注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食飲食文化
屬性選擇：
排序方式：
  • 元?dú)馓? src=

    元?dú)馓?/a>

    殳俏 著

    《元?dú)馓恰穼谧骷?、食評(píng)家殳俏的最新美食經(jīng)。殳俏自稱“美食工作者”和“煮…

    可購(gòu)

  • 白話隨園食單

    白話隨園食單

    白常繼 著

    易中天品《三國(guó)》，說(shuō)《論語(yǔ)》有于丹，咱廚師中能不能有這等人物？有。北京南…

    可購(gòu)

  • 年夜飯的藝術(shù)

    年夜飯的藝術(shù)

    魯伊 編

    2010年初，幾路記者踏上旅途，為讀者尋訪一份新春禮物，這就是《年夜飯的藝術(shù)…

    可購(gòu)

  • 飲食探幽

    飲食探幽

    王子輝 著

    《飲食探幽》以博、雜、新、精的風(fēng)格，探討了中華民族飲食文化重要規(guī)律之所在…

    可購(gòu)

  • 吃慣中西

    吃慣中西

    杜莉 著

    對(duì)于紅茶的創(chuàng)造之美，謠方AW謂不遺余力。不僅選擇單一品種的茶葉，還選擇多個(gè)…

    可購(gòu)

  • 悅?cè)幻朗场ち闫瘘c(diǎn)學(xué)做好吃西餐

    悅?cè)幻朗?#183;零起點(diǎn)學(xué)做好吃西餐

    高杰 主編

    本書(shū)是專為零起點(diǎn)的西餐愛(ài)好者設(shè)計(jì)的新手指南，在簡(jiǎn)單介紹西餐常用食材、高赤…

    可購(gòu)

  • 歷代湖湘飲食詩(shī)詞聯(lián)賦

    歷代湖湘飲食詩(shī)詞聯(lián)賦

    梁小進(jìn)，彭振國(guó)，舒耀武 選編

    《歷代湖湘飲食詩(shī)詞聯(lián)賦》的編輯，系按照各詩(shī)詞作者生活的時(shí)代以及作者生年的…

    可購(gòu)

  • 湖湘飲饌史話

    湖湘飲饌史話

    趙幸 著

    《湖湘飲饌史話》是湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)天下湘菜叢書(shū)之一。該書(shū)以炊具的發(fā)展…

    可購(gòu)

  • 后廚機(jī)密

    后廚機(jī)密

    （美）比爾·比福德 著，韓良憶 譯

    和廚神馬利歐吃了一頓飯之后，《紐約客》資深編輯比爾布福特再也坐不住了。他…

    可讀可購(gòu)

  • 中國(guó)酒史

    中國(guó)酒史

    王賽時(shí) 著

    《中國(guó)酒史》一書(shū)由山東大學(xué)出版社2010年9月出版，全書(shū)43萬(wàn)字。作者王賽時(shí)為…

    可購(gòu)

  • 梅子的寫(xiě)食日記：小廚大愛(ài)

    梅子的寫(xiě)食日記：小廚大愛(ài)

    梅子 編著

    《梅子的寫(xiě)食日記：小廚大愛(ài)》是超級(jí)網(wǎng)絡(luò)美食達(dá)人的傾情力作。它以寫(xiě)日記的形…

    可購(gòu)

  • 一學(xué)就會(huì)的意大利美食

    一學(xué)就會(huì)的意大利美食

    洪嘉妤 著

    《一學(xué)就會(huì)的意大利美食》內(nèi)容共分成5個(gè)部分，第一部分是“新手不失…

    可讀可購(gòu)

  • 七彩生活：人氣料理在家做

    七彩生活：人氣料理在家做

    范姝岑 主編

    國(guó)外料理是一種迥然不同于中華飲食文化的舶來(lái)品。許多人聽(tīng)過(guò)、也吃過(guò)，但不知…

    可購(gòu)

  • 金成淑的幸福料理

    金成淑的幸福料理

    （韓）金成淑 著

    《金成淑的幸福料理》是一部韓式料理制作指導(dǎo)用書(shū)。《金成淑的幸福料理》中收…

    可購(gòu)

  • 金牌主廚的法式甜點(diǎn)

    金牌主廚的法式甜點(diǎn)

    李依錫 著

    《金牌主廚的法式甜點(diǎn)》分為“慕斯”、“蛋糕＆…

    可購(gòu)

  • 回族清真美食文化

    回族清真美食文化

    洪梅香，劉偉 編著

    回族是以唐宋元時(shí)期東來(lái)的阿拉伯人、波斯人和中亞各族穆斯林為基礎(chǔ)，在中華大…

    可購(gòu)

  • 特色膳食文化概論

    特色膳食文化概論

    裴凌鵬 編著

    《特色膳食文化概論》共七章包括了第一章 總論、第二章 特色藥膳編、第三章 …

    可購(gòu)

  • 中國(guó)古代茶文化研究

    中國(guó)古代茶文化研究

    黃仲先 主編

    《中國(guó)古代茶文化研究》系統(tǒng)地介紹了我國(guó)古代各個(gè)歷史時(shí)期茶葉產(chǎn)業(yè)和茶文化的…

    可購(gòu)

  • 星級(jí)酒店精致西餐：主食

    星級(jí)酒店精致西餐：主食

    食尚文化 組織編寫(xiě)

    《星級(jí)酒店精致西餐：主食》包括了北京烤鴨比薩餅制作者：鄧旭營(yíng)、香腸土豆比…

    可購(gòu)

  • 星級(jí)酒店精致西餐：冷頭盤

    星級(jí)酒店精致西餐：冷頭盤

    食尚文化組織編寫(xiě)

