市旅游委和BTV生活繼續(xù)堅(jiān)守“北京味道”的核心理念，歷時(shí)數(shù)月，…

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舊時(shí)光里的老味道

舊食 著

整本書(shū)以小時(shí)候、老味道和老地方為線索，配以舊食獨(dú)特的懷舊風(fēng)照片，讀來(lái)濃濃…

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食帖08：自給自足指南書(shū)

林江

《食帖08：自給自足指南書(shū)》是“食帖WithEating”的第8本紙質(zhì)出版物。從食物…

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中華茶文化

張凌云 編

茶起源于中國(guó)，中國(guó)也是世界上茶文化具有特色的國(guó)家。張凌云主編的《中華茶文…

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買(mǎi)菜學(xué)堂開(kāi)課啦（專業(yè)廚師常備）

甘智榮 著

買(mǎi)新鮮衛(wèi)生無(wú)農(nóng)藥的蔬菜是一門(mén)技術(shù)活，本書(shū)從挑選、保存、處理到用法，用清楚…

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我是你的菜

趙歆宇 著

趙歆宇（鬼蜀美食），美食APP網(wǎng)站瀏覽量第一的美食怪咖，首次將自己備受歡迎…

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廚房里的哲學(xué)家

[法] 讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭…

從政治家到美食家，法國(guó)傳奇人物布里亞-薩瓦蘭將自己跌宕起伏的一生化作美食…

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不可不知的馬鈴薯主食知識(shí)問(wèn)答

胡宏海，戴小楓 編

《不可不知的馬鈴薯主食知識(shí)問(wèn)答》圖文并茂、以問(wèn)答形式介紹了馬鈴薯主食相關(guān)…

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不可不知的馬鈴薯休閑食品知識(shí)問(wèn)答

張雪，戴小楓 編

《不可不知的馬鈴薯休閑食品知識(shí)問(wèn)答》圖文并茂、以問(wèn)答形式介紹了馬鈴薯休閑…

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肉食美學(xué)與素食歧視

陳沐 著

就人類歷史整體進(jìn)程而言，我們一步步地走向了“既不利于自身健康、也不利于生…

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都勻毛尖茶文化與旅游

張文磊，陳躍華 編

黔南少數(shù)民族文化豐富多彩，這其中就包含了以都勻毛尖茶為代表的獨(dú)具特色的茶…

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隨園食單（中國(guó)人的生活美學(xué)）

袁枚

《隨園食單》，將飲食上升為大雅學(xué)問(wèn)，寫(xiě)吃貨嚴(yán)苛的要求：一碗粥，必水米融洽…

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隨園菜

作者相關(guān)作品" target="_blank">白常繼，作 著

在歷代記述飲食文化的著述中，《隨園食單》無(wú)疑是*精煉、水平*高的一本美食雜…

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美好如素

肖洋洋 著

素食者的餐桌應(yīng)該是什么樣子的？清湯寡水？抑或禪味悠長(zhǎng)？什么樣的素餐適合全…

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中華美食

喬姣姣 編

《印象中國(guó)》叢書(shū)共111冊(cè)，涵蓋了漢字、京劇、節(jié)日、書(shū)法等111個(gè)文化元素，對(duì)…

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茶火炬叢書(shū)（套裝共3冊(cè)）

陸堯 著

《茶火炬叢書(shū)（套裝共3冊(cè)）》特色：一，穩(wěn)住神。2013年以來(lái)，中國(guó)喝茶人口和…

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茶藝

艾敏 編

《印象中國(guó)》叢書(shū)共111冊(cè)，涵蓋了漢字、京劇、節(jié)日、書(shū)法等111個(gè)文化元素，對(duì)…

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中國(guó)食譜

楊步偉 著

本書(shū)包含了楊步偉的兩部著作：《中國(guó)食譜》（HowtoCookandEatinChinese）和《…

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食物戀

李欣頻 著

《食物戀》是李欣頻的30件飲食證據(jù)，是作者以私密的飲食經(jīng)驗(yàn)完成的圖文創(chuàng)作；…

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