    《星級(jí)酒店精致西餐：冷頭盤》主要內(nèi)容包括：廚師精選沙拉、豬柳釀西梅、帕爾…

    可購(gòu)

  • 星級(jí)酒店精致西餐：熱菜

    星級(jí)酒店精致西餐：熱菜

    食尚文化 組織編寫(xiě)

    《星級(jí)酒店精致西餐：熱菜》內(nèi)容主要包括：奶酪味澳洲小牛配辛香蔬菜制、紅燴…

    可購(gòu)

  • 蔡瀾世界名饌錄

    蔡瀾世界名饌錄

    蔡瀾 著

    《蔡瀾食材字典》寫(xiě)到現(xiàn)在，有好幾年了吧，記得的也只有那么多，七七八八了?！?/p>

    可購(gòu)

  • 茶經(jīng)

    茶經(jīng)

    沈冬梅 編著

    《茶經(jīng)》上、中、下三卷十章，內(nèi)容十分豐富。它總結(jié)了當(dāng)時(shí)茶葉生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)…

    可購(gòu)

  • 酒譜

    酒譜

    （宋）竇蘋(píng) 著，石祥 編著

    全書(shū)圍繞“酒”這個(gè)中心詞，聊制酒、釀酒、酒名等酒文化，聊酒人酒事，中間饒…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)飲食文化

    中國(guó)飲食文化

    叢書(shū)編委會(huì) 編撰

    中華飲食，千占一脈。珍饈佳肴，風(fēng)味流派。食器華宴，流光溢彩。煮蒸煎扒，爆…

    可購(gòu)

  • 華夏酒文化

    華夏酒文化

    唐康，劉繼祥 編著

    中國(guó)酒文化凝聚著豐富的文化內(nèi)涵，展示著中華民族的文化精神、思維方式和審美…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)食文化批判

    中國(guó)食文化批判

    李波 著

    本書(shū)是一本帶有追問(wèn)、自剖、懺悔、既顛覆又具建設(shè)性的亞學(xué)術(shù)著作。作者經(jīng)由獨(dú)…

    可購(gòu)

  • 蘭齋舊事與南海十三郎：鐘鳴鼎食之家

    蘭齋舊事與南海十三郎：鐘鳴鼎食之家

    江獻(xiàn)珠 著

    俗話說(shuō)，吃在廣州。粵菜在民國(guó)初年達(dá)到第一個(gè)鼎盛期。當(dāng)時(shí)最負(fù)盛名的有兩個(gè)代…

    可購(gòu)

  • 此味只應(yīng)天上有：鐘潔玲快樂(lè)美食之旅

    此味只應(yīng)天上有：鐘潔玲快樂(lè)美食之旅

    鐘潔玲 著

    人生也像一盒壽司，人人都要面對(duì)好、中、差三種菜．相當(dāng)于三種不同的際遇。有…

    可購(gòu)

  • 頂級(jí)意大利面、披薩技術(shù)教本

    頂級(jí)意大利面、披薩技術(shù)教本

    （日）永瀨正人 主編，楊鴻儒 譯

    本書(shū)由人氣店的廚師教授，獲高評(píng)價(jià)的頂級(jí)意大利面和披薩料理制做法！從意大利…

    可購(gòu)

  • 黃師傅教你簡(jiǎn)單做西餐

    黃師傅教你簡(jiǎn)單做西餐

    黃金生 倪維亞 主編

    旅游節(jié)目中的極品西餐總令人食指大動(dòng)！品味人生的妳，是否也想做出讓人直呼「…

    可購(gòu)

  • 時(shí)尚美食

    時(shí)尚美食

    劉潔 著

    作為世界文明的古國(guó)，中國(guó)的飲食歷史與其文明一樣深遠(yuǎn)，除了充饑果腹之外，人…

    可購(gòu)

  • 餐桌上的那點(diǎn)事兒

    餐桌上的那點(diǎn)事兒

    鹿童，童村 編著

    本書(shū)書(shū)名與《明朝那些事兒》有異曲同工之妙，里面的內(nèi)容也如后者一樣，講的是…

    可購(gòu)

  • 中華飲食文化

    中華飲食文化

    胡幸福 著

    《中華飲食文化》包括了：素雅清高的茶文化、中國(guó)飲茶淵源、中國(guó)名茶、飲茶雅…

    可購(gòu)

  • 餐飲論語(yǔ)：孔子禮食箴言

    餐飲論語(yǔ)：孔子禮食箴言

    齊魯膳藝餐飲研究院 編著

    孔子禮食思想，教人食而有道、守節(jié)、知禮，倡導(dǎo)規(guī)范的膳食禮儀。在信息技術(shù)時(shí)…

    可購(gòu)

  • 上海的吃

    上海的吃

    陳賢德，陳祝義 主編

    本書(shū)為“上海歡迎你系列叢書(shū)”。國(guó)際大都市上海，不僅是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、金融、貿(mào)…

    可購(gòu)

  • 愛(ài)是一場(chǎng)美食秀（香艷篇）

    愛(ài)是一場(chǎng)美食秀（香艷篇）

    西西 編著

    有煙火的地方就有愛(ài)情，有愛(ài)情的地方就會(huì)滋生歡愉。每—位熱愛(ài)生活，渴望或擁…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)飲食文化簡(jiǎn)史

    中國(guó)飲食文化簡(jiǎn)史

    王學(xué)泰 著

    “文化簡(jiǎn)史”系列叢書(shū)共10本，從中國(guó)人文化生活的各部類入手，歷時(shí)性地介紹中…

    可購(gòu)

  • 飲膳隨緣

    飲膳隨緣

    周惠民 著

    飲食這件事，說(shuō)來(lái)可小可大，可簡(jiǎn)可繁，要裹腹充饑，“食物”唾手可得，簞食瓢…

    可購(gòu)

Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